ఎథనాల్ స్టవ్ ఇప్పుడు సంప్రదాయ LPG సిలిండర్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఒక క్లీన్ కుకింగ్ టెక్నాలజీగా చర్చకు వస్తోంది. కేంద్ర మంత్రి Nitin Gadkari ఇటీవల ఈ సాంకేతికతను ప్రస్తావిస్తూ, ఇది తక్కువ ఖర్చుతో పాటు పర్యావరణానికి అనుకూలమైన ప్రత్యామ్నాయమని తెలిపారు. ఎథనాల్ ఆధారిత ఈ స్టవ్ తక్కువ వ్యయంతో అధిక మంటను అందించగలదని పేర్కొంటున్నారు.
ఎథనాల్ స్టవ్ అనేది ఎథనాల్ ఇంధనంపై పనిచేసే ఆధునిక వంట స్టవ్. ఎథనాల్ ఒక బయో-ఫ్యూయల్, ఇది చెరకు, మొక్కజొన్న మరియు తీపి జొన్న వంటి పంటల నుంచి తయారవుతుంది. ఈ స్టవ్‌లో ద్రవం లేదా జెల్ రూపంలోని ఎథనాల్‌ను ఉపయోగిస్తారు. దీనిని క్లీన్ కుకింగ్ టెక్నాలజీగా పరిగణిస్తున్నారు.
ఈ సాంకేతికతలో ముఖ్యమైన అంశం ఏమిటంటే, దీనివల్ల పొగ, కాజు మరియు తీవ్రమైన వాసన చాలా తక్కువగా ఉత్పత్తి అవుతాయి. ఎథనాల్ దహనం సమయంలో అధిక ఉష్ణాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది కాబట్టి ఆహారం త్వరగా వండవచ్చు.
ఎథనాల్ స్టవ్‌లో ఒక చిన్న ఇంధన ట్యాంక్ ఉంటుంది. అందులో ఎథనాల్ నింపబడుతుంది. బర్నర్‌ను వెలిగించిన తర్వాత నియంత్రిత విధానంలో ఇంధనం దహనం చెంది వేడి ఉత్పత్తి అవుతుంది.
రిపోర్టుల ప్రకారం, ఎథనాల్ దహనం సమయంలో సుమారు 700 నుంచి 800 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు ఉష్ణోగ్రత ఉత్పత్తి కావచ్చు. దీని మంటను LPGతో సమానంగా భావిస్తున్నారు. రూపకల్పన పరంగా ఇది పాత కెరోసిన్ స్టవ్‌లా కనిపించవచ్చు, కానీ దీని బర్నింగ్ టెక్నాలజీ మరింత ఆధునికంగా మరియు సమర్థవంతంగా ఉందని చెబుతున్నారు.
ఎథనాల్ స్టవ్‌పై ఎక్కువ చర్చ దాని ఖర్చు విషయంలో జరుగుతోంది. రిపోర్టుల ప్రకారం, ఒక లీటర్ ఎథనాల్‌తో సుమారు 15 గంటల పాటు నిరంతర మంట పొందవచ్చని పేర్కొన్నారు. ఈ కారణంగా దీనిని LPGతో పోలిస్తే ఎక్కువ మితవ్యయమైన ప్రత్యామ్నాయంగా చూస్తున్నారు.
అయితే వాస్తవ ఆదా అనేది ఎథనాల్ స్థానిక ధర, లభ్యత మరియు స్టవ్ సామర్థ్యం వంటి అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రస్తుతం ఈ సాంకేతికత ప్రారంభ దశలో ఉంది మరియు పెద్ద స్థాయిలో వినియోగం ఇంకా ప్రారంభం కాలేదు.
ఎథనాల్ సరఫరా బలపడితే మరియు ధర నియంత్రణలో ఉంటే, ఇది సాధారణ ప్రజలకు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన ప్రత్యామ్నాయంగా మారవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఎథనాల్‌ను పర్యావరణానికి అనుకూలమైన ఇంధనంగా భావిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఇది మొక్కల నుంచి తయారవుతుంది మరియు జీవాశ్మ ఇంధనాల మాదిరిగా అధిక కాలుష్యాన్ని సృష్టించదు. దీని వినియోగంతో వంటగదిలో పొగ మరియు కాజు తక్కువగా ఉత్పత్తి కావడంతో ఇంటి లోపలి గాలి నాణ్యత మెరుగుపడే అవకాశం ఉందని చెబుతున్నారు.
భద్రత పరంగా కూడా దీనిని మెరుగైన ఎంపికగా పరిగణిస్తున్నారు. ఎథనాల్‌ను జెల్ రూపంలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు కాబట్టి గ్యాస్ లీకేజీ వంటి ప్రమాదాల అవకాశాలు తగ్గవచ్చని చెబుతున్నారు. అయితే పెద్ద స్థాయిలో వినియోగానికి ముందు ఈ సాంకేతికతపై మరిన్ని పరీక్షలు అవసరమని నిపుణులు పేర్కొన్నారు.
ప్రస్తుతం ఎథనాల్ స్టవ్ అభివృద్ధి ప్రారంభ దశలో ఉన్నప్పటికీ, దీనిని భవిష్యత్తు క్లీన్ కుకింగ్ టెక్నాలజీగా చూస్తున్నారు. ప్రభుత్వం మరియు సంస్థలు దీని సరఫరా వ్యవస్థ, ధరలు మరియు భద్రతా ప్రమాణాలపై పని చేస్తే, రాబోయే కాలంలో ఇది LPG సిలిండర్‌కు బలమైన ప్రత్యామ్నాయంగా మారవచ్చని భావిస్తున్నారు.
దీంతో ప్రజల ఇంధన వ్యయం తగ్గే అవకాశం ఉండటంతో పాటు కాలుష్య నియంత్రణలో కూడా సహాయపడవచ్చని నిపుణులు పేర్కొన్నారు.
