गर्मियों की तपिश में कुछ ऐसा पीने का मन करता है, जो न सिर्फ ठंडक दे बल्कि सेहतमंद भी हो। अगर आप भी ऐसी ही किसी ड्रिंक की तलाश में हैं, तो बादाम शेक आपके लिए बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। यह न केवल लाजवाब स्वाद से भरपूर होता है, बल्कि शरीर को जरूरी पोषण भी देता है। गर्मियों में एनर्जी बनाए रखने के लिए बादाम शेक एक बेहतरीन हेल्दी और टेस्टी चॉइस है।
बादाम शेक क्यों है सेहत के लिए फायदेमंद?
बादाम को सुपरफूड माना जाता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट, विटामिन ई और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जब इसे दूध के साथ मिलाकर शेक के रूप में पिया जाता है, तो यह शरीर को दोगुना फायदा पहुंचाता है।
• तुरंत एनर्जी देता है – बादाम शेक पीने से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है, जिससे आप दिनभर फ्रेश और एक्टिव महसूस करते हैं।
• हड्डियों को करता है मजबूत – इसमें मौजूद कैल्शियम और विटामिन डी हड्डियों की मजबूती के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
• त्वचा और बालों के लिए लाभदायक – बादाम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं और बालों को मजबूत रखते हैं।
• वजन बढ़ाने और घटाने दोनों में फायदेमंद – अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो इसे दूध, शहद और कुछ ड्रायफ्रूट्स के साथ पी सकते हैं। वहीं, अगर वजन कम करना है, तो इसे बिना शक्कर के बनाकर पीना फायदेमंद रहेगा।
घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी और हेल्दी बादाम शेक
बादाम शेक बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है। इसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।
सामग्री
• 10-12 बादाम (रातभर भीगे हुए)
• 2 कप ठंडा दूध
• 1-2 चम्मच शहद या चीनी
• 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
• 4-5 आइस क्यूब्स
• ड्रायफ्रूट्स (गार्निशिंग के लिए)
बनाने की विधि
1. सबसे पहले भीगे हुए बादाम को छीलकर मिक्सी में डालें।
2. इसमें थोड़ा सा दूध डालकर स्मूद पेस्ट बना लें।
3. अब इसमें बचा हुआ दूध, शहद या चीनी, इलायची पाउडर और आइस क्यूब्स डालें।
4. मिक्सर में अच्छी तरह से ब्लेंड करें, जब तक कि यह क्रीमी और स्मूद न हो जाए।
5. गिलास में निकालें, ऊपर से कटे हुए ड्रायफ्रूट्स डालें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
कब और कैसे पिएं बादाम शेक?
बादाम शेक पीने का सबसे सही समय सुबह या दोपहर में होता है। इसे नाश्ते के साथ या शाम के वक्त पिया जा सकता है। एक्सरसाइज के बाद भी इसे पीना काफी फायदेमंद होता है, क्योंकि यह बॉडी को इंस्टेंट एनर्जी देने का काम करता है।
बादाम शेक को और हेल्दी कैसे बना सकते हैं?
अगर आप इसे और ज्यादा हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो इसमें कुछ और हेल्दी इंग्रीडिएंट्स मिला सकते हैं:
• ड्रायफ्रूट्स – अखरोट, काजू और किशमिश डालकर इसका पोषण बढ़ाया जा सकता है।
• केसर – इससे शेक का टेस्ट और खुशबू बेहतरीन हो जाती है और यह शरीर को ठंडक भी देता है।
• चिया सीड्स या फ्लैक्स सीड्स – इनसे यह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर हो जाता है, जो दिल के लिए फायदेमंद होता है।
गर्मी में बादाम शेक क्यों है बेस्ट ड्रिंक?
गर्मियों में अक्सर लोग एनर्जी की कमी महसूस करते हैं और जल्दी थक जाते हैं। बादाम शेक शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के साथ-साथ ताकत भी देता है। इसमें नेचुरल शुगर होती है, जो बॉडी को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है। साथ ही, यह पेट को ठंडक देता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता। तो इस गर्मी में बाजार के अनहेल्दी कोल्ड ड्रिंक्स को छोड़कर घर पर टेस्टी और हेल्दी बादाम शेक बनाएं और खुद को फिट और रिफ्रेश रखें।
