मसालेदार और देसी तड़के से भरपूर पनीर ठेचा बना है मलाइका अरोड़ा का फेवरेट! अगर आप भी कुछ हटके ट्राय करना चाहते हैं तो ये आसान रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।
यह स्वाद से भरपूर डिश अब सिर्फ ढाबों तक सीमित नहीं, घर पर भी बड़ी आसानी से बनाएं।
हरी मिर्च, लहसुन और मूंगफली को हल्का भूनें जब तक उनमें खुशबू न आ जाए।
भुनी सामग्री को धनिया और नींबू के साथ पीसें और बना लें मोटा पेस्ट
पनीर के टुकड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तवे पर सेकें।
फ्राइड पनीर में तैयार ठेचा मिलाएं और मिल जाने तक हल्का चलाएं।
ऊपर से धनिया छिड़कें और गरमागरम सर्व करें। स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे