আরারিয়া জেলায় তীব্র ঠান্ডার মধ্যে সবজির দামের দ্রুত বৃদ্ধি সাধারণ ভোক্তাদের জন্য উদ্বেগের কারণ হয়েছে। দৈনন্দিন প্রয়োজনীয় সবজি এখন সাধারণ বাজেট থেকে বেরিয়ে যাচ্ছে। পরিস্থিতি এমন যে, মানুষ ঠান্ডার হাত থেকে বাঁচতে গরম কাপড়ের আশ্রয় নিচ্ছে, একই সাথে ক্রমবর্ধমান মুদ্রাস্ফীতি তাদের পকেটের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করছে।
গৃহিণীদের এবং মধ্যবিত্ত পরিবারের জন্য পরিস্থিতি আরও কঠিন হয়ে পড়েছে। সীমিত আয়ে সংসার चलाने वाले মানুষ বলছেন যে তাদের রান্নাঘরের বাজেট সম্পূর্ণভাবে ভেঙে পড়েছে। আগে যে পরিমাণ টাকা দিয়ে পুরো সপ্তাহের সবজি কেনা যেত, এখন সেই একই টাকা দিয়ে मुश्किल से দুই-তিন দিনের মতো सामान পাওয়া যাচ্ছে। এর প্রভাব খাদ্যাভ্যাসের উপরও পড়তে শুরু করেছে, যেখানে মানুষ বাধ্য হয়ে সবজির পরিমাণ কমিয়ে দিচ্ছে।
স্থানীয় বাজারগুলোতে টমেটো, আলু, পেঁয়াজ, ফুলকপি, বাঁধাকপি, বেগুন এবং সবুজ সবজির দাম लगातार বাড়ছে। অনেক সবজির দাম গত কয়েক দিনে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। গ্রাহকরা বলছেন যে আগে যে সবজিগুলো তারা চিন্তা না করে কিনে নিতেন, এখন সেগুলোও গণনা করে কিনতে হচ্ছে।
ব্যবসায়ীরা বলছেন যে ঠান্ডা এবং ঘন কুয়াশার কারণে ক্ষেত থেকে সবজির সরবরাহ কমে গেছে। অনেক জায়গায় ফসল দেরিতে পাকছে, এবং পরিবহন ব্যবস্থাও ব্যাহত হয়েছে। ট্রাক এবং অন্যান্য যানবাহনের চলাচল ধীর হওয়ার কারণে मंडीগুলোতে সময়মতো সবজি পৌঁছাতে পারছে না, যার সরাসরি প্রভাব দামের উপর পড়ছে।
গ্রাহকরা প্রশাসনের কাছে দাবি জানিয়েছেন যে বাজারের উপর কঠোর নজরদারি রাখা হোক এবং দাম নিয়ন্ত্রণে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নেওয়া হোক। মানুষের বিশ্বাস, সময়মতো उचित ব্যবস্থা না নেওয়া হলে, আগামী দিনে সবজির দাম আরও বাড়তে পারে, जिससे সাধারণ মানুষের मुश्किलें আরও বাড়বে।
এছাড়াও, শীতকালে সবজির চাহিদা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি থাকে। মানুষ স্যুপ, সবজি এবং গরম খাবার বেশি খায়, जिससे চাহিদা বাড়ে এবং সরবরাহ কম থাকলে দাম আপনাআপনি বেড়ে যায়। কেউ কেউ আশঙ্কা করছেন যে মাঝে মাঝে মজুতদারি করা হতে পারে, जिससे বাজারে কৃত্রিম অভাব দেখা দিতে পারে।
সবমিলিয়ে, আরারিয়ায় সবজির মূল্যবৃদ্ধি শীতের এই সময়ে সাধারণ মানুষের জন্য আরও বেশি কঠিন করে তুলেছে। এখন পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে আনা প্রশাসন এবং সরবরাহ ব্যবস্থার জন্য একটি বড় পরীক্ষা হয়ে দাঁড়িয়েছে।
