কম বিনিয়োগে ব্যবসা শুরু করার স্বপ্ন অনেকেরই থাকে। মাত্র কয়েক হাজার টাকা পুঁজি নিয়েও যে সফল উদ্যোগ গড়ে তোলা সম্ভব, তারই উদাহরণ তৈরি করেছেন নদিয়ার কৃষ্ণনগরের বাসিন্দা দিব্যজ্যোতি ভট্টাচার্য ও দিগন্তিকা ভট্টাচার্য। তাঁদের তৈরি হোমমেড চকলেট এখন জামাইষষ্ঠীর অন্যতম জনপ্রিয় উপহারে পরিণত হয়েছে।
অল্প পুঁজিতে লাভজনক উদ্যোগ
উদ্যোক্তাদের দাবি, প্রায় ৩ হাজার টাকা বিনিয়োগেই ছোট পরিসরে হোমমেড চকলেট তৈরির ব্যবসা শুরু করা যায়। প্রয়োজনীয় কাঁচামাল, ছাঁচ, প্যাকেজিং সামগ্রী এবং ঘরোয়া পরিবেশেই এই উদ্যোগ শুরু করা সম্ভব। উৎসবের মরসুমে চাহিদা বাড়ায় লাভের সম্ভাবনাও অনেক বেশি।
ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি, মানের সঙ্গে আপস নয়
দিব্যজ্যোতি ভট্টাচার্যের দাবি, তাঁদের তৈরি চকলেট সম্পূর্ণ ঘরোয়া পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়। গুণগত মান বজায় রাখার পাশাপাশি আকর্ষণীয় ডিজাইন ও নান্দনিক প্যাকেজিংয়ের ওপরও বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়। ফলে এটি শুধু খাবার নয়, উপহার হিসেবেও সমান জনপ্রিয়।
৯৯ টাকা থেকেই শুরু দাম
এই বিশেষ হোমমেড চকলেটের দাম শুরু হচ্ছে মাত্র ৯৯ টাকা থেকে। ক্রেতার চাহিদা ও বাজেট অনুযায়ী কাস্টমাইজড অর্ডারও নেওয়া হচ্ছে। ফলে ব্যক্তিগত উপহার, পারিবারিক অনুষ্ঠান কিংবা উৎসব—সব ক্ষেত্রেই এই চকলেটের চাহিদা বাড়ছে।
অনলাইনেও বাড়ছে বিক্রি
দম্পতির নিজস্ব উদ্যোগ 'দিই'স প্রোডাক্ট'-এর মাধ্যমে স্থানীয় বাজারের পাশাপাশি অনলাইন প্ল্যাটফর্মেও চকলেট বিক্রি করা হচ্ছে। উদ্যোক্তাদের দাবি, কৃষ্ণনগরের বাইরের বিভিন্ন জেলা থেকেও নিয়মিত অর্ডার আসছে।
উৎসবভিত্তিক থিমেই সাফল্যের চাবিকাঠি
শুধু জামাইষষ্ঠী নয়, দীপাবলি, ভাইফোঁটা, রাখিবন্ধন, এমনকি বিভিন্ন বিশেষ উপলক্ষকে কেন্দ্র করেও অভিনব থিমের চকলেট তৈরি করে ইতিমধ্যেই পরিচিতি পেয়েছেন এই দম্পতি। বাজারের চাহিদা বুঝে নতুন ডিজাইন ও থিম নিয়ে কাজ করাই তাঁদের ব্যবসার অন্যতম সাফল্যের কারণ।
অল্প পুঁজিতে লাভজনক ব্যবসার খোঁজে থাকলে হোমমেড চকলেট হতে পারে দারুণ বিকল্প। নদিয়ার কৃষ্ণনগরের এক দম্পতির উদ্যোগে তৈরি বিশেষ থিম-ভিত্তিক চকলেট জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে। স্থানীয় বাজারের পাশাপাশি অনলাইনেও বাড়ছে বিক্রি।
