घर पर इस बार ट्राई करें सोशल मीडिया पर वायरल चोटी वाला लंबा समोसा। आसान रेसिपी से बनाएं ऐसा कुरकुरा स्नैक जिसे हर कोई बार बार खाना चाहेगा।
पारंपरिक तिकोने समोसे की जगह अब लंबा और चोटी वाली डिजाइन का समोसा लोगों की पहली पसंद बन रहा है।
मैदा या आटा, उबले आलू, हरी मिर्च, हरा धनिया, मसाले, नमक और तेल की मदद से यह स्वादिष्ट समोसा आसानी से बन जाएगा।
उबले आलू में हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाकर चटपटी स्टफिंग तैयार करें।
आटे को बेलकर डिजाइन बनाएं, बीच में स्टफिंग रखें और किनारों को अच्छी तरह बंद करके लंबा समोसा तैयार करें।
मीडियम गर्म तेल में समोसे डालें और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलें। इसी तरीके से मिलेगा एक्स्ट्रा क्रिस्पी स्वाद।
हरी चटनी, इमली की चटनी या टोमैटो केचप के साथ परोसें। ऊपर से चाट मसाला और हरा धनिया डालकर स्वाद को और बढ़ाएं।