हर साल 25 फरवरी को नेशनल चॉकलेट कवर्ड नट डे मनाया जाता है, जो चॉकलेट और नट्स के अद्भुत मेल का उत्सव है। चाहे मूंगफली हो, बादाम, काजू या हेज़लनट—जब इन पर चॉकलेट की परत चढ़ाई जाती है, तो यह स्वाद का एक अनूठा अनुभव बन जाता है।
इतिहास और परंपरा
चॉकलेट की जड़ें मेसोअमेरिका से जुड़ी हैं, जहां एज़्टेक लोग कोको के पौधों की खेती करते थे और इसे एक पवित्र पेय के रूप में उपयोग करते थे। तब यह बिना मीठा किए तरल रूप में ग्रहण किया जाता था। 1500 के दशक में, स्पेनिश खोजकर्ता हर्नान कॉर्टेस चॉकलेट को यूरोप लाए, जहां इसे चीनी और शहद के साथ मिलाकर मीठा किया गया। इसके बाद, चॉकलेट राजघरानों और कुलीन वर्ग में लोकप्रिय हो गई।
* 1800 के दशक में, इटली के पीडमोंट क्षेत्र में चॉकलेट और हेज़लनट को मिलाकर "जियानडुजा" नामक मिश्रण तैयार किया गया, जो बाद में एक प्रतिष्ठित स्वाद बना।
* 1876 में, स्विस चॉकलेट निर्माता डैनियल पीटर ने मिल्क चॉकलेट का आविष्कार किया, जिससे चॉकलेट उद्योग में एक नया मोड़ आया।
* 1925 में, पहली बार "Goobers" ब्रांड के तहत चॉकलेट में लिपटी मूंगफली बाजार में आई। जल्द ही, M&M’s और Reese’s Pieces जैसी कंपनियों ने इस स्वाद को और भी लोकप्रिय बना दिया।
हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि नेशनल चॉकलेट कवर्ड नट डे कब और कैसे शुरू हुआ, लेकिन हर साल 25 फरवरी को इसे चॉकलेट और नट्स के बेहतरीन संयोजन के सम्मान में मनाया जाता है।
चॉकलेट कवर्ड नट्स की विशेषताएं
स्वाद और सेहत का संतुलन: चॉकलेट और नट्स का संयोजन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पोषण से भरपूर भी होता है।
एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत : डार्क चॉकलेट हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी मानी जाती है।
ऊर्जा और पोषण : नट्स में प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देते हैं।
परफेक्ट स्नैक : यह हल्का और स्वादिष्ट स्नैक किसी भी समय खाया जा सकता है।
कैसे मनाएं नेशनल चॉकलेट कवर्ड नट डे?
अपने पसंदीदा चॉकलेट कवर्ड नट्स खरीदकर स्वाद का आनंद लें।
घर पर खुद चॉकलेट में नट्स डुबोकर एक नया स्वाद तैयार करें।
इस मिठास को दोस्तों और परिवार के साथ साझा करें।
सोशल मीडिया पर #NationalChocolateCoveredNutDay के साथ अपने अनुभव साझा करें।
अलग-अलग तरह के नट्स और चॉकलेट के संयोजन को आज़माएं, जैसे हेज़लनट्स विद डार्क चॉकलेट या पिस्ता विद व्हाइट चॉकलेट।
नेशनल चॉकलेट कवर्ड नट डे का ऐतिहासिक सफर
• 800 ईस्वी: एज़्टेक सभ्यता में कोको की खेती और उपभोग की शुरुआत।
• 1528: हर्नान कॉर्टेस चॉकलेट को स्पेन लेकर आए, जहां से यह यूरोप में फैली।
• 1800 का दशक: इटली में पहली बार चॉकलेट और हेज़लनट को मिलाकर "जियानडुजा" बनाया गया।
• 1876: डैनियल पीटर ने मिल्क चॉकलेट का आविष्कार किया।
• 1925: "Goobers" ब्रांड ने पहली बार चॉकलेट कवर्ड मूंगफली बाजार में उतारी।
• 1900 का दशक: नेस्ले और अन्य कंपनियों ने चॉकलेट कवर्ड नट्स का बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू किया।
• 2000: नेशनल चॉकलेट कवर्ड नट डे को आधिकारिक रूप से मनाया जाने लगा।
चॉकलेट और नट्स का जश्न
इस साल 25 फरवरी को चॉकलेट कवर्ड नट्स का आनंद लेना न भूलें। अपने पसंदीदा नट्स और चॉकलेट के मेल से नए स्वाद का अनुभव करें और इस दिन को खास बनाएं।
