સુપર ચિકન વિંગ દિવસ દર વર્ષે ૯ ફેબ્રુઆરીના રોજ ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસનો ઉદ્દેશ્ય ચિકન વિંગ્સ પ્રત્યેના પ્રેમનું ઉજવન કરવાનો છે, જે વિશ્વભરમાં નાસ્તા અને સ્ટાર્ટર તરીકે ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. ચિકન વિંગ્સ ખાસ કરીને ફૂટબોલ મેચ, પાર્ટીઓ અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય વાનગી છે. આ દિવસે લોકો સ્વાદિષ્ટ ફ્લેવર અને નવી રેસિપી સાથે ચિકન વિંગ્સનો આનંદ માણે છે.
સુપર ચિકન વિંગ દિવસનો ઇતિહાસ
સુપર ચિકન વિંગ દિવસની શરૂઆત બફેલો, ન્યુ યોર્કથી માનવામાં આવે છે. ૧૯૬૪માં ટેરેસા બેલિસિમો નામની મહિલાએ બફેલો ચિકન વિંગ્સની રેસિપીને પ્રથમ વખત રજૂ કરી. તેમણે ચિકન વિંગ્સને ડીપ ફ્રાય કરીને હોટ સોસમાં મિક્ષ કરીને એક અનોખી વાનગી તૈયાર કરી. જોતજોતામાં આ રેસિપી એટલી લોકપ્રિય થઈ ગઈ કે અમેરિકા અને અન્ય દેશોમાં પણ તે ખાવાનો ચલણ વધવા લાગ્યો. ૧૯૭૭માં બફેલો શહેરે ઔપચારિક રીતે ૯ ફેબ્રુઆરીને ચિકન વિંગ ડે જાહેર કર્યો.
સુપર ચિકન વિંગ દિવસનું મહત્વ
સુપર ચિકન વિંગ દિવસ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ વાનગીનું ઉજવન નથી, પરંતુ તે લોકોને એકબીજા સાથે જોડવાનું માધ્યમ પણ બને છે. આ દિવસ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે આર્થિક દ્રષ્ટિએ પણ મહત્વપૂર્ણ છે. આ દિવસે નવી રેસિપી લોન્ચ કરવામાં આવે છે અને ગ્રાહકોને ખાસ ઓફર્સ મળે છે.
કઈ રીતે ઉજવો સુપર ચિકન વિંગ દિવસ?
ફ્લેવર એક્ષ્પ્લોર કરો: તમારા મનપસંદ હોટ, બાર્બેક્યુ, હની-મસ્ટર્ડ, ગાર્લિક પાર્મેસન અને અન્ય ફ્લેવર સાથે ચિકન વિંગ્સ બનાવો.
રેસ્ટોરન્ટ્સમાં જાઓ: તમારા મિત્રો અને પરિવાર સાથે ચિકન વિંગ્સ માટે રેસ્ટોરન્ટમાં જાઓ.
કુકિંગ પાર્ટી: ઘરે ચિકન વિંગ્સ બનાવવાનો કાર્યક્રમ કરો અને તમારા મિત્રો સાથે પાર્ટી કરો.
ચેલેન્જ કરો: 'ચિકન વિંગ્સ ખાવાની સ્પર્ધા'નું આયોજન કરો અને જુઓ કે કોણ સૌથી વધુ વિંગ્સ ખાઈ શકે છે.
સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરો: સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર #SuperChickenWingDay હેશટેગ સાથે તમારી ચિકન વિંગ્સની તસવીરો અને વીડિયો પોસ્ટ કરો.
ચિકન વિંગ્સની લોકપ્રિય રેસિપી
1. બફેલો ચિકન વિંગ્સ
સામગ્રી
ચિકન વિંગ્સ: ૫૦૦ ગ્રામ
હોટ સોસ: ૧/૨ કપ
માખણ: ૧/૪ કપ
લસણ પાવડર: ૧ ટીસ્પૂન
મીઠું: સ્વાદાનુસાર
મરચું પાવડર: ૧/૨ ટીસ્પૂન
રીત
ચિકન વિંગ્સને હળવા મીઠા અને મરચા પાવડર સાથે મેરીનેટ કરો.
ડીપ ફ્રાય કરો અથવા બેક કરો જ્યાં સુધી તે સોનેરી રંગના ન થાય.
એક પેનમાં માખણ ગાળો, તેમાં હોટ સોસ અને લસણ પાવડર ઉમેરો.
તળેલા વિંગ્સને આ સોસમાં નાખીને સારી રીતે કોટ કરો.
બ્લુ ચીઝ ડીપ સાથે સર્વ કરો.
2. હની ગાર્લિક વિંગ્સ
સામગ્રી
ચિકન વિંગ્સ: ૫૦૦ ગ્રામ
મધ: ૧/૨ કપ
લસણ (બારીક સમારેલું): ૨ મોટા ચમચી
સોયા સોસ: ૧/૪ કપ
મરચા ફ્લેક્સ: ૧/૨ ટીસ્પૂન
માખણ: ૨ મોટા ચમચી
રીત
ચિકન વિંગ્સને ફ્રાય કરો અથવા બેક કરો.
એક પેનમાં માખણ ગાળો, તેમાં લસણ શેકો.
મધ, સોયા સોસ અને મરચા ફ્લેક્સ ઉમેરો.
તેને ૫-૭ મિનિટ સુધી ગાઢ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
ચિકન વિંગ્સ ઉમેરીને સારી રીતે મિક્ષ કરો.
ગરમાગરમ સર્વ કરો.
3. સ્પાઇસી BBQ વિંગ્સ
સામગ્રી
ચિકન વિંગ્સ: ૫૦૦ ગ્રામ
BBQ સોસ: ૧/૨ કપ
ટેબાસ્કો સોસ: ૧ મોટો ચમચી
મરચું પાવડર: ૧ ટીસ્પૂન
લસણ પાવડર: ૧/૨ ટીસ્પૂન
મીઠું: સ્વાદાનુસાર
રીત
ચિકન વિંગ્સને મીઠા અને લસણ પાવડર સાથે મેરીનેટ કરો.
ગ્રીલ કરો અથવા ફ્રાય કરો.
એક બાઉલમાં BBQ સોસ, ટેબાસ્કો અને મરચા પાવડર મિક્ષ કરો.
ગરમ ચિકન વિંગ્સને સોસમાં કોટ કરો.
લીલી ડુંગળી અને લીંબુ સાથે સર્વ કરો.
4. ક્રીમી પાર્મેસન વિંગ્સ
સામગ્રી
ચિકન વિંગ્સ: ૫૦૦ ગ્રામ
પાર્મેસન ચીઝ (ખમણી કરેલું): ૧/૨ કપ
મેયોનેઝ: ૧/૪ કપ
લસણ પાવડર: ૧ ટીસ્પૂન
ક્રીમ: ૧/૪ કપ
મીઠું અને કાળા મરી: સ્વાદાનુસાર
રીત
ચિકન વિંગ્સને ડીપ ફ્રાય કરો.
એક બાઉલમાં મેયોનેઝ, ક્રીમ, લસણ પાવડર અને પાર્મેસન ચીઝ મિક્ષ કરો.
ચિકન વિંગ્સને આ મિશ્રણમાં સારી રીતે ટોસ કરો.
ચીઝી ડીપ સાથે ગરમ સર્વ કરો.
