World Quark Day 2025: क्वार्क के सही इस्तेमाल से स्वाद, सेहत और जीवनशैली में सुधार, सुपरफूड के साथ सेहतमंद जीवन की ओर एक कदम

World Quark Day 2025: क्वार्क के सही इस्तेमाल से स्वाद, सेहत और जीवनशैली में सुधार, सुपरफूड के साथ सेहतमंद जीवन की ओर एक कदम
Last Updated: 3 घंटा पहले

World Quark Day: हर साल 19 जनवरी को विश्व भर में विश्व क्वार्क दिवस मनाया जाता है, जो इस पौष्टिक और बहुपरकारी यूरोपीय सुपरफूड, क्वार्क, और इसके असंख्य स्वास्थ्य लाभों का जश्न मनाता है। यह एक प्रकार का नरम पनीर है जो दही की तरह दिखता है, लेकिन उसमें प्रोटीन की अधिक मात्रा और वसा कम होती है। यूरोप में विशेष रूप से लोकप्रिय यह खाद्य पदार्थ अब विश्व भर में अपनी जगह बना चुका है और सुपरमार्केट की अलमारियों में आसानी से उपलब्ध हैं।

एक बहुपरकारी सुपरफूड

क्वार्क को खाने के कई तरीके हो सकते हैं। यह एक बहुपरकारी खाद्य पदार्थ है जिसे मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। चाहे आप एक स्वादिष्ट स्मूदी बना रहे हों, एक हेल्दी चीज़केक तैयार कर रहे हों, या फिर डिप्स और स्प्रेड्स के लिए कुछ नया ट्राई करना चाहते हों, क्वार्क हर जगह फिट बैठता है। इसके अलावा, यह क्रीम चीज़ या खट्टी क्रीम जैसे सामान्य डेयरी उत्पादों का हेल्दी विकल्प हो सकता हैं।

स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन

क्वार्क उच्च प्रोटीन, कम वसा और कम कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है, जिससे यह वजन घटाने, मसल्स बिल्डिंग और बेहतर पाचन के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनता है। साथ ही, यह हृदय स्वास्थ्य, हड्डियों को मजबूत बनाने और इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देने में मदद करता है। क्वार्क में लैक्टोज की मात्रा कम होती है, जिससे लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग भी इसका आनंद ले सकते हैं।

विश्व क्वार्क दिवस मनाने के तरीके

•    इस खास दिन को मनाने के कई मजेदार और स्वादिष्ट तरीके हैं। आप अपने नाश्ते में क्वार्क को जोड़ सकते हैं, इसे स्मूदी या अन्य हेल्दी लंच में इस्तेमाल कर सकते हैं, या फिर डिनर में इसे एक स्वादिष्ट डिप या स्प्रेड के रूप में प्रस्तुत कर सकते हैं। इसके अलावा, आप कुछ कम कार्ब वाले डेसर्ट भी बना सकते हैं, जैसे कि क्वार्क से बना चीज़केक।
•    क्वार्क का उपयोग करने के कई तरीके हैं जिन्हें आप अपनी रसोई में आजमा सकते हैं। सोशल मीडिया पर अपने क्वार्क अनुभव को शेयर करें और दूसरों को प्रेरित करें कि वे भी इस सुपरफूड का लाभ उठाएं। #WorldQuarkDay और #QuarkUpYourLife के हैशटैग्स का उपयोग करके स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा दें और दूसरों के साथ अपने विचार साझा करें।

क्वार्क का इतिहास

विश्व क्वार्क दिवस की शुरुआत 2019 में जर्मनी के बवेरिया क्षेत्र में रहने वाली एक लेखिका और स्वस्थ भोजन की शौकिन, "क्वीन ऑफ क्वार्क", ने की थी। उनके प्रयासों से, 2018 में नेशनल डे कैलेंडर® के रजिस्ट्रार ने 19 जनवरी को विश्व क्वार्क दिवस के रूप में मान्यता दी। यह दिन इस बहुपरकारी खाद्य पदार्थ के महत्व और इसके स्वास्थ्य लाभों को मनाने का अवसर बन गया।

एक यूरोपीय परंपरा से वैश्विक सुपरफूड तक

क्वार्क की जड़ें यूरोप के विभिन्न हिस्सों में गहरी हैं, जहां इसे सदियों से खाया जाता रहा है। जर्मनी, ऑस्ट्रिया, स्विट्जरलैंड, पोलैंड और अन्य यूरोपीय देशों में यह पारंपरिक रूप से बहुत लोकप्रिय है। धीरे-धीरे, क्वार्क ने अपनी जगह वैश्विक बाजारों में बनाई और अब यह एक प्रमुख सुपरफूड बन गया हैं।

क्वार्क के प्रयोग के कुछ रचनात्मक तरीके

•    स्मूदी में – क्वार्क को फल और जूस के साथ मिलाकर स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर स्मूदी बनाई जा सकती हैं।
•    चीज़केक – कम वसा और उच्च प्रोटीन वाले क्वार्क से आप हेल्दी चीज़केक बना सकते हैं, जो स्वाद और स्वास्थ्य दोनों का अच्छा संतुलन हैं।
•    डिप्स और स्प्रेड्स – खट्टा और क्रीमी क्वार्क डिप्स और स्प्रेड्स के लिए आदर्श सामग्री हो सकता हैं।
•    डेसर्ट – क्वार्क को हल्के मिठाइयों में उपयोग करें, जैसे कि क्वार्क से बने हलवे या हल्के मूस।
•    क्वार्क न केवल एक स्वादिष्ट और बहुपरकारी खाद्य पदार्थ है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी है। अब जब आप जानते हैं कि इसे कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है, तो 19 जनवरी को विश्व क्वार्क दिवस के अवसर पर इस सुपरफूड को अपने आहार में शामिल करें और इसके अद्भुत स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें।

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