എന്തിനു പേരിലുള്ള വിഷമം? ഷേക്സ്പിയറുടെ പ്രസിദ്ധമായ ഈ വാചകം ഇന്ന് ജയ്പൂരിലെ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ സന്ദർഭത്തിൽ ചർച്ചാവിഷയമായിരിക്കുകയാണ്. ജയ്പൂരിലെ ചില പ്രമുഖ മധുരപലഹാര കടകൾ തങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പേരുകളിൽ നിന്ന് 'പാക്' എന്ന വാക്ക് മാറ്റി, അതിനു പകരം 'ശ്രീ' എന്ന വാക്ക് ചേർക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ജയ്പൂർ: ഗുലാബി നഗരി ജയ്പൂരിലെ മധുരപലഹാര വിപണിയിൽ ഇപ്പോൾ ഒരു പുതിയ സാംസ്കാരിക പ്രവാഹമുണ്ട്. വർഷങ്ങളായി ജനപ്രിയമായിരുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പേരുകളിൽ നിന്ന് 'പാക്' എന്ന വാക്ക് മാറ്റി 'ശ്രീ' എന്ന വാക്ക് ചേർക്കുകയാണ്. ഈ മാറ്റം ഒരു ഭാഷാപരമായ തീരുമാനം മാത്രമല്ല, ദേശസ്നേഹ വികാരത്തിൽ നിന്ന് പ്രചോദിതമായ ഒരു സാംസ്കാരിക പ്രകടനവുമാണ്. ഇതുവരെ 'മൈസൂർ പാക്', 'ആം പാക്', 'ഗോണ്ട് പാക്' എന്നീ മധുരപലഹാരങ്ങൾ 'മൈസൂർ ശ്രീ', 'ആം ശ്രീ', 'ഗോണ്ട് ശ്രീ' എന്നീ പേരുകളിൽ പുനർനാമകരണം ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
മധുരത്തിൽ ദേശസ്നേഹത്തിന്റെ രുചി
ജയ്പൂരിലെ വൈശാലി നഗറിലുള്ള 'ത്യോഹാർ സ്വീറ്റ്സ്' കടയുടെ ഉടമയായ അഞ്ജലി ജൈൻ പറയുന്നു, "ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിൽക്കുക മാത്രമല്ല, സംസ്കാരവും ദേശസ്നേഹവും സംരക്ഷിക്കുക കൂടിയാണ്. 'പാക്' എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥം എന്തായാലും, ഇന്നത്തെ സന്ദർഭത്തിൽ അത് പലർക്കും വികാരാധീനമായ അസ്വസ്ഥതയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. അതുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു, ഇനി ഞങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ 'ശ്രീ'യുടെ പവിത്രതയും ഭാരതീയതയും പ്രതിഫലിക്കും."
ഇന്ത്യയിൽ നടന്ന 'ഓപ്പറേഷൻ സിന്ദൂർ' എന്നതും പാക്കിസ്ഥാൻ പിന്തുണയുള്ള ഭീകരവാദത്തിനെതിരായ ജനവികാരവും കണക്കിലെടുത്താണ് ഈ തീരുമാനമെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു. ഈ നടപടി പ്രതീകാത്മകമായിരിക്കുന്നതിനൊപ്പം ഇന്ത്യക്കാരുടെ വികാരങ്ങൾക്ക് ബഹുമാനം നൽകുന്നതുമാണ്.
പഴയ പേരുകൾ, പുതിയ തിരിച്ചറിവ്
ജയ്പൂരിലെ പ്രശസ്തമായ 'ബോംബെ മിഷ്ടാൻ ഭണ്ഡാർ' എന്നും 'അഗ്രവാൾ കേറ്റേഴ്സ്' എന്നീ കടകളും ഈ വഴിയിൽ തന്നെയാണ് നീങ്ങുന്നത്. തങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പേരുകളിൽ നിന്ന് 'പാക്' എന്ന വാക്ക് മാറ്റാൻ അവർ തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ട്. 'ബോംബെ മിഷ്ടാൻ ഭണ്ഡാർ' എന്ന കടയുടെ മാനേജിങ് ഡയറക്ടറായ വിനീത് ത്രിഖ പറയുന്നു, ഞങ്ങളുടെ നടപടിയുടെ ലക്ഷ്യം ഇന്ത്യയുടെ സംസ്കാരവും വികാരങ്ങളും പരമോന്നതമാണെന്നുള്ള ഒരു വ്യക്തമായ സന്ദേശം നൽകുക എന്നതാണ്. 'മോതി പാക്' ഇപ്പോൾ 'മോതി ശ്രീ'യായി മാറിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഉപഭോക്താക്കൾ അത് സന്തോഷത്തോടെ സ്വീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഈ പേര് മാറ്റം വെറും വാണിജ്യ തന്ത്രമല്ല, മറിച്ച് വികാരപരമായ ഉത്തരവാദിത്തമാണ്, അതിൽ ഞങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരങ്ങളിലൂടെ ഇന്ത്യയുടെ അസ്തിത്വവും മഹത്വവും വെളിപ്പെടുത്തുകയാണ് ചെയ്യുന്നതെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
ജനങ്ങളുടെ അംഗീകാരം
ഈ നടപടിയെ മധുരപലഹാര കടക്കാർ മാത്രമല്ല, സാധാരണക്കാരും വികാരാധീനമായി സ്വീകരിക്കുകയാണ്. വിരമിച്ച അധ്യാപികയായ പുഷ്പ കൗശിക് പറയുന്നു, ഞാൻ ആദ്യമായി 'മൈസൂർ ശ്രീ' എന്ന പേര് കേട്ടപ്പോൾ അഭിമാനം തോന്നി. ഇത് വെറും പേരല്ല, മറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ വികാരങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന ബഹുമാനമാണ്. ഇതുപോലെ തന്നെ, പ്രാദേശിക വ്യാപാരിയായ രമേശ് ഭാട്ടിയ ഈ മാറ്റം ചെറുതാണെങ്കിലും അതിന്റെ സാംസ്കാരിക പ്രതിധ്വനി വലുതാണെന്ന് കരുതുന്നു. "ഇത് നമ്മുടെ സൈനികർക്കും രാജ്യത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള ഒരു മധുരമായ പ്രകടനമാണ്."
ഭാഷാശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ 'പാക്' എന്ന വാക്ക് പേർഷ്യൻ ഉത്ഭവമാണ്, അതിന്റെ അർത്ഥം 'ശുദ്ധം', 'പവിത്രം' അല്ലെങ്കിൽ 'മധുരമുള്ള ഭക്ഷണം' എന്നിവയാണ്. ഹിന്ദി വ്യാകരണത്തിൽ ഇത് പാചകകല, ഭക്ഷണനിർമ്മാണം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പക്ഷേ ഇന്നത്തെ രാഷ്ട്രീയ, സാമൂഹിക സാഹചര്യത്തിൽ ഈ വാക്ക് ചിലർക്ക് പാക്കിസ്ഥാനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നെഗറ്റീവ് അർത്ഥം നേടിയിട്ടുണ്ട്. അത്തരം സാഹചര്യത്തിൽ വികാരങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം വ്യാകരണത്തേക്കാൾ ഉയർന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
