राजस्थान के बेस्ट फूड्स – स्वाद जो कभी न भूले

राजस्थानी खाने का स्वाद जितना तीखा, उतना ही दिल से जुड़ा हुआ। दाल-बाटी हो या केर सांगरी, हर डिश एक कहानी सुनाती है। चलिए, चलते हैं एक स्वादभरी यात्रा पर

दाल बाटी चूरमा – राजस्थानी आत्मा का स्वाद

घी से लिपटी बाटी, मसालेदार दाल और मीठा चूरमा – हर निवाला एक त्योहार

गट्टे की सब्जी – बेसन का कमाल

मसालों में पके बेसन के गट्टे और टमाटर की रिच ग्रेवी – सिंपल लेकिन सुपर टेस्टी।

केर-सांगरी – रेगिस्तान की रॉयल डिश

सूखे मसालों में बनी केर-सांगरी की सब्ज़ी, रोटी के साथ कमाल का मेल।

मिर्ची बड़ा – तीखा और टेस्टी

तेल में तली हुई हरी मिर्च के अंदर आलू – स्नैक जो मजा दे दे

मोहनथाल – मिठास की शाही मिसाल

घी, दूध और बेसन से बनी ये मिठाई हर त्यौहार का ताज है।

राब – हेल्दी और देसी

बाजरे और छाछ से बनी राब, सर्दियों की खास डिश जो इम्यूनिटी भी बढ़ाए।

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