गर्मी का मौसम आते ही ठंडी-ठंडी ड्रिंक का मन करने लगता है। ऐसे में बहुत से लोग बीयर का सहारा लेते हैं ताकि गर्मी से कुछ राहत मिल सके। ठंडी बीयर पीना कई लोगों की पसंदीदा आदत होती है, लेकिन क्या आपको पता है कि गर्मियों में बीयर पीना आपके स्वास्थ्य के लिए कितना सही या नुकसानदायक हो सकता है? बहुत से लोग सोचते हैं कि ठंडी बीयर पीने से शरीर को ठंडक मिलेगी और गर्मी की वजह से होने वाले डिहाइड्रेशन से बचाव होगा। पर क्या यह सच है?
बीयर पीने से क्या होता है?
बीयर में अल्कोहल की मात्रा होती है जो शरीर को अलग-अलग तरह से प्रभावित करती है। अल्कोहल एक डिहाइड्रेंट (dehydrant) होता है, यानी यह शरीर से पानी निकालने का काम करता है। इसलिए बीयर पीने से शरीर में पानी की कमी हो सकती है, जिसे डिहाइड्रेशन कहा जाता है। डिहाइड्रेशन होने पर शरीर में कमजोरी, चक्कर आना, सिरदर्द, और थकान जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
गर्मियों में जब शरीर को ज्यादा पानी की जरूरत होती है, तब बीयर पीना इसके ठीक उलट काम करता है। जबकि लोग सोचते हैं कि बीयर से उनकी प्यास बुझ जाएगी और शरीर हाइड्रेट रहेगा, पर असल में बीयर शरीर से पानी निकालकर उसे और भी ज्यादा कमजोर कर सकती है।
गर्मियों में बीयर पीने के नुकसान
- डिहाइड्रेशन की समस्या: बीयर में अल्कोहल की वजह से मूत्र उत्पादन बढ़ जाता है, जिससे शरीर अधिक पानी खो देता है। गर्मियों में जहां शरीर को तरल पदार्थों की जरूरत होती है, वहां बीयर पीना शरीर की पानी की कमी को बढ़ाता है।
- शरीर का तापमान बढ़ना: बीयर और अन्य अल्कोहलिक पेय पदार्थ शरीर के रक्त वाहिकाओं को फैलाते हैं, जिससे शुरुआती समय में ठंडक लगती है। लेकिन बाद में शरीर का तापमान बढ़ जाता है, जिससे गर्मी ज्यादा महसूस होती है।
- सेहत पर बुरा असर: अधिक मात्रा में बीयर पीने से लीवर, किडनी और दिल की समस्याएं हो सकती हैं। खासतौर पर गर्मियों में अगर ज्यादा बीयर पीते हैं तो यह आपकी प्रतिरोधक क्षमता को कमजोर कर सकता है।
- पाचन संबंधी समस्याएं: बीयर में कार्बोनेटेड तत्व भी होते हैं, जो कभी-कभी पेट में गैस और अपच की समस्या पैदा कर सकते हैं। गर्मी में पाचन तंत्र पहले से कमजोर होता है, ऐसे में बीयर पीना इसका दुष्प्रभाव बढ़ा सकता है।
- ऊर्जा की कमी और थकान: डिहाइड्रेशन और शरीर में पोषक तत्वों की कमी से थकान और कमजोरी हो सकती है। बीयर की वजह से शरीर के जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बिगड़ सकता है, जिससे शरीर में ऊर्जा की कमी आ सकती है।
बीयर पीने के बारे में एक्सपर्ट क्या कहते हैं?
डॉक्टर और हेल्थ एक्सपर्ट इस बात पर जोर देते हैं कि गर्मियों में बीयर पीना आपके शरीर के लिए सही विकल्प नहीं है। खासतौर पर उन लोगों को बचना चाहिए जिनकी उम्र अधिक हो, जिनको ब्लड प्रेशर या डाइबिटीज जैसी बीमारियां हैं। एक्सपर्ट बताते हैं कि अल्कोहल की वजह से शरीर का पानी तेजी से निकलता है और इससे डिहाइड्रेशन की समस्या गंभीर हो सकती है।
वे कहते हैं कि गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए सबसे बेहतर तरीका है ज्यादा से ज्यादा पानी पीना। इसके अलावा नारियल पानी, नींबू पानी और अन्य हाइड्रेटिंग ड्रिंक को प्राथमिकता दें। बीयर या अन्य अल्कोहलिक ड्रिंक्स का सेवन कम मात्रा में और सीमित समय के लिए ही करें।
बीयर पीने के दौरान ध्यान रखने वाली बातें
- मात्रा का ध्यान रखें: अगर आप बीयर पीना चाहते हैं तो उसकी मात्रा कम रखें। अधिक मात्रा में अल्कोहल पीना नुकसानदायक हो सकता है।
- खाली पेट न पीएं: खाली पेट बीयर पीने से शराब का असर ज्यादा होता है और डिहाइड्रेशन की संभावना बढ़ जाती है।
- पानी के साथ पीएं: बीयर के साथ पानी भी पीते रहें ताकि शरीर में पानी की कमी न हो।
- बीयर के बाद आराम करें: ज्यादा धूप और गर्मी में बीयर पीने के बाद शरीर को आराम देना जरूरी है।
- स्वास्थ्य की जांच: यदि आपको कोई पुरानी बीमारी है तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
गर्मियों में बीयर की जगह क्या पीना चाहिए?
गर्मियों में ठंडक पाने के लिए बीयर की जगह ये विकल्प बेहतर होते हैं:
- पानी: सबसे अच्छा और जरूरी पेय है। रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए।
- नारियल पानी: प्राकृतिक रूप से हाइड्रेटिंग और इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर।
- नींबू पानी: विटामिन सी और पानी का बेहतरीन मेल।
- आइस्ड टी: बिना ज्यादा शक्कर के आइस्ड टी पी सकते हैं।
- फल और सब्जियों का जूस: ताजगी के साथ पोषण भी मिलता है।
- इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक्स: जो शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित रखते हैं।
गर्मी में ठंडी बीयर पीना स्वादिष्ट तो लगता है और थोड़ी देर के लिए ताजगी भी देता है, लेकिन स्वास्थ्य के लिहाज से यह नुकसानदेह हो सकता है। बीयर में मौजूद अल्कोहल आपके शरीर को डिहाइड्रेट कर सकता है और गर्मी से लड़ने में बाधा डालता है। इसलिए गर्मियों में बीयर पीने के बजाय पर्याप्त मात्रा में पानी, नारियल पानी, नींबू पानी जैसे हाइड्रेटिंग ड्रिंक्स का सेवन करें। अगर फिर भी बीयर पीनी हो, तो सावधानी से और सीमित मात्रा में ही लें। अपने शरीर की सुनें और उसे सही पोषण और पानी दें ताकि आप गर्मी में स्वस्थ और एनर्जेटिक बने रहें।
