मलाइका अरोड़ा का फेवरेट पनीर ठेचा – घर पर बनाएं ये मजेदार महाराष्ट्रियन डिश

मसालेदार और देसी तड़के से भरपूर पनीर ठेचा बना है मलाइका अरोड़ा का फेवरेट! अगर आप भी कुछ हटके ट्राय करना चाहते हैं तो ये आसान रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।

महाराष्ट्र की शान – पनीर ठेचा

यह स्वाद से भरपूर डिश अब सिर्फ ढाबों तक सीमित नहीं, घर पर भी बड़ी आसानी से बनाएं।

तीखेपन की तैयारी – मिर्च और लहसुन भूनें

हरी मिर्च, लहसुन और मूंगफली को हल्का भूनें जब तक उनमें खुशबू न आ जाए।

पेस्ट बनाएं – ठेचा का दिल

भुनी सामग्री को धनिया और नींबू के साथ पीसें और बना लें मोटा पेस्ट

पनीर को करें क्रिस्पी फ्राई

पनीर के टुकड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तवे पर सेकें।

अब डालें ठेचा और मिलाएं स्वाद

फ्राइड पनीर में तैयार ठेचा मिलाएं और मिल जाने तक हल्का चलाएं।

तैयार है मलाइका का फेवरेट ठेचा

ऊपर से धनिया छिड़कें और गरमागरम सर्व करें। स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे

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