গৃহস্থালী রেসিপি

Stay updated with the latest গৃহস্থালী রেসিপি news, breaking stories, and top headlines on Subkuz.

দোকানের মতো মোমো আর ঝাল লাল চাটনি বানান বাড়িতেই! সাদা তিল ও শুকনো লঙ্কার এই কৌশলে জমে যাবে স্বাদ

দোকানের মতো মোমো আর ঝাল লাল চাটনি বানান বাড়িতেই! সাদা তিল ও শুকনো লঙ্কার এই কৌশলে জমে যাবে স্বাদ

14 Oct, 2026
শাপলা আর পুঁটি মাছের যুগলবন্দি, গরম ভাতের সঙ্গে জমে যাবে এই চচ্চড়ি! অল্প উপকরণেই বানান উত্তরবঙ্গের ঘরোয়া পদ

শাপলা আর পুঁটি মাছের যুগলবন্দি, গরম ভাতের সঙ্গে জমে যাবে এই চচ্চড়ি! অল্প উপকরণেই বানান উত্তরবঙ্গের ঘরোয়া পদ

11 Oct, 2026
বাসন্তী পোলাও রান্না করলেই চাল জুড়ে যাচ্ছে? গোবিন্দভোগ চাল ঝরঝরে রাখার ৭টি সহজ কৌশল জেনে নিন

বাসন্তী পোলাও রান্না করলেই চাল জুড়ে যাচ্ছে? গোবিন্দভোগ চাল ঝরঝরে রাখার ৭টি সহজ কৌশল জেনে নিন

09 Oct, 2026
স্বাদ এবার বাড়িতেই! ৩ সস আর কেচাপের এই মিশ্রণেই হবে মুচমুচে জুসি চিলি চিকেন

স্বাদ এবার বাড়িতেই! ৩ সস আর কেচাপের এই মিশ্রণেই হবে মুচমুচে জুসি চিলি চিকেন

08 Oct, 2026
Bagda Chingri Cleaning Tips: রান্নার পরও ভাঙবে না বাগদা চিংড়ির মাথা! পিঠের কালো শিরা এক টানেই বের করার সহজ কায়দা

Bagda Chingri Cleaning Tips: রান্নার পরও ভাঙবে না বাগদা চিংড়ির মাথা! পিঠের কালো শিরা এক টানেই বের করার সহজ কায়দা

07 Oct, 2026
Loitta Machher Jhuri: কাদা-কাদা নয়, একেবারে ঝরঝরে লইট্টার ঝুরি! এই সময়েই তুলুন কাঁটা, রইল সহজ রান্নার টোটকা

Loitta Machher Jhuri: কাদা-কাদা নয়, একেবারে ঝরঝরে লইট্টার ঝুরি! এই সময়েই তুলুন কাঁটা, রইল সহজ রান্নার টোটকা

07 Oct, 2026
Chital Macher Muithya Recipe: গরম জলে দিলেই ভেঙে যায়? এই কৌশলে চিতলের মুইঠ্যা হবে তুলতুলে নরম, অথচ একটুও ভাঙবে না

Chital Macher Muithya Recipe: গরম জলে দিলেই ভেঙে যায়? এই কৌশলে চিতলের মুইঠ্যা হবে তুলতুলে নরম, অথচ একটুও ভাঙবে না

05 Oct, 2026
Fish Cleaning Tips: মাছের আঁশটে গন্ধ দূর করতে কী ব্যবহার করবেন? লেবু, নুন থেকে হলুদ—জেনে নিন পরিষ্কারের সঠিক পদ্ধতি

Fish Cleaning Tips: মাছের আঁশটে গন্ধ দূর করতে কী ব্যবহার করবেন? লেবু, নুন থেকে হলুদ—জেনে নিন পরিষ্কারের সঠিক পদ্ধতি

01 Oct, 2026
Garlic in Chicken Cooking: ১ কেজি চিকেনে কটা রসুন আর কত চামচ আদা? মাপ ভুল হলেই নষ্ট স্বাদ, জেনে নিন পারফেক্ট অনুপাত

Garlic in Chicken Cooking: ১ কেজি চিকেনে কটা রসুন আর কত চামচ আদা? মাপ ভুল হলেই নষ্ট স্বাদ, জেনে নিন পারফেক্ট অনুপাত

28 Sep, 2026
Machher Matha Diye Moong Dal: মাছের মাথা দিয়ে মুগডালে আসবে বিয়েবাড়ির সেই স্বাদ! শেষে আধ চামচেই বদলে যাবে ডালের ঘনত্ব

Machher Matha Diye Moong Dal: মাছের মাথা দিয়ে মুগডালে আসবে বিয়েবাড়ির সেই স্বাদ! শেষে আধ চামচেই বদলে যাবে ডালের ঘনত্ব

28 Sep, 2026
গোলবাড়ির কষা মাংসের রহস্য: শেষে ১ কাপ চায়ের লিকার, সঙ্গে ঘি! বাড়িতেই আসবে সেই কালচে রং ও তুলতুলে টেক্সচার

গোলবাড়ির কষা মাংসের রহস্য: শেষে ১ কাপ চায়ের লিকার, সঙ্গে ঘি! বাড়িতেই আসবে সেই কালচে রং ও তুলতুলে টেক্সচার

28 Sep, 2026
Potato Chips Frying Tips: বরফজলের কামাল! এই কৌশলে বাড়িতেই বানান দোকানের মতো মুচমুচে আলুর চিপস

Potato Chips Frying Tips: বরফজলের কামাল! এই কৌশলে বাড়িতেই বানান দোকানের মতো মুচমুচে আলুর চিপস

27 Sep, 2026
Patla Ruti: আটা মাখা থেকে বেলা—এই ৫ কৌশল মানলেই রুটি হবে কাগজের মতো পাতলা, থাকবে নরমও

Patla Ruti: আটা মাখা থেকে বেলা—এই ৫ কৌশল মানলেই রুটি হবে কাগজের মতো পাতলা, থাকবে নরমও

27 Sep, 2026
Chicken Pakora: রেস্তোরাঁর মতো মুচমুচে চিকেন পকোড়া বাড়িতেই! চিকেনের এই অংশ নিন, সঙ্গে মানুন গোপন কৌশল

Chicken Pakora: রেস্তোরাঁর মতো মুচমুচে চিকেন পকোড়া বাড়িতেই! চিকেনের এই অংশ নিন, সঙ্গে মানুন গোপন কৌশল

25 Sep, 2026
Mangser Ghugni: পাঁঠার মাংসের ঘুগনিতে চাই রেস্তোরাঁর মতো স্বাদ? প্রেশার কুকারে বসানোর আগে মেনে চলুন এই কৌশল

Mangser Ghugni: পাঁঠার মাংসের ঘুগনিতে চাই রেস্তোরাঁর মতো স্বাদ? প্রেশার কুকারে বসানোর আগে মেনে চলুন এই কৌশল

24 Sep, 2026
রোদে দেওয়ার ঝামেলা নেই, কয়েক মিনিটেই তৈরি! ঝাল-টক ‘ইনস্ট্যান্ট’ কাঁচা লঙ্কার আচার বানান এভাবে

রোদে দেওয়ার ঝামেলা নেই, কয়েক মিনিটেই তৈরি! ঝাল-টক ‘ইনস্ট্যান্ট’ কাঁচা লঙ্কার আচার বানান এভাবে

22 Sep, 2026
মাছের চপ হবে একেবারে দোকানের মতো মুচমুচে! পুরে ২ চামচ এই মশলা দিলেই স্বাদে বাজিমাত, রইল সহজ রেসিপি

মাছের চপ হবে একেবারে দোকানের মতো মুচমুচে! পুরে ২ চামচ এই মশলা দিলেই স্বাদে বাজিমাত, রইল সহজ রেসিপি

22 Sep, 2026
Payesh Making Tips: পায়েস নাড়তে নাড়তে হাত ব্যথা? দুধে এই ১ চামচ জিনিস মেশান, কম আঁচে রান্না হবে আরও সহজ

Payesh Making Tips: পায়েস নাড়তে নাড়তে হাত ব্যথা? দুধে এই ১ চামচ জিনিস মেশান, কম আঁচে রান্না হবে আরও সহজ

22 Sep, 2026
Chaltar Tok for RannaPujo: চালতার টকে স্বাদ বাড়াতে এই সময় মেশান চাল-নারকেলের বাটা! অরন্ধনে ঠান্ডা পাতে জমে যাবে টক-মিষ্টি চাটনি

Chaltar Tok for RannaPujo: চালতার টকে স্বাদ বাড়াতে এই সময় মেশান চাল-নারকেলের বাটা! অরন্ধনে ঠান্ডা পাতে জমে যাবে টক-মিষ্টি চাটনি

18 Sep, 2026
Ghoti Barir Alu Posto: কালোজিরে নাকি পাঁচফোড়ন? সজনে ডাঁটা-আলু পোস্তে এই ফোড়নেই জমবে ঘটি-বাড়ির আসল স্বাদ

Ghoti Barir Alu Posto: কালোজিরে নাকি পাঁচফোড়ন? সজনে ডাঁটা-আলু পোস্তে এই ফোড়নেই জমবে ঘটি-বাড়ির আসল স্বাদ

17 Sep, 2026
Amudi Fish Cleaning Tips: নরম-পিচ্ছিল আমোদি মাছ কাটতে গিয়ে হাত ফসকে যাচ্ছে? এই কৌশলে কেজি কেজি মাছ পরিষ্কার হবে ঝটপট

Amudi Fish Cleaning Tips: নরম-পিচ্ছিল আমোদি মাছ কাটতে গিয়ে হাত ফসকে যাচ্ছে? এই কৌশলে কেজি কেজি মাছ পরিষ্কার হবে ঝটপট

15 Sep, 2026
Kolkata's Chicken Rezala: রেস্তোরাঁর মতো মাখোমাখো চিকেন রেজালা এবার বাড়িতেই! দুধে এই কৌশলেই আসবে আসল স্বাদ

Kolkata's Chicken Rezala: রেস্তোরাঁর মতো মাখোমাখো চিকেন রেজালা এবার বাড়িতেই! দুধে এই কৌশলেই আসবে আসল স্বাদ

15 Sep, 2026
Kolkata's Fish Kabiraji: রেস্তোরাঁয় নয়, এবার বাড়িতেই বানান মুচমুচে ফিশ কবিরাজি! ডিমের জাফরি-জাল তৈরির সহজ কৌশল জানুন

Kolkata's Fish Kabiraji: রেস্তোরাঁয় নয়, এবার বাড়িতেই বানান মুচমুচে ফিশ কবিরাজি! ডিমের জাফরি-জাল তৈরির সহজ কৌশল জানুন

13 Sep, 2026
Kolkata Style Fish Fry: রেস্তোরাঁর মতো মুচমুচে ফিশ ফ্রাই বানানোর গোপন কৌশল, বিস্কুটের গুঁড়োয় মেশান এই সাদা উপকরণ

Kolkata Style Fish Fry: রেস্তোরাঁর মতো মুচমুচে ফিশ ফ্রাই বানানোর গোপন কৌশল, বিস্কুটের গুঁড়োয় মেশান এই সাদা উপকরণ

11 Sep, 2026
Tandoori Roti without Tandoor: তন্দুর নেই তো কী! সাধারণ চাটুতেই বানান রেস্তোরাঁর মতো তন্দুরি রুটি, মণ্ডে মেশান এই উপকরণ

Tandoori Roti without Tandoor: তন্দুর নেই তো কী! সাধারণ চাটুতেই বানান রেস্তোরাঁর মতো তন্দুরি রুটি, মণ্ডে মেশান এই উপকরণ

10 Sep, 2026
Kolkata Style Moglai Parota: ময়দা মাখার পর এই ৩০ মিনিটের কৌশলই আসল! বাড়িতেই বানান কেবিনের মতো মুচমুচে মোগলাই পরোটা

Kolkata Style Moglai Parota: ময়দা মাখার পর এই ৩০ মিনিটের কৌশলই আসল! বাড়িতেই বানান কেবিনের মতো মুচমুচে মোগলাই পরোটা

10 Sep, 2026
Fowl Cutlet: ‘ফাউল’ কাটলেটের নাম কেন? ৩ পাতার গোপন টিপসে বাড়িতেই হবে রেস্তোরাঁর স্বাদ

Fowl Cutlet: ‘ফাউল’ কাটলেটের নাম কেন? ৩ পাতার গোপন টিপসে বাড়িতেই হবে রেস্তোরাঁর স্বাদ

09 Sep, 2026
Setting Curd with Red Chillies: টক দই নেই? ২টি শুকনো লঙ্কাতেই জমবে ঘন দই, জানুন সঠিক পদ্ধতি

Setting Curd with Red Chillies: টক দই নেই? ২টি শুকনো লঙ্কাতেই জমবে ঘন দই, জানুন সঠিক পদ্ধতি

09 Sep, 2026
Kolkata Style Dimer Devil: মাংসের পুরে এই এক উপকরণেই বাজিমাত! বাড়িতেই বানান কলকাতার কেবিনের মতো মুচমুচে ডিমের ডেভিল

Kolkata Style Dimer Devil: মাংসের পুরে এই এক উপকরণেই বাজিমাত! বাড়িতেই বানান কলকাতার কেবিনের মতো মুচমুচে ডিমের ডেভিল

08 Sep, 2026
Kolkata Style Egg Roll: ময়দা বেলার পর এই কৌশলেই তৈরি হবে দোকানের মতো এগরোল! নরম পরোটা, কুড়মুড়ে প্রান্ত আর জিভে জল আনা পুর

Kolkata Style Egg Roll: ময়দা বেলার পর এই কৌশলেই তৈরি হবে দোকানের মতো এগরোল! নরম পরোটা, কুড়মুড়ে প্রান্ত আর জিভে জল আনা পুর

06 Sep, 2026
Soft Roti in Lunchbox Tips: সকালেই বানানো রুটি রাত পর্যন্ত থাকবে তুলতুলে নরম! টিফিনে দেওয়ার আগে এই ৫ কৌশল জানুন

Soft Roti in Lunchbox Tips: সকালেই বানানো রুটি রাত পর্যন্ত থাকবে তুলতুলে নরম! টিফিনে দেওয়ার আগে এই ৫ কৌশল জানুন

06 Sep, 2026
Ilish Macher Bora: ভাপা-ভাজা তো অনেক হল! এবার কুমড়ো পাতায় মুড়ে বানান ইলিশের বড়া, এক প্লেট ভাত নিমেষে শেষ

Ilish Macher Bora: ভাপা-ভাজা তো অনেক হল! এবার কুমড়ো পাতায় মুড়ে বানান ইলিশের বড়া, এক প্লেট ভাত নিমেষে শেষ

04 Sep, 2026
Chicken Pakora Tips: চিকেন পকোড়া ভাজার পরেই নরম? বেসনে মেশান এই ২ উপকরণ, বাইরে মুচমুচে ভিতরে থাকবে জুসি

Chicken Pakora Tips: চিকেন পকোড়া ভাজার পরেই নরম? বেসনে মেশান এই ২ উপকরণ, বাইরে মুচমুচে ভিতরে থাকবে জুসি

02 Sep, 2026
Janmashtami Festival: সেল রুটি থেকে চিউরা-দই, নেপালি পরিবারে জন্মাষ্টমীর পাতে থাকে কোন কোন বিশেষ পদ? জানুন ঐতিহ্য

Janmashtami Festival: সেল রুটি থেকে চিউরা-দই, নেপালি পরিবারে জন্মাষ্টমীর পাতে থাকে কোন কোন বিশেষ পদ? জানুন ঐতিহ্য

01 Sep, 2026
তালের লুচি ফুলবে না চুপসে যাবে? ময়দায় এই ১ উপকরণ মেশালেই হবে তুলতুলে নরম, জন্মাষ্টমীতে রেসিপি জমবে

তালের লুচি ফুলবে না চুপসে যাবে? ময়দায় এই ১ উপকরণ মেশালেই হবে তুলতুলে নরম, জন্মাষ্টমীতে রেসিপি জমবে

01 Sep, 2026
শালপাতায় কচুরির সঙ্গে দোকানের মতো আলুর তরকারি! ফোড়নে এই মশলা, স্বাদে আসবে উত্তর কলকাতার পুরনো দিনের গন্ধ

শালপাতায় কচুরির সঙ্গে দোকানের মতো আলুর তরকারি! ফোড়নে এই মশলা, স্বাদে আসবে উত্তর কলকাতার পুরনো দিনের গন্ধ

01 Sep, 2026
কড়াইয়ে দুধ জ্বাল দেওয়ার আগে মাখিয়ে নিন এই জিনিস, ঘণ্টার পর ঘণ্টা নয়! জন্মাষ্টমীতে ১৫ মিনিটেই বানান ঘন রাবড়ি

কড়াইয়ে দুধ জ্বাল দেওয়ার আগে মাখিয়ে নিন এই জিনিস, ঘণ্টার পর ঘণ্টা নয়! জন্মাষ্টমীতে ১৫ মিনিটেই বানান ঘন রাবড়ি

01 Sep, 2026
লইট্টা মাছের ঝুরি বানালেই মুখে কাঁটা! এই সহজ কৌশলে রান্নার আগেই বেরিয়ে যাবে সব কাঁটা

লইট্টা মাছের ঝুরি বানালেই মুখে কাঁটা! এই সহজ কৌশলে রান্নার আগেই বেরিয়ে যাবে সব কাঁটা

31 Aug, 2026
জন্মাষ্টমীর ভোগে এবার বাড়িতেই বানান তুলতুলে রসমালাই, ছানা নরম করার এই কৌশল জানলেই মিষ্টি হবে মুখে দিলেই গলে!

জন্মাষ্টমীর ভোগে এবার বাড়িতেই বানান তুলতুলে রসমালাই, ছানা নরম করার এই কৌশল জানলেই মিষ্টি হবে মুখে দিলেই গলে!

30 Aug, 2026
লইট্টা মাছের ঝুরিতে কাঁটার ভয় শেষ! এই সহজ কৌশলে একসঙ্গেই বের হবে লম্বা কাঁটা, জেনে নিন পদ্ধতি

লইট্টা মাছের ঝুরিতে কাঁটার ভয় শেষ! এই সহজ কৌশলে একসঙ্গেই বের হবে লম্বা কাঁটা, জেনে নিন পদ্ধতি

30 Aug, 2026