ಸಿಬಿಎಸ್ಇ (CBSE) ಶಾಲೆಗಳ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲಾ ಶಾಲೆಗಳ ಭೋಜನಾಲಯಗಳಿಂದ ತಕ್ಷಣದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆದೇಶಿಸಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ decisión ಚಿಕ್ಕದಾದ ఊಬಕಾಯಂ (obesity), ಮಧುಮೇಹ (diabetes) ಮತ್ತು ಅನారోಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಸಿಬಿಎಸ್ಇ ತಕ್ಷಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ: ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಮಂಡಳಿ (CBSE), ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಇರುವ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನಾಲಯಗಳಿಂದ ತಕ್ಷಣದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆದೇಶಿಸಿದೆ. ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ decisión ಆಗಿದೆ. ಇದು ನೋಯ್ಡಾ (Noida) ಮತ್ತು ಗ్రేಟರ್ ನೋಯ್ಡಾದಲ್ಲಿ (Greater Noida) ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ನಗರಗಳ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿದೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಶಾಲೆಗಳ ಭೋಜನಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಣಾಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಭೋಜನಾಲಯಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಿಬಿಎಸ್ಇ ನೀಡಿದ ಆದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ, ನೋಯ್ಡಾ ಮತ್ತು ಗ్రేಟರ್ ನೋಯ್ಡಾದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ನಗರಗಳ ಶಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಭೋಜನಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೋಸಾಗಳು, ಹುಂಡಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಪಾನీయಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿವೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಶಾಲೆಗಳ ಆಸ್ತಿಪ್ರಾಧಿಕಾರಿಗಳು (school authorities) ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಇದರ intención ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಚಿಂತನೆಯಲ್ಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು.
ಈಗ ಶಾಲೆಗಳ ಭೋಜನಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ:
ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಶಾಲೆಗಳ ಭೋಜನಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಈಗ ಹುಂಡಿಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್లు (sandwiches), ಸೂಪ್లు (soups), ಕಾಫಿ (coffee), ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು (fruit juices) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಂತಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಬಿಸಿಯಾದ ಪಾನీయಗಳು ಮತ್ತು ಹಗುರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಯೋಗ (yoga), ವ್ಯಾಯామம் (exercise) ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಭಾಗವಹಿಸುವಂತೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಮೂಲಕ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಶಾಲೆಗಳ ಆಸ್ತಿಪ್ರಾಧಿಕಾರಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
