दाल से मटर पनीर तक: फ्रिज में रखा खाना कब तक सुरक्षित है?

फ्रिज खाने को लंबे समय तक ताजा रखता है, लेकिन हर डिश की अपनी लिमिट होती है। जानिए कितने दिन तक रखकर खाना खाया जा सकता है।

दाल और सब्जियां

दाल फ्रिज में 2-3 दिन तक सुरक्षित रहती है। हरी सब्जियां जैसे भिंडी, लौकी या आलू केवल 2 दिन तक खाई जा सकती हैं।

पनीर और मटर पनीर

पनीर वाली डिशेज जल्दी खराब होती हैं। मटर पनीर या शाही पनीर 1-2 दिन तक ही सुरक्षित रहती हैं।

पके हुए चावल

चावल फ्रिज में 24 घंटे तक ठीक रहते हैं। इसके बाद इसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं।

रोटी

सूखी रोटी 2 दिन तक फ्रिज में रखी जा सकती है। घी या तेल वाली रोटी जल्दी खराब हो सकती है।

दही और दूध

दही फ्रिज में 4-5 दिन तक ताजा रहता है। दूध 2-3 दिन सुरक्षित रहता है लेकिन बार-बार गर्म करने से जल्दी खराब हो सकता है।

फ्रिज में खाना सुरक्षित रखने के टिप्स

खाना ठंडा होने पर स्टोर करें। एयरटाइट डिब्बे का इस्तेमाल करें। फ्रिज साफ रखें और बचा खाना ज्यादा देर बाहर न छोड़ें।