શિયાળામાં સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવતા બદામ દરેક માટે સુરક્ષિત નથી. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર કિડની, પાચન સંબંધિત સમસ્યા, નટ્સ એલર્જી અથવા અમુક દવાઓ લેતા લોકોએ બદામથી બચવું અથવા મર્યાદિત માત્રામાં લેવી જોઈએ, નહીંતર તે ફાયદાને બદલે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
Almond Side Effects in Winter: શિયાળામાં બદામનું સેવન સામાન્ય છે, પરંતુ નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે તે બધા માટે ફાયદાકારક નથી હોતું. દિલ્હીના જીટીબી હોસ્પિટલના ભૂતપૂર્વ ડાયેટિશિયન ડો. અનામિકા ગૌરના જણાવ્યા અનુસાર, કિડનીની પથરી, પાચન સંબંધિત તકલીફ, નટ્સ એલર્જી અથવા હાઈ બીપીની દવાઓ લેતા લોકોએ બદામથી દૂર રહેવું જોઈએ. વધુ માત્રામાં સેવન કરવાથી ગેસ, કબજિયાત અથવા દવાઓના અસર પર ફેરફાર થઈ શકે છે, તેથી યોગ્ય માત્રા અને રીત જાણવી જરૂરી છે.
કોને બદામથી બચવું જોઈએ
દિલ્હીના જીટીબી હોસ્પિટલના ભૂતપૂર્વ ડાયેટિશિયન ડો. અનામિકા ગૌરના જણાવ્યા અનુસાર, કિડનીની પથરી અથવા અન્ય કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોએ બદામ ન ખાવી જોઈએ. બદામમાં ફોસ્ફરસ અને ઓક્સાલેટની માત્રા વધુ હોય છે, જે પથરીનું જોખમ વધારી શકે છે.
પાચન સાથે જોડાયેલી સમસ્યાઓવાળા લોકો માટે પણ બદામ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. ગેસ, પેટ ફૂલવું અથવા કબજિયાતની ફરિયાદવાળા લોકોમાં બદામ આ તકલીફોને વધુ વધારી શકે છે, ખાસ કરીને જો તેનું સેવન વધારે માત્રામાં કરવામાં આવે.
એલર્જી અને દવાઓ સાથે જોખમ
નટ્સથી એલર્જીવાળા લોકોએ બદામથી સંપૂર્ણપણે દૂર રહેવું જોઈએ. આવા લોકોમાં બદામ ખાવાથી ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અથવા ગંભીર સ્થિતિમાં એનાફિલેક્સિસ પણ થઈ શકે છે.
આ ઉપરાંત જે લોકો હાઈ બીપી અથવા અમુક ખાસ એન્ટિબાયોટિક દવાઓ લઈ રહ્યા છે, તેઓએ પણ બદામ ખાતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. કેટલાક કિસ્સાઓમાં બદામ દવાઓની અસરને પ્રભાવિત કરી શકે છે.
યોગ્ય માત્રા અને સેવનની રીત
ડો. અનામિકા ગૌર જણાવે છે કે જે લોકોને કોઈ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા નથી, તેઓએ પણ બદામ મર્યાદિત માત્રામાં જ ખાવી જોઈએ. દિવસમાં ચારથી પાંચ બદામ પૂરતી હોય છે.
વધુ સારા પાચન અને પોષક તત્વોના યોગ્ય શોષણ માટે બદામને રાતભર પાણીમાં પલાળીને, સવારે છોતરાં ઉતારીને ખાવું વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આનાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું રહે છે.
