खाने-पीने के शौकीन लोगों के लिए दुनियाभर में आयोजित किए जाने वाले फूड फेस्टिवल्स एक खास अनुभव प्रदान करते हैं। ये फेस्टिवल न केवल स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने का मौका देते हैं, बल्कि स्थानीय संस्कृति, परंपराओं और समुदाय की एकता को भी दर्शाते हैं। यहां हम आपको 5 ऐसे अनोखे फूड फेस्टिवल्स के बारे में बताएंगे, जो आपकी लिस्ट में शामिल होने चाहिए।
1. चीज़ रोलिंग फेस्टिवल (इंग्लैंड)
ग्लॉस्टरशायर के कूबर हिल पर हर साल मई में स्प्रिंग बैंक हॉलिडे के अवसर पर यह अनोखा और रोमांचक उत्सव आयोजित किया जाता है। इस फेस्टिवल की खासियत यह है कि प्रतिभागी एक खड़ी पहाड़ी से नीचे लुढ़कते हुए डबल ग्लॉस्टर चीज़ के पहिए का पीछा करते हैं। इस उत्सव में नियम बेहद सरल हैं, जो व्यक्ति चीज़ के पहिए को पकड़ लेता है, उसे विजेता घोषित किया जाता है और वह चीज़ अपने पास रख सकता है। हालांकि, पहाड़ी की ढलान बेहद तीव्र होती है, जिससे प्रतिभागियों को एड्रेनालिन रश का जबरदस्त अनुभव मिलता हैं।
2. द बैटल ऑफ ऑरेंजेस (इटली)
इटली के इवरेया (Ivrea) शहर में हर साल आयोजित होने वाला यह फेस्टिवल दुनिया के सबसे अनोखे और रोमांचक आयोजनों में से एक है। यह उत्सव अपनी संतरों की लड़ाई के लिए प्रसिद्ध है और हजारों लोगों को अपनी ओर आकर्षित करता है। यह फेस्टिवल एक मध्यकालीन परंपरा से जुड़ा है, जो स्वतंत्रता और विद्रोह की याद दिलाता है। कहा जाता है कि यह उत्सव एक तानाशाही के अंत और शहर की आजादी का प्रतीक है। इस परंपरा के अनुसार, नौ लोगों की टीमें एक-दूसरे पर संतरे फेंकती हैं।
फेस्टिवल के दौरान शहर की गलियां संतरे के रस और छिलकों से भर जाती हैं। प्रतिभागियों के बीच संतरे फेंकने की यह लड़ाई बेहद जोशीली और रोमांचक होती हैं।
3. वर्ल्ड पी शूटिंग चैम्पियनशिप (इंग्लैंड)
इंग्लैंड के स्टैफोर्डशायर (Staffordshire) में हर साल जून के महीने में आयोजित होने वाला यह अनोखा फेस्टिवल अपने अनूठे और मजेदार कॉम्पिटिशन के लिए जाना जाता है। इसमें प्रतिभागी मटर की गोलियों (peas) को एक स्ट्रॉ के जरिए शूट करते हैं। प्रतिभागियों को निशाने पर मटर फेंकने के लिए एक खास तरह का स्ट्रॉ (pipe) दिया जाता है। जो प्रतिभागी सबसे सटीक निशाना लगाता है, उसे विजेता घोषित किया जाता हैं।
यह प्रतियोगिता हंसी-मजाक और मस्ती से भरी होती है, जहां भाग लेने वाले और दर्शक दोनों आनंद उठाते हैं। इस अनोखी प्रतियोगिता की शुरुआत स्थानीय समुदाय की एक पारंपरिक गतिविधि के रूप में हुई थी। धीरे-धीरे यह एक लोकप्रिय अंतरराष्ट्रीय इवेंट बन गया।
4. चिंचिला मेलन फेस्टिवल (ऑस्ट्रेलिया)
ऑस्ट्रेलिया के क्वींसलैंड (Queensland) राज्य में हर साल फरवरी में आयोजित होने वाला यह उत्सव तरबूज (मेलन) के प्रति स्थानीय प्रेम और खेती को समर्पित है। चिंचिला को ऑस्ट्रेलिया की "मेलन कैपिटल" के रूप में भी जाना जाता है, और यह फेस्टिवल यहां की पहचान का हिस्सा बन चुका है।
* तरबूज खाने की प्रतियोगिता: प्रतिभागियों को एक निश्चित समय में सबसे ज्यादा तरबूज खाने का चैलेंज दिया जाता है।
* तरबूज फेंकने की प्रतियोगिता: लोग भारी तरबूज को जितना दूर फेंक सकते हैं, उतना फेंकने की कोशिश करते हैं।
* मेलन स्कीइंग: यह अनोखी एक्टिविटी काफी रोमांचक होती है, जहां लोग तरबूजों के स्लाइड्स पर स्कीइंग करते हैं।
* मेलन परेड और लाइव म्यूजिक: त्योहार में स्थानीय कलाकारों के साथ सांस्कृतिक परेड का भी आयोजन किया जाता है।
5. ला मेरेंगाडा (स्पेन)
स्पेन के बार्सिलोना शहर में हर साल मार्च के महीने में आयोजित होने वाला यह अनोखा फूड फेस्टिवल मेरेंग्यू (एक प्रकार की मीठी डिश) को समर्पित है। इसे दुनिया के सबसे अनोखे मिठाई-थीम वाले उत्सवों में से एक माना जाता है। स्थानीय लोग इसे बेहद उत्साह के साथ मनाते हैं, जहां हर ओर मिठास और खुशियों का माहौल होता हैं।
* मेरेंग्यू बनाने की प्रतियोगिताएं: स्थानीय बेकर्स और प्रतिभागी अलग-अलग फ्लेवर और डिजाइन के मेरेंग्यू तैयार करते हैं।
* मिठाई की जंग: लोग मेरेंग्यू से एक-दूसरे पर मस्ती के अंदाज में फेंकते हैं, जिससे त्योहार का माहौल और भी रोमांचक बन जाता है।
* खानपान स्टॉल्स: यहां मेरेंग्यू के अलावा बार्सिलोना के अन्य पारंपरिक मीठे व्यंजनों का स्वाद भी लिया जा सकता है।
* सांस्कृतिक परेड: मेरेंगाडा में रंग-बिरंगी परेड और लोक कलाकारों की प्रस्तुति भी देखने को मिलती है।
