हेल्सिंकीको उत्कृष्ट भारतीय रेस्टुरेन्ट, जहाँ प्रत्येक परिकार स्वाद, परम्परा र विशेष फाइभ-डाइनिङको मिश्रण हो।
स्वादको सुरुवात – फिनल्यान्डमा भारतीय परिकारहरूको नयाँ पहिचान
मार्च १६, २०२४ मा ‘स्वाद इन्डियन बिस्टरो’ ले हेल्सिंकीमा आफ्नो ढोका खोलेको थियो, यो केवल अर्को भारतीय रेस्टुरेन्ट मात्र थिएन, तर ‘फूड रेभोलुसन’ को सुरुवात थियो। स्वादले भारतीय खानालाई एउटा *नयाँ आयाम* मा पुर्यायो, जहाँ परम्परागत परिकारहरू आधुनिक स्पर्श र फाइभ-डाइनिङ प्रस्तुतिसहित पस्किएका छन्।
यस रेस्टुरेन्टको ‘ग्रान्ड ओपनिङ’ मा फिनल्यान्डमा भारतका राजदूत रविश कुमारसहित धेरै चर्चित व्यक्तिहरू उपस्थित थिए। स्वादको उद्देश्य केवल भारतीय खाना पस्कनु मात्र होइन, तर भारतीय संस्कृति र यसको वास्तविक स्वादलाई एउटा उत्कृष्ट वातावरणमा प्रस्तुत गर्नु हो।
स्वादको शानदार सफलता – किन बन्यो यो हेल्सिंकीको नम्बर १ इन्डियन रेस्टुरेन्ट?
स्वादले सुरुवातदेखि नै आफ्ना ग्राहकहरूलाई उत्कृष्ट अनुभव दिनमा ध्यान केन्द्रित गर्यो। प्रत्येक परिकारलाई प्रामाणिक भारतीय मसला, परम्परागत पाकविधि र आधुनिक प्रस्तुतिसहित तयार गरिएको छ। यस रेस्टुरेन्टको लोकप्रियता यति छिटो बढ्यो कि यसलाई फिनल्यान्डको सबैभन्दा प्रतिष्ठित इन्डियन रेस्टुरेन्ट मान्न थालियो। यो केवल भारतीयहरूको पहिलो रोजाइ मात्र बन्यो, तर फिनिश ग्राहकहरू पनि यहाँ वाइन एन्ड डाइनको शानदार अनुभव लिन आउँछन्।
स्वादका सबैभन्दा ठूला उपलब्धिहरू
१. इन्डिया डे २०२४ मा जबर्जस्त लोकप्रियता
अगस्ट २०२४ मा हेल्सिंकीमा भएको इन्डिया डे इभेन्टमा स्वादले आफ्नो स्टल राख्यो, जहाँ यति ठूलो भीड उम्रियो कि अन्तसम्म मानिसहरूको लाइन सकिएन!
२. हेल्सिङिन सानोम्याटद्वारा ‘हेल्सिंकीको सर्वश्रेष्ठ इन्डियन रेस्टुरेन्ट’ को उपाधि
स्वादलाई लिएर यति चर्चा थियो कि फिनल्यान्डको सबैभन्दा प्रतिष्ठित समाचारपत्र हेल्सिङिन सानोम्याटको टोलीले यसको गोप्य भ्रमण गर्यो। उनीहरूले आफ्नो समीक्षामा यसलाई "हेल्सिंकीको उत्कृष्ट इन्डियन रेस्टुरेन्ट" घोषित गरे।
भ्रमण गर्नुहोस् हेल्सिङिन सानोम्याट - https://www.hs.fi/
३. पूर्व प्रधानमन्त्री सना मारिन पनि पुगे स्वादमा
स्वादको बढ्दो लोकप्रियतालाई हेरेर फिनल्यान्डकी पूर्व प्रधानमन्त्री सना मारिनले पनि यहाँ आएर भारतीय परिकारहरूको मजा लिएकी थिइन्।
४. फिनल्यान्डको स्वास्थ्य तथा सरसफाइ विभाग (Terveys Tarkastus) मा २०/२० स्कोर
स्वाद केवल आफ्नो स्वाद र वातावरणका लागि मात्र चिनिँदैन, तर यसको सरसफाइ र सुरक्षा मापदण्ड पनि फिनल्यान्डमा सबैभन्दा उत्कृष्ट मानिन्छ। फिनल्यान्डको स्वास्थ्य विभागद्वारा २० वटा फरक मापदण्डमा गरिएको परीक्षणमा स्वादलाई प्रत्येक श्रेणीमा ‘उत्कृष्ट’ स्कोर प्राप्त भयो।
५. फिनल्यान्डको कुनै पनि भारतीय रेस्टुरेन्टभन्दा ठूलो वाइन सङ्ग्रह
स्वाद आफ्नो विशाल वाइन सङ्ग्रहका लागि पनि प्रसिद्ध छ। यहाँ फिनल्यान्डको कुनै पनि भारतीय रेस्टुरेन्टभन्दा बढी वाइनका विकल्पहरू उपलब्ध छन्। यही कारणले यहाँ ठूलो सङ्ख्यामा फिनिश ग्राहकहरू ‘वाइन एन्ड डाइन’ को आनन्द लिन आउँछन्।
स्वादमा तपाईँलाई पाइनेछ
• १००% वास्तविक भारतीय स्वाद – परम्परागत परिकारहरूको शुद्ध आनन्द, जुन आधुनिक स्वादसँग पस्किएको छ, प्रत्येक टुक्रामा भारतीय खानाको समृद्ध परम्पराको अनुभूति।
• शानदार फाइभ-डाइनिङ अनुभव – सुन्दर वातावरण, आकर्षक सजावट र उत्कृष्ट परिवेश जसले प्रत्येक भेटलाई विशेष बनाउँछ।
• विश्वस्तरीय सेवा – हार्दिक आतिथ्य, व्यावसायिक कर्मचारीहरूको उत्कृष्ट सेवा र प्रत्येक परिकारमा पूर्णताको ग्यारेन्टी।
• परिवार र साथीहरूका लागि उत्तम गन्तव्य – विशेष अवसरहरू, परिवारसँग डिनर, व्यावसायिक बैठकहरू वा रोमान्टिक डेटका लागि एउटा आदर्श स्थान।
• विशेष वाइन सङ्ग्रह – फिनल्यान्डको कुनै पनि भारतीय रेस्टुरेन्टमा सबैभन्दा ठूलो र उत्कृष्ट वाइन छनोट, जसले प्रत्येक स्वादलाई अझ विशेष बनाउँछ।
चाहे तपाईँ परिवारको जमघटको योजना गरिरहनुभएको होस्, साथीहरूसँग शानदार रात बिताउन चाहनुहुन्छ, वा होलीको विशेष अवसरमा स्वादिष्ट खाना र वाइनको मजा लिन चाहनुहुन्छ – स्वाद इन्डियन बिस्टरोले प्रत्येक अवसरलाई यादगार बनाउनेछ।
स्वाद इन्डियन बिस्टरो – हेल्सिंकीको सबैभन्दा मनपर्ने भारतीय रेस्टुरेन्ट किन हो?
• १००% प्रामाणिक भारतीय स्वाद – प्रत्येक मसला र प्रत्येक परिकारमा वास्तविक भारतीय स्वाद, जसले भारतका विभिन्न भागहरूका स्वादहरू तपाईँको अगाडि प्रस्तुत गर्दछ।
• प्रिमियम गुणस्तर र उत्कृष्ट प्रस्तुति – केवल स्वादमा मात्र उत्कृष्ट होइन, तर खानाको सुन्दरता पनि यति शानदार छ कि प्रत्येक प्लेट एउटा उत्कृष्ट कृतिजस्तो देखिन्छ। प्रत्येक परिकारको सुगन्ध र ताजापनले यसलाई विशेष बनाउँछ।
• हेल्सिंकीको उत्कृष्ट इन्डियन रेस्टुरेन्ट – प्रतिष्ठित फिनिश प्रकाशन हेल्सिङिन सानोम्याटद्वारा प्रमाणित। यसको अर्थ यहाँ पस्किएको प्रत्येक परिकार स्वाद र गुणस्तरको मापदण्डमा खरो उत्रन्छ।
• सुरक्षा र सरसफाइमा अब्बल – टेरभेइस् टार्कास्टस (स्वास्थ्य निरीक्षण) द्वारा सरसफाइ र सुरक्षामा २०/२० अङ्क। अर्थात्, प्रत्येक खानाको परिकार उच्चतम सरसफाइ मापदण्ड अनुसार तयार गरिएको छ।
• फिनल्यान्डको सबैभन्दा ठूलो वाइन सङ्ग्रह – उत्कृष्ट भारतीय स्वादहरूलाई अझ विशेष बनाउनका लागि स्वाद इन्डियन बिस्टरोसँग फिनल्यान्डको कुनै पनि भारतीय रेस्टुरेन्टमा सबैभन्दा ठूलो र विशेष वाइन सङ्ग्रह छ, जसले तपाईँको खानाको अनुभवलाई अझ शानदार बनाउँछ।
• चर्चित व्यक्तिहरू र खाना समीक्षकहरूको पहिलो रोजाइ – फिनल्यान्डका ठूला नामहरू, खाना समीक्षकहरू र धेरै चर्चित व्यक्तिहरूले यस रेस्टुरेन्टलाई आफ्नो मनपर्ने डाइनिङ गन्तव्य मान्दछन्।
आफ्नो सिट अहिले नै बुकिङ गर्नुहोस् – भीडबाट बच्नुहोस् र स्वादको भरपूर आनन्द लिनुहोस्
स्वादमा तपाईँको साँझ विशेष बन्नका लागि टेबल आरक्षण गराउनु उत्तम हुन्छ।
• अहिले नै बुकिङ गर्नुहोस्: http://www.swad.fi
• स्वाद इन्डियन बिस्टरोको ठेगाना: Rahapajankatu 3, 00160 Helsinki (Katajanokka, Helsinki)
स्वाद – जहाँ प्रत्येक टुक्राले एउटा कथा सुनाउँछ, र प्रत्येक परिकार एउटा उत्सवजस्तो लाग्छ, यस होलीमा, आउनुहोस् स्वादसँग मिलेर रङ, सुगन्ध र स्वादको जादूको अनुभव गरौँ, स्वाद इन्डियन बिस्टरो – हेल्सिंकीमा भारतीय स्वादको वास्तविक ठाउँ।
