नागा भोजन उतना ही समृद्ध और स्वादिष्ट है जितना कि इसकी संस्कृति

नागालैंड अपनी जातीय, भाषाई और सांस्कृतिक विविधता के लिए प्रसिद्ध है। राज्य में समृद्ध सामाजिक-सांस्कृतिक पृष्ठभूमि के साथ विविधतापूर्ण स्थानीय जनजातीय आबादी है, प्रत्येक अद्वितीय जातीय रीति-रिवाजों के साथ है। पूर्वोत्तर राज्य के अद्वितीय वनस्पति और जीव, जंगल, खूबसूरत घाटियां और झरने इसे उन लोगों के लिए एक शानदार छुट्टी स्थल बनाते हैं जो बाहर घूमने का आनंद लेते हैं।

नागालैंड के अपने अनूठे व्यंजन भी हैं जो स्वाद में समृद्ध हैं और विभिन्न जनजातीय समूहों की खाद्य संस्कृति का प्रतिनिधित्व करते हैं।

नागा व्यंजन उन क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों पर आधारित है, जिन तक जनजातियों की ऐतिहासिक रूप से पहुंच थी। इसमें मुख्य रूप से मछली, सूअर का मांस, चावल, सब्जियां, जड़ी-बूटियां और किण्वित अनाज शामिल हैं। ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो स्वादिष्ट होते हैं और कम से कम एक बार खाने लायक होते हैं, भले ही भोजन निस्संदेह आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले भोजन से अलग हो।