महाराष्ट्र का दिल – वरण भात! एक बार खाओ, बार-बार बनाओ

अगर आप भी रोज़ाना वही दाल-चावल खा-खाकर बोर हो चुके हैं, तो ट्राई करें महाराष्ट्र की खास रेसिपी – वरण भात! हल्की, स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर डिश, जो आपको एकदम घर जैसा सुकून देगी।

क्या आपने वरण भात खाया है?

महाराष्ट्र का यह दाल-चावल कॉम्बो हर घर की जान है – सादगी में बसा स्वाद और सेहत का राज

बनता है अरहर दाल से

अरहर की दाल में टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, नमक और पानी – बस कुकर में डालो और 3 सीटी में तैयार

खास मसाला – जो बना दे कमाल

घिसा नारियल, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च और धनिया का स्पेशल पेस्ट – स्वाद की असली जान!

अब मिलाएं और पकाएं

पकी दाल में डालें मसाला पेस्ट, और 2 मिनट और पकाएं – तैयार है स्वाद का धमाका

भात यानी चावल – गरमा गरम

सादे चावल के साथ वरण को सर्व करें और ऊपर से डालें देसी घी – स्वाद दुगना हो जाएगा

Next Story