राजस्थानी खाने का स्वाद जितना तीखा, उतना ही दिल से जुड़ा हुआ। दाल-बाटी हो या केर सांगरी, हर डिश एक कहानी सुनाती है। चलिए, चलते हैं एक स्वादभरी यात्रा पर
घी से लिपटी बाटी, मसालेदार दाल और मीठा चूरमा – हर निवाला एक त्योहार
मसालों में पके बेसन के गट्टे और टमाटर की रिच ग्रेवी – सिंपल लेकिन सुपर टेस्टी।
सूखे मसालों में बनी केर-सांगरी की सब्ज़ी, रोटी के साथ कमाल का मेल।
तेल में तली हुई हरी मिर्च के अंदर आलू – स्नैक जो मजा दे दे
घी, दूध और बेसन से बनी ये मिठाई हर त्यौहार का ताज है।
बाजरे और छाछ से बनी राब, सर्दियों की खास डिश जो इम्यूनिटी भी बढ़ाए।