ଅକ୍ସିଜେନ୍ ସ୍ତର କମ୍ ହେବାକୁ ଦେବନି ପାଳକ-ଶାଗ ଓ ମୂଳା ସୁପ୍, ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ୍ ହେବ; ଏହାକୁ ଏପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ Spinach-beetroot soup will not let the oxygen level fall, immunity will also be b; prepare it like this
କରୋନା ସଂକ୍ରମଣର ବିନାଶକାରୀ ପ୍ରଭାବରୁ ପୀଡ଼ିତ ରୋଗୀମାନଙ୍କ ଫୁସଫୁସରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ପହଞ୍ଚୁ ନାହିଁ। ଅକ୍ସିଜେନ୍ର ଏହି ଅଭାବ ସେମାନଙ୍କ ଜୀବନକୁ ବିପଦରେ ପକାଉଛି, କାରଣ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ସିଲିଣ୍ଡର ଖୋଜିବା ଓ ହସ୍ପିଟାଲର ଶଯ୍ୟା ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବାରେ ସମୟ ନଷ୍ଟ ହେଉଥିବାରୁ ଅନେକ ରୋଗୀ ଚିକିତ୍ସା ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ହିଁ ପ୍ରାଣ ହରାଉଛନ୍ତି। ସବି ପଟେ ମୃତ୍ୟୁର ନୃତ୍ୟ ଚାଲିଛି ଏବଂ ଅଧିକାରୀମାନଙ୍କର ଅସମର୍ଥତା ସ୍ପଷ୍ଟ ଦେଖାଯାଉଛି।
ଏହି ସଙ୍କଟ ସମୟରେ କିଛି ଘରୋଇ ଉପାୟ ଉପଯୋଗୀ ସାବିତ୍ ହେଉଛି। ଘରୋଇ ଅନେକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପଚାର ଉପଲବ୍ଧ ଯାହା ଏହି ସଙ୍କଟ ସମୟରେ ଆମକୁ ସହାୟତା କରିପାରେ। ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ପାଳକ ଓ ମୂଳା ମିଶାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଥିବା ସୁପ୍ କରୋନା ରୋଗୀମାନଙ୍କ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ସ୍ତରକୁ କମ୍ ହେବାକୁ ଦେବନି।
ଡାକ୍ତର ଏସ୍.କେ. ଲୋହିଆ ସଂସ୍ଥାନର ଆୟୁର୍ବେଦିକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ପାଣ୍ଡେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମନ୍ତ୍ରାଳୟ ଓ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କୁ ଚିଠି ଲେଖି ପ୍ରାୟ ୪୦ କରୋନା ରୋଗୀଙ୍କ ଉପରେ ଏହାର ସଫଳତା ପରେ ଅନ୍ୟ ରୋଗୀଙ୍କ ଉପରେ ଏହି ଉପାୟକୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ଅନୁରୋଧ କରିଛନ୍ତି। ତାଙ୍କର ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ହେଉଛି ଯେ, କରୋନା ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଆଲୋପାଥି ଯାହା ଜିଙ୍କ, ଭିଟାମିନ୍ ବି-୧୨, ଭିଟାମିନ୍ ସି, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଆଦି ପ୍ରଦାନ କରୁଛି, ସେସବୁ ପାଳକ ଓ ମୂଳାରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମିଳିଥାଏ। ଏଥିରେ ଆଇରନ୍ ଓ ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ରହିଛି। ଆଇରନ୍ରୁ ନିର୍ଗତ ହେଉଥିବା ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ରକ୍ତରେ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ମାତ୍ରାକୁ ବଢାଇଥାଏ, ଫଳରେ ଫୁସଫୁସକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ମିଳିଥାଏ। ଏହାସହ ଏହି ସୁପ୍ ଲାଲ୍ ରକ୍ତକୋଶିକା (ଆର୍ବିସି) ଓ ସଫେଦ ରକ୍ତକୋଶିକା (ଡବ୍ଲ୍ୟୁବିସି) ଉଭୟକୁ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ, ଯାହାଫଳରେ କରୋନା ବିରୋଧରେ ଶରୀରର ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଜବୁତ୍ ହୁଏ।
ଡାକ୍ତର ପାଣ୍ଡେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯେତେବେଳେ କେହି କରୋନାରେ ସଂକ୍ରମିତ ହୁଅନ୍ତି, ଫୁସଫୁସରେ ବ୍ରୋଞ୍କିଓଲ୍ସ ସଙ୍କୁଚିତ ହେବାକୁ ଲାଗିଥାଏ, ଯାହାଫଳରେ ଫୁସଫୁସକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ପହଞ୍ଚୁ ନଥାଏ। ଏହି ଅବସ୍ଥା ଫୁସଫୁସରେ ପାଣି ଜମିବା ସହିତ ନିମୋନିଆର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ଫଳରେ, ରୋଗୀଙ୍କ ଶରୀରରେ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ସ୍ତର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ କମ୍ ହେବାକୁ ଲାଗିଥାଏ। ହେଲେ, ପାଳକ-ମୂଳା ସୁପ୍ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆର୍ବିସି ବଢିଥାଏ, ଯାହା ଫୁସଫୁସକୁ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ପହଞ୍ଚାଇଥାଏ। ଏହା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ଯୋଗାଇ ଫୁସଫୁସର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତାକୁ ବଢାଇଥାଏ, ଯାହାଫଳରେ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ସ୍ତରରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ କମ୍ ହେବାକୁ ରୋକାଯାଇପାରେ। ସୁପ୍ରେ ଥିବା ଆଇରନ୍ ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍କୁ ବଢାଇଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତସଞ୍ଚାଳନ ମାଧ୍ୟମରେ ଫୁସଫୁସକୁ ପହଞ୍ଚୁଥିବା ଅକ୍ସିଜେନ୍ ମାତ୍ରାକୁ ଆହୁରି ବଢାଇଥାଏ, ଫଳରେ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ସ୍ତରରେ ଗମ୍ଭୀର ହ୍ରାସକୁ ରୋକାଯାଇପାରେ ଏବଂ ରୋଗୀମାନଙ୍କୁ ଗମ୍ଭୀର ଅବସ୍ଥାରୁ ବଞ୍ଚାଯାଇପାରେ।
ନିଉରୋ ରୋଗୀଙ୍କରେ ରକ୍ତ ସଂଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ବର୍ଷ ଧରି ଗবেষণা ଚାଲିଥିବା ଏହି ଉପାୟଟି ବର୍ତ୍ତମାନ କରୋନା ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ସାବିତ୍ ହୋଇଛି।
ସୁପ୍ କିପରି ତିଆରି କରାଯାଏ?
ଏକ କିଲୋଗ୍ରାମ ପାଳକ ଓ ଅଧା କିଲୋଗ୍ରାମ ମୂଳା ନିଅନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ପ୍ରେସର କୁକରରେ ପାଣି ବ୍ୟତୀତ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ସୁପ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଫୁଟାଯାଇଥିବା ପାଳକ ଓ ମୂଳାକୁ ଛାଣି ନିଅନ୍ତୁ। ତା’ପରେ ସେଥିରେ ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ ସେନ୍ଧା ଲୁଣ ଓ ନିମ୍ବରସ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏପରିକି ସକାରାତ୍ମକ ନୁହଁନ୍ତି ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହି ସୁପ୍ ଖାଇ ନିଜର ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବଢାଇ ପାରନ୍ତି।
