गर्मी में चाहिए कुछ ठंडा और चटपटा? घर पर ही बनाएं शानदार शिकंजी मसाला और पाएं रेस्टोरेंट जैसा स्वाद – मिनटों में
ठंडा शिकंजी पीते ही ताजगी का एहसास होता है। जानिए इसका स्पेशल मसाला कैसे बनाएं।
भुना जीरा, काला नमक, काली मिर्च, सौंठ, पुदीना पाउडर और चीनी पाउडर। बस यही चाहिए।
सभी मसालों को मिलाएं, अच्छे से मिक्स करें और एयरटाइट डिब्बे में भर लें।
2-3 चम्मच मसाला, नींबू रस, चीनी, ठंडा पानी या सोडा मिलाएं। बस
गिलास में बर्फ डालें, नींबू स्लाइस लगाएं और पुदीने की पत्तियों से सजाएं।
ये मसाला स्टोर करें और जब चाहें, बनाएं बाजार जैसी शिकंजी – एकदम झटपट