फरवरी के बीतते महीने के साथ ही ठंडक कम होने लगी है और मौसम में बदलाव देखा जा सकता है। इस बदलाव के चलते फ्लू और अन्य मौसमी बीमारियों के मामले तेजी से बढ़ने लगते हैं, क्योंकि इस दौरान शरीर की इम्युनिटी कमजोर हो जाती है। कमजोर इम्यून सिस्टम शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता को प्रभावित करता है, जिससे इन्फेक्शन जल्दी पकड़ सकता हैं।
ऐसे में न सिर्फ बाहरी बचाव जरूरी है, बल्कि शरीर को अंदर से भी मजबूत बनाना आवश्यक है। इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए डाइट में कुछ खास सुपरफूड्स को शामिल करना चाहिए, जो शरीर को अंदर से गर्म रखने के साथ ही बीमारियों से बचाने में मदद करें। आइए जानते हैं कि बदलते मौसम में इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए किन फूड्स को खाना फायदेमंद रहेगा।
1. लहसुन
लहसुन इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में बेहद प्रभावी माना जाता है। यह इम्यून सेल्स जैसे मैक्रोफेज, लिम्फोसाइट और नेचुरल किलर सेल्स को सक्रिय करता है, जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर होती है। लहसुन में मौजूद एलिसिन एक शक्तिशाली एंटी-माइक्रोबियल एजेंट है, जो बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करता है। खासतौर पर, अगर लहसुन को खाने से पहले क्रश किया जाए, तो इसमें एलिसिन की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे इसके लाभ और भी अधिक प्रभावी हो जाते हैं। रोज़ाना खाली पेट कच्चा लहसुन खाने से सर्दी-जुकाम और अन्य मौसमी बीमारियों से बचाव किया जा सकता हैं।
2. हल्दी
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एक शक्तिशाली एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। यह B-सेल, T-सेल और मैक्रोफेज जैसी इम्यून सेल्स को सक्रिय करता है, जिससे शरीर बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में सक्षम होता है। हल्दी वाला दूध या हल्दी की चाय पीना इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए फायदेमंद होता है। नियमित रूप से हल्दी का सेवन करने से शरीर मौसमी बीमारियों, सर्दी-खांसी और संक्रमण से बचा रहता हैं।
3. बादाम
बादाम में मौजूद हेल्दी फैट शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है, जिससे यह सर्दियों के लिए बेहतरीन विकल्प बन जाता है। यह विटामिन, मिनरल, कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और सर्दी-खांसी से बचाने में मदद करता है। रोजाना भिगोकर बादाम खाने से पाचन भी बेहतर होता हैं।
4. सिट्रस फ्रूट्स
सिट्रस फल, जैसे संतरा, नींबू, मौसंबी, कीवी और ग्रेपफ्रूट, विटामिन-C से भरपूर होते हैं, जो व्हाइट ब्लड सेल्स (WBC) के निर्माण में सहायक होते हैं। ये कोशिकाएं शरीर को इंफेक्शन से बचाने में मदद करती हैं। इसके अलावा, इनमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और बदलते मौसम में बीमारियों से बचाव करते हैं।
5. गरम मसाले
गरम मसाले में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो इसे सर्दियों में शरीर के लिए बेहद फायदेमंद बनाते हैं।
* दालचीनी: मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है और सर्दी-खांसी से राहत देती है।
* लौंग: गले की खराश और सर्दी में आराम दिलाती है।
* इलायची और काली मिर्च: शरीर को गर्म रखती हैं और इम्यूनिटी बढ़ाती हैं।
* तेजपत्ता: सर्दियों में इन्फेक्शन से बचाव करता हैं।
