સોંઠના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે? જાણો તેના ફાયદાઓ Dry ginger benefits
અદરકનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં રોજિંદા રસોઈમાં થાય છે. ક્યારેક તેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ ચા બનાવવા માટે થાય છે, તો ક્યારેક શાકભાજીનો સ્વાદ વધારવા માટે. પણ શું તમે ક્યારેય સોંઠ, જેને સૂકા અદરક પાઉડર પણ કહેવાય છે, નો ઉપયોગ કર્યો છે? શક્ય છે કે તમારા ઘણા લોકોએ તેનો એક અથવા બીજા સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કર્યો હોય. વરસાદ અથવા ઠંડા વાતાવરણમાં આવતી બીમારીઓ આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આવી પરિસ્થિતિમાં સોંઠ એક ઘરગથ્થુ ઉપાય છે જે ન માત્ર તમને બીમારીઓથી બચાવે છે, પણ તમારી ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. જેમ કે આપણે બધા જાણીએ છીએ, સોંઠ માત્ર અદરક નથી, પરંતુ સોંઠ છે. દરેક ઘરમાં ઉપયોગમાં લેવાતો આ ઘટક તેના औષધીય ગુણો માટે ખૂબ જ પ્રસિદ્ધ છે. તો ચાલો, સોંઠના ફાયદાઓ વિશે જાણીએ.
પાચનતંત્ર માટે ફાયદાકારક
ઘણીવાર બહારનું ભોજન કરવું અથવા પેટ સાફ ન થવું એ આપણા પાચનતંત્રને ખરાબ કરી શકે છે. કહેવાય છે કે જો તમે દરરોજ ભોજન કરતા પહેલા માત્ર ૧-૨ ગ્રામ સોંઠ પાઉડર લો છો, તો તમે તમારા પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવી શકો છો. તેમજ, સોંઠ પેટમાં દુખાવાથી પણ રાહત આપી શકે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
જો તમે તમારા વજન અથવા પેટની ચરબીથી પરેશાન છો, તો અમે તમને જણાવવા માંગીએ છીએ કે સોંઠ તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. અદરકમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોવાથી તે આપણી વધારાની ચરબીને બાળવામાં મદદ કરે છે. આ માટે, દરરોજ સવારે ૧/૪ ચમચી પાણીમાં ૧ ચપટી સોંઠ મેળવીને પીવો.
માસિક ધર્મના દુખાવાથી રાહત
હવે, ખાસ કરીને જ્યારે મહિલાઓની વાત આવે છે, તો ઘણી મહિલાઓ દર મહિને માસિક ધર્મના દુખાવાથી પીડાય છે. આ દુખાવાને નિયંત્રણમાં રાખવું ખૂબ જ મુશ્કેલ બની જાય છે. જો તમને પણ આ સમસ્યા છે, તો તમે સોંઠ અને કાળા મરીને મળીને હર્બલ ચા બનાવી શકો છો. આ ન માત્ર દુખાવામાં રાહત આપે છે, પણ અનિયમિત માસિક ચક્રની સમસ્યામાં પણ રાહત આપી શકે છે.
રક્ત ખાંડનું સ્તર નિયંત્રણમાં રાખવું
શું તમે જાણો છો કે સોંઠને મધુમેહને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે એક કુદરતી જડીબુટ્ટી ગણવામાં આવે છે? હા, જો તમે દરરોજ સવારે ખાલી પેટ ગરમ પાણીમાં માત્ર ૨ ગ્રામ સોંઠ પાઉડર મિક્સ કરીને પીવો છો, તો તમારું રક્ત ખાંડનું સ્તર નિયંત્રણમાં રહેશે.
માઇગ્રેનમાં ફાયદાકારક
સોંઠના સેવનથી માથાનો દુખાવો સહિત માઇગ્રેનના દુખાવામાં પણ રાહત મળે છે. કારણ કે સોંઠમાં વિપુલ પ્રમાણમાં આયર્ન, ફાઇબર જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આથી શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે અને મગજને યોગ્ય માત્રામાં ઑક્સિજન મળે છે. ભોજનમાં સોંઠ ઉમેરીને ખાવાથી ભૂલભુલામણી (Alzheimer) થી રાહત મળે છે.
સોજો ઓછો કરો
જો તમને સાંધા અને આંગળીઓમાં સોજો છે, તો ગરમ પાણીમાં મીઠું અને સોંઠ મેળવીને પીવો. આ તમારા શરીરમાં સોજાને ઓછો કરવામાં મદદ કરશે. કહેવાય છે કે સોંઠ ઈજાના કારણે થયેલા સોજાને પણ સાજા કરે છે. તેથી, સોંઠ માત્ર રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતો સામાન્ય મસાલો નથી, પરંતુ દરેક સમસ્યાનું શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે.
નોંધ: ઉપર આપેલી તમામ માહિતી જાહેરમાં ઉપલબ્ધ માહિતી અને સામાજિક માન્યતાઓ પર આધારિત છે, subkuz.com તેની સત્યતાની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ નુસખાનો ઉપયોગ કરતા પહેલા subkuz.com ખાસજ વિશેષજ્ઞની સલાહ લેવાની સલાહ આપે છે.
