भारत के हर कोने में थाली सिर्फ खाना नहीं, एक परंपरा है। आइए सफर करते हैं भारत की अलग-अलग थालियों के साथ – हर प्लेट में छुपी है एक खास कहानी और ज़ायका
बेसन, दाल, बाजरे की रोटी और मिठास लिए मूंग दाल का हलवा – थाली में राजस्थान की गर्मी का स्वाद
छोले, बटर चिकन और लस्सी – ये थाली बोलती है “स्वाद वी भारी है
ढोकला, थेपला से लेकर सेव ममरा और मालपुए तक – हर बाइट में ट्विस्ट
पोली, भाजी, आमरस और साबूदाना वड़ा – हर डिश दिल से जुड़ी
लेमन राइस, टमाटर दाल और पायसम – मसाले का जादू और मिठास का संतुलन
अवियल, सांभर और 26 आइटम – यह सिर्फ थाली नहीं, एक उत्सव है
लिट्टी-चोखा, सत्तू पराठा और कच्चे आम की चटनी – गांव की महक लिए थाली
दाल बाफला, भुट्टे की कीस, पोहा – थोड़ी गुजरात, थोड़ी राजस्थान
फिश फ्राई से रसगुल्ला तक – बंगाल की थाली में हर स्वाद का त्योहार
पुखलेन, ड्राय मीट और तिल वाली डिशेज – पूर्वोत्तर की खासियत लिए एक यूनिक थाली