हर साल 4 मई को अमेरिका समेत दुनिया भर में नेशनल ऑरेंज जूस डे यानी राष्ट्रीय संतरे के रस दिवस मनाया जाता है। यह दिन उन सभी लोगों के लिए खास होता है जो हेल्दी लाइफस्टाइल को पसंद करते हैं और अपने दिन की शुरुआत एक गिलास ताजे, खट्टे-मीठे संतरे के रस से करना पसंद करते हैं। चाहे आप फ्रेश ऑरेंज जूस घर पर निकालें या स्टोर से पैक्ड जूस लें, यह दिन संतरे के रस के पोषण और स्वाद का जश्न मनाने के लिए है।
नेशनल ऑरेंज जूस डे क्यों मनाया जाता है?
नेशनल ऑरेंज जूस डे हर साल 4 मई को इसलिए मनाया जाता है ताकि लोग संतरे के रस के फायदों को समझें और इसे अपने रोज़ाना के खाने-पीने में शामिल करें। संतरे का रस सिर्फ एक स्वादिष्ट पेय नहीं है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। जब आप सुबह के नाश्ते के साथ एक गिलास फ्रेश ऑरेंज जूस पीते हैं, तो यह आपके दिन की एक हेल्दी और एनर्जेटिक शुरुआत बन जाती है।
संतरे का रस विटामिन C से भरपूर होता है, जो शरीर की रोगों से लड़ने की ताकत को बढ़ाता है। इसके अलावा यह स्किन को भी साफ और चमकदार बनाता है। गर्मियों में यह शरीर को ठंडक देता है और पानी की कमी को भी दूर करता है।
नेशनल ऑरेंज जूस डे मनाने का मकसद यही है कि लोग कोल्ड ड्रिंक्स या मीठे सोडा की जगह हेल्दी और नैचुरल ड्रिंक्स को चुनें। यह दिन हमें याद दिलाता है कि सेहतमंद रहना आसान है – बस हमें सही विकल्प चुनने की ज़रूरत है।
संतरे के रस के फायदे: क्यों जरुरी की हमारी सेहत के लिए
संतरे का रस पीना सिर्फ स्वाद के लिए नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। यह रस हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद है। रोज़ एक गिलास संतरे का जूस पीने से आपको क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं:
- विटामिन C से भरपूर: संतरे के रस में भरपूर मात्रा में विटामिन C होता है। यह एक ऐसा पोषक तत्व है जो हमारे शरीर की इम्युनिटी यानी रोगों से लड़ने की ताकत को बढ़ाता है। अगर आप जल्दी-जल्दी बीमार पड़ते हैं, तो ऑरेंज जूस आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। यह सर्दी-खांसी से भी बचाव करता है।
- स्किन को बनाए सुंदर और चमकदार: संतरे का रस पीने से त्वचा यानी स्किन में ग्लो आता है। यह शरीर से गंदे टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है और स्किन को फ्रेश बनाता है। जो लोग मुंहासों या रुखी त्वचा से परेशान हैं, उनके लिए ये एक नैचुरल उपाय है।
- दिल के लिए अच्छा: संतरे में पोटैशियम और कुछ खास पौधों से मिलने वाले तत्व (जैसे फ्लावोनॉइड्स) होते हैं, जो आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
- एनर्जी और ठंडक का अहसास: गर्मी के मौसम में जब प्यास ज्यादा लगती है और शरीर थका-थका लगता है, तब संतरे का रस पीना बहुत अच्छा रहता है। यह शरीर को हाइड्रेट रखता है और थकान दूर करता है।
- पाचन ठीक करता है: ऑरेंज जूस में कुछ नैचुरल एसिड्स होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं। अगर आपको गैस, कब्ज या अपच जैसी समस्या होती है, तो ऑरेंज जूस राहत दे सकता है।
ऑरेंज जूस डे: स्वाद और सेहत का जश्न कैसे मनाएं?
नेशनल ऑरेंज जूस डे यानी 4 मई को आप बहुत ही आसान और मज़ेदार तरीकों से मना सकते हैं। यह दिन हेल्दी रहने और संतरे के रस को अपनी ज़िंदगी में शामिल करने का एक अच्छा मौका होता है।
- दिन की शुरुआत करें एक गिलास जूस से: सुबह उठते ही सबसे पहले एक गिलास ताज़ा संतरे का रस पीजिए। यह न सिर्फ आपके शरीर को एनर्जी देगा, बल्कि आपको दिनभर ताजगी का एहसास भी कराएगा। आप चाहें तो अपनी जूस पीने की फोटो सोशल मीडिया पर #NationalOrangeJuiceDay के साथ शेयर भी कर सकते हैं।
- घर पर निकालें ताजा रस: इस दिन घर पर ही संतरे का जूस निकालें। बच्चों को भी इस काम में शामिल करें, इससे उन्हें भी हेल्दी ड्रिंक्स के बारे में सीखने का मौका मिलेगा। ये एक मज़ेदार किचन एक्टिविटी हो सकती है जिसमें पूरा परिवार भाग ले सकता है।
- नई रेसिपीज़ ट्राई करें: सिर्फ जूस ही नहीं, आप संतरे से बनी कुछ मजेदार रेसिपीज़ भी बना सकते हैं जैसे:
- ऑरेंज स्मूदी
- ऑरेंज फ्लेवर आइसक्रीम
- ऑरेंज ड्रेसिंग के साथ सलाद
ये सब चीजें स्वादिष्ट भी होती हैं और सेहत के लिए भी अच्छी।
जूस गिफ्ट करें: अपने दोस्तों, पड़ोसियों या ऑफिस के साथियों को एक पैक ऑरेंज जूस गिफ्ट करें। यह एक छोटा लेकिन हेल्दी तोहफा हो सकता है जो सबको अच्छा लगेगा।
घर पर ऐसे बनाएं ताजा और हेल्दी ऑरेंज जूस
अगर आप हेल्दी और फ्रेश ड्रिंक की तलाश में हैं तो बाजार से पैक्ड जूस खरीदने की बजाय घर पर ही ताजा संतरे का जूस बनाना सबसे अच्छा विकल्प है। यह न केवल स्वाद में बेहतर होता है, बल्कि पूरी तरह नेचुरल और बिना किसी केमिकल के होता है। ताजे जूस के लिए आपको सिर्फ 4-5 संतरे चाहिए। सबसे पहले संतरे को अच्छे से धो लें और छील लें।
फिर उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि जूस निकालना आसान हो जाए। अगर आपके पास जूसर मशीन है तो उसमें संतरे डालें और जूस निकाल लें। लेकिन अगर जूसर नहीं है तो आप मिक्सर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मिक्सर में टुकड़े डालें, अच्छे से पीस लें और फिर छलनी से छानकर बीज और गूदा अलग कर लें। अगर आपको स्वाद थोड़ा और बढ़ाना है तो इसमें थोड़ा सा काला नमक या एक चम्मच शहद मिला सकते हैं।
इससे जूस और भी स्वादिष्ट बन जाएगा। तैयार हुआ यह ऑरेंज जूस न सिर्फ ताजगी से भरपूर होता है, बल्कि शरीर को विटामिन C और ऊर्जा भी देता है। सबसे अच्छा तरीका है कि इसे तुरंत पिया जाए, ताकि इसके सभी पोषक तत्व आपको पूरी तरह मिल सकें।
क्या आप भी ऑरेंज जूस के दीवाने हैं? तो इस 4 मई को अपने फ्रेश जूस के पलों को सोशल मीडिया पर शेयर करना न भूलें। साथ ही अपने दोस्तों को भी बताएं कि हेल्दी रहना कितना आसान हो सकता है – बस एक गिलास संतरे के जूस से।
