ہر سال 27 فروری کو منایا جانے والا قومی اسٹرابیری ڈے، محبت اور رومانس کے اس مہینے میں ایک اور خاص موڑ لاتا ہے۔ اسٹرابیری، جو اپنے میٹھے ذائقے اور کم کیلوریز کیلئے مشہور ہے، نہ صرف آپ کے ذائقے کے کلیوں کو لالچاتی ہے بلکہ یہ ہر کاٹ میں خوشی کا احساس بھی دلاتی ہے۔ اسے منانے کا یہ ایک بہترین موقع ہے، جب آپ اس لذیذ پھل کے ساتھ اپنے دل اور صحت دونوں کو تازگی دے سکتے ہیں۔
اسٹرابیری کا تاریخی سفر
اسٹرابیری کا تاریخ کافی پرانا ہے۔ 14ویں صدی میں جب فرانسیسیوں نے اس حیرت انگیز پھل کو اپنے باغات میں اگانا شروع کیا، تو اس نے ایک نئی شروعات کی۔ وہیں انگلینڈ کے آرچ بشپ تھامس والسی نے ہنری آٹھویں کے دربار کیلئے اسٹرابیری اور کریم کا ملا ہوا تیار کیا، جو آج بھی ہر موسم میں مقبول ہے۔ 1712ء میں فرانسیسی جاسوس امیڈی فرانسوا فریزر نے چلی سے اسٹرابیری کے پودے یورپ لائے، جس سے جدید گارڈن اسٹرابیری کا جنم ہوا۔ 19ویں صدی میں ریلوے کے وسعت نے اسے پورے امریکہ میں پھیلایا، اور اب یہ پھل ہر کونے میں آسانی سے دستیاب ہے۔
اسٹرابیری ڈے کی خاص سرگرمیاں
قومی اسٹرابیری ڈے کو اور بھی رومانوی اور مزے دار بنانے کیلئے آپ کچھ شاندار سرگرمیاں کر سکتے ہیں۔ اپنی خود کی اسٹرابیری کی فصل اگانے کا خیال کریں، یا پھر اسٹرابیری کی نقش کاری کرنے کا مزہ لیں۔ اس کے علاوہ، اسٹرابیری پر مبنی کچھ مقبول گانے جیسے "اسٹرابیری فیلڈز فار ایور" اور "اسٹرابیری سوئنگ" سنتے ہوئے دن کی شروعات کریں، اور اسے ایک موسیقی بھرا یادگار لمحہ بنا لیں۔
اسٹرابیری کے بارے میں 5 دلچسپ حقائق
• قدیم روم میں اسٹرابیری کا استعمال طبی خصوصیات کیلئے کیا جاتا تھا، جیسے گلے کی خراش اور بخار کا علاج۔
• اسٹرابیری تکنیکی طور پر ایک بیری نہیں ہے، کیونکہ اس کے بیج باہر ہوتے ہیں—یہ اپنی نوعیت کا ایک منفرد پھل ہے۔
• اس پھل کا ذائقہ ہمیشہ موسم اور کٹائی کے وقت کے مطابق بدلتا ہے، جس سے ہر اسٹرابیری کا ذائقہ الگ ہوتا ہے۔
• یہ گلاب کے خاندان کا حصہ ہے، اور اس کا رنگ اور خوشبو دونوں ہی انتہائی پرکشش ہوتے ہیں۔
• میگنیشیم، پوٹاشیم، اور فولیٹ کی وجہ سے یہ پھل آپ کے محبت کے زندگی کیلئے بھی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے، کیونکہ یہ صحت مند جنسی خواہش کو فروغ دیتا ہے۔
اسٹرابیری ڈے کے فوائد
اسٹرابیری بہار کا پہلا پھل ہونے کی وجہ سے یہ ایک نئی شروعات کا اشارہ دیتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ آپ کے دل کی صحت کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ مقامی کسانوں کی حمایت کرنے کا بہترین طریقہ بھی ہے۔ اس 27 فروری، اسٹرابیری کے ساتھ جشن منائیں اور اس کے ذائقے اور صحت کے فوائد سے لطف اٹھائیں۔
