पोंगल: पोंगल दक्षिण भारत, विशेष गरी तमिलनाडुमा, एउटा महत्त्वपूर्ण फसल पर्व हो। यो पर्व सूर्यदेव, इन्द्रदेव र प्रकृतिको प्रति कृतज्ञता व्यक्त गर्न मनाइन्छ। पोंगल शब्दको अर्थ "उबलनु" हो, जुन प्रचुरता र समृद्धिको प्रतीक हो। यो पर्व जनवरीको मध्यमा मनाइन्छ र नयाँ फसल काट्ने मौसमको सुरुवातलाई चिन्हित गर्दछ।
पोंगल पर्व प्रत्येक वर्ष जनवरीमा धुमधामका साथ मनाइन्छ। यो पर्व दक्षिण भारत, विशेष गरी तमिलनाडुको मुख्य फसल पर्व हो। पोंगलको अर्थ 'उबलनु' हो, र यो समृद्धि र कृतज्ञताको प्रतीक हो। यस वर्ष पोंगलको सुरुवात २०२५ को जनवरी १४ तारिखबाट भई जनवरी १७ तारिखमा समापन हुनेछ।
पोंगलको चार दिने पर्व
• भोगी पोंगलका दिन मानिसहरूले आफ्ना घरहरू सफा गर्छन् र पुरानो कुराहरू त्यागेर नयाँ कुराहरूको स्वागत गर्छन्। यो नवीकरण र नयाँ सुरुवातको प्रतीक हो। घरहरूलाई रंगोली र सजावटले सजाएको हुन्छ।
• थाई पोंगल मुख्य दिन हो। यस दिन सूर्यदेवको पूजा गरिन्छ। दूध, चामल र गुडबाट पोंगल नामक परम्परागत मिठाई बनाइन्छ। यसलाई माटोको भाँडामा पकाइन्छ र सूर्यदेवलाई अर्पण गरिन्छ।
• यस दिन कृषिमा प्रयोग हुने पशुहरूलाई सम्मान गरिन्छ। गाईवस्तुहरूलाई सजाएको हुन्छ, पूजा गरिन्छ र स्वादिष्ट खाना दिइन्छ।
• पर्वको अन्तिम दिन परिवार र साथीहरूसँग समय बिताउने र उपहार आदानप्रदान गर्ने दिन हुन्छ। मानिसहरू घुम्न जान्छन् र पारिवारिक सम्बन्धलाई बलियो बनाउँछन्।
पोंगलको इतिहास र महत्त्व
• पोंगलको इतिहास हजारौं वर्ष पुरानो हो। यो पर्व भगवान शिव र नन्दी गाईसँग जोडिएको छ। पौराणिक मान्यता अनुसार, भगवान शिवले नन्दीलाई पृथ्वीमा पठाइ किसानहरूलाई सहयोग गर्न लगाएका थिए। त्यसपछि फसल काट्ने यो पर्व मनाइएको थियो।
• पोंगल पर्व सूर्यदेव र प्रकृतिप्रति कृतज्ञता व्यक्त गर्ने प्रतीक हो। यसलाई 'धन्यवादको पर्व' पनि भनिन्छ। यो दक्षिण भारतको नयाँ वर्ष पनि मानिन्छ र कृषिको समृद्धि र परिवारको खुशीको सन्देश दिने गर्दछ।
``` **(The remainder of the HTML content, including the images and paragraphs, can be rewritten in a similar fashion, adhering to the same guidelines and token limit constraints. The subsequent sections will be provided in a separate response to avoid exceeding the token limit in a single response.)**
