हर साल 29 जुलाई को नेशनल चिकन विंग डे (National Chicken Wing Day) मनाया जाता है। यह दिन उन सभी लोगों के लिए खास होता है जिन्हें स्वादिष्ट और चटपटी डिश पसंद है। आज चिकन विंग सिर्फ अमेरिका ही नहीं बल्कि दुनिया के कई देशों में फास्ट फूड और पार्टी स्नैक्स का महत्वपूर्ण हिस्सा बन चुका है। चाहे आप रेस्टोरेंट जाएँ या घर पर बनाएं, चिकन विंग का नाम सुनते ही भूख अपने आप बढ़ जाती है।
चिकन विंग की लोकप्रियता क्यों है इतनी ज़्यादा?
चिकन विंग्स आज दुनिया के लगभग हर मेन्यू पर दिखाई देते हैं। अलग-अलग देशों ने अपने स्वाद के हिसाब से इसमें नए-नए फ्लेवर जोड़ दिए हैं।
- हनी बारबेक्यू विंग्स – मीठा और हल्का स्मोकी फ्लेवर।
- पार्मेज़न गार्लिक विंग्स – चीज़ और लहसुन का शानदार मेल।
- बफेलो विंग्स – सबसे क्लासिक और स्पाइसी स्वाद वाला विंग।
इस डिश की खासियत यह है कि आप इसे अपने स्वाद के अनुसार कस्टमाइज कर सकते हैं। चाहे मसालेदार पसंद हो या हल्का, हर किसी के लिए एक फ्लेवर मौजूद है।
नेशनल चिकन विंग डे कैसे मनाएँ?
अगर आप सोच रहे हैं कि इस दिन को कैसे सेलिब्रेट किया जाए, तो ये आसान और मज़ेदार आइडियाज अपनाएँ:
1. रेस्टोरेंट में जाकर विंग्स खाएँ
इस दिन का सबसे आसान और मज़ेदार तरीका है कि अपने दोस्तों या परिवार के साथ किसी अच्छे रेस्टोरेंट में जाएँ और चिकन विंग्स का बकेट ऑर्डर करें। कई जगहों पर इस दिन खास ऑफर या डिस्काउंट भी दिए जाते हैं।
2. घर पर चिकन विंग्स बनाएँ
- अगर आप कुकिंग के शौकीन हैं तो यह दिन आपके लिए परफेक्ट है।
- अलग-अलग फ्लेवर ट्राई करें।
- फ्राई, बेक या एयर फ्राई करके हेल्दी ऑप्शन चुनें।
- दोस्तों के बीच कुकिंग चैलेंज रखें—देखें किसका विंग सबसे स्वादिष्ट बनता है।
3. मज़ेदार ट्रिविया जानें
अपने दोस्तों को इम्प्रेस करने के लिए चिकन विंग्स से जुड़े कुछ दिलचस्प फैक्ट्स जान लीजिए:
- दुनिया का रिकॉर्ड है 26 मिनट में 444 चिकन विंग्स खाने का।
- औसतन अमेरिका में एक व्यक्ति साल में लगभग 90 विंग्स खाता है।
- सुपर बाउल संडे पर अकेले अमेरिका में 1.25 अरब से ज्यादा चिकन विंग्स खाए जाते हैं।
इतिहास: कैसे शुरू हुआ नेशनल चिकन विंग डे?
चिकन विंग का इतिहास 1964 से शुरू होता है। न्यूयॉर्क के एंकर बार (Anchor Bar) की को-ओनर टेरेसा बेलिस्सिमो ने अपने बेटे और उसके दोस्तों के लिए लेट-नाइट स्नैक के तौर पर हॉट सॉस में विंग्स फ्राई किए। यह स्वाद इतना हिट हुआ कि अगले ही दिन इसे मेन्यू में जोड़ दिया गया। फिर 1977 में बफ़ेलो, न्यूयॉर्क के मेयर ने आधिकारिक रूप से "चिकन विंग डे" की घोषणा की। उसके बाद से यह दिन हर साल मनाया जाता है और आज यह इंटरनेशनल इवेंट बन चुका है।
क्यों है चिकन विंग हर पार्टी का स्टार?
- बनाने में आसान।
- फ्लेवर में असीमित वैरायटी।
- गेम नाइट, मूवी टाइम, बर्थडे पार्टी या वेडिंग—हर जगह परफेक्ट स्नैक।
स्वाद के साथ थोड़ी क्रिएटिविटी भी करें
- हवाईयन लाइम विंग्स: खट्टे-मीठे स्वाद का कॉम्बिनेशन।
- मैक्सिकन स्टाइल: चिली सॉस और मसालेदार फ्लेवर।
- इटालियन स्टाइल: पार्मेज़न और गार्लिक का जादू।
नेशनल चिकन विंग डे स्वाद और मज़े का एक बेहतरीन अवसर है। यह दिन हमें बताता है कि एक साधारण सी डिश भी दुनिया भर में लोगों को जोड़ सकती है। चाहे आप इसे रेस्टोरेंट में खाएँ या घर पर बनाएँ, चिकन विंग्स हर पार्टी का स्टार स्नैक हैं। तो इस 29 जुलाई को दोस्तों और परिवार के साथ इसका मज़ा लें और नए फ्लेवर ज़रूर आज़माएँ।
