FSSAI फूड एनालिस्ट भर्ती 2025 के तहत योग्य और अनुभवी उम्मीदवारों से आवेदन मांगे गए हैं। इस भर्ती में साइंस और फूड सेफ्टी से जुड़े विषयों में डिग्री और अनुभव रखने वालों को मौका मिलेगा। चयन CBT और प्रैक्टिकल परीक्षा के आधार पर होगा, जबकि आवेदन प्रक्रिया पूरी तरह ऑनलाइन है।
FSSAI Recruitment 2025: भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ने फूड एनालिस्ट पदों पर भर्ती के लिए आवेदन प्रक्रिया शुरू कर दी है। यह भर्ती 11th Food Analyst Examination 2025 के तहत की जा रही है, जिसमें केमिस्ट्री, फूड टेक्नोलॉजी और माइक्रोबायोलॉजी जैसे विषयों में UG, PG या PhD डिग्री और कम से कम तीन साल के अनुभव वाले उम्मीदवार आवेदन कर सकते हैं। आवेदन की अंतिम तारीख 22 जनवरी तय की गई है। चयन प्रक्रिया में पहले कंप्यूटर बेस्ड टेस्ट और फिर प्रैक्टिकल परीक्षा होगी, जिससे योग्य उम्मीदवारों का चयन किया जाएगा।
किसके लिए है यह भर्ती
FSSAI फूड एनालिस्ट भर्ती मुख्य रूप से योग्य और अनुभवी उम्मीदवारों के लिए है। इस पद पर आवेदन करने के लिए अभ्यर्थी के पास केमिस्ट्री, डेयरी केमिस्ट्री, माइक्रोबायोलॉजी, फूड टेक्नोलॉजी, फूड सेफ्टी, एग्रीकल्चर साइंस या बायोकेमिस्ट्री जैसे मान्य विषयों में UG, PG या PhD डिग्री होना जरूरी है।
इसके साथ ही उम्मीदवार के पास कम से कम तीन साल का फूड एनालिसिस से जुड़ा कार्य अनुभव होना अनिवार्य रखा गया है। इंस्टीट्यूट ऑफ केमिस्ट्री इंडिया से फूड एनालिस्ट सेक्शन की परीक्षा पास उम्मीदवार भी आवेदन के पात्र हैं।
आवेदन शुल्क और चयन प्रक्रिया
FSSAI फूड एनालिस्ट भर्ती 2025 में आवेदन करने के लिए उम्मीदवारों को कंप्यूटर बेस्ड टेस्ट के लिए 2500 रुपये और प्रैक्टिकल परीक्षा के लिए 5000 रुपये शुल्क जमा करना होगा। यह शुल्क ऑनलाइन माध्यम से लिया जाएगा और एक बार आवेदन सबमिट होने के बाद वापस नहीं किया जाएगा।
चयन प्रक्रिया दो चरणों में पूरी होगी। पहले चरण में CBT आयोजित किया जाएगा, जिसमें फूड केमिस्ट्री, माइक्रोबायोलॉजी, फूड सेफ्टी और संबंधित विषयों से प्रश्न पूछे जाएंगे। CBT में सफल उम्मीदवारों को दूसरे चरण की प्रैक्टिकल परीक्षा के लिए बुलाया जाएगा, जहां लैब वर्क और फूड एनालिसिस से जुड़ी स्किल्स का आकलन होगा।
आवेदन की प्रक्रिया क्या है
आवेदन के लिए उम्मीदवारों को सबसे पहले FSSAI की आधिकारिक वेबसाइट पर जाना होगा। वहां Food Analyst Recruitment लिंक पर क्लिक कर रजिस्ट्रेशन करना होगा और लॉगिन आईडी बनानी होगी। इसके बाद आवेदन फॉर्म में सभी जरूरी जानकारी भरकर निर्धारित शुल्क जमा करना होगा। फॉर्म सबमिट करने के बाद उसकी एक कॉपी सेव रखना जरूरी है।
यह भर्ती उन उम्मीदवारों के लिए एक अहम मौका है, जो फूड सेफ्टी सेक्टर में स्थायी और प्रतिष्ठित सरकारी करियर की तलाश कर रहे हैं।
