دودھ، جسے ہر گھر میں صحت کی علامت سمجھا جاتا ہے، وہی اب زہر بن کر لوگوں کے گھروں تک پہنچ رہا ہے۔ خلوص کی امید میں ہر دن لاکھوں لوگ دودھ کا استعمال کرتے ہیں، لیکن ضلع سے آئی ایک خبر نے لوگوں کی تشویش بڑھا دی ہے۔
جرم: خلوص کی امید میں جب لوگ دودھ کا استعمال کرتے ہیں، تو شاید ہی کسی کو اندازہ ہوتا ہے کہ اسی دودھ میں زہر بھی گھولا جا سکتا ہے۔ لیکن ضلع میں خوراک شعبے کی ایک خفیہ کارروائی نے ملاوٹ خوری کے اس کالے کاروبار کا پردہ فاش کر دیا ہے۔ شعبے کی ٹیم نے بوگس گاہک بنا کر ایک دکان پر چھاپہ مارا اور موقع سے 19 کٹے نقلی دودھ بنانے والا پاؤڈر ضبط کیا۔
خفیہ طریقے سے ہوئی بڑی کارروائی
منابع سے ملی معلومات کے مطابق، خوراک تحفظ شعبے کو طویل عرصے سے شکایت مل رہی تھی کہ علاقے کے کچھ دکاندار نقلی دودھ یا ملاوٹی مصنوعات تیار کر رہے ہیں۔ مسلسل ملتی شکایات کو سنگینی سے لیتے ہوئے ٹیم نے منصوبہ بند طریقے سے کارروائی کا خاکہ تیار کیا۔ ایک افسر نے بوگس گاہک بن کر متعلقہ دکان سے رابطہ کیا۔
گاہک نے دکاندار سے دودھ میں ملانے والا خصوصی پاؤڈر مانگا، جس سے دودھ گاڑھا اور جھاگ دار بنتا ہے۔ جیسے ہی دکاندار نے کٹے گاہک کے سامنے رکھے، ٹیم نے موقع پر ہی دبِش دے دی۔
19 کٹے پاؤڈر اور دستاویزات ضبط
دکان کی تلاشی میں 19 کٹے مشکوک پاؤڈر برآمد ہوئے، جن کا استعمال معلوم طور پر نقلی دودھ تیار کرنے کے لیے کیا جا رہا تھا۔ ساتھ ہی دکان سے کچھ بل بِھی اور دیگر دستاویزات بھی ضبط کیے گئے ہیں۔ یہ تمام سامان جانچ کے لیے لیبارٹری بھیج دیا گیا ہے۔ خوراک تحفظ افسر [افسر کا نام] نے بتایا، “یہ پاؤڈر انتہائی خطرناک ہو سکتا ہے۔
ابتدائی جانچ میں پایا گیا ہے کہ اس میں ڈیٹرجنٹ جیسے نقصان دہ کیمیکل ملے ہوئے ہو سکتے ہیں۔ تفصیلی جانچ کے بعد ہی اس کی تصدیق کی جائے گی۔ اگر رپورٹ پازیٹو آتی ہے، تو متعلقہ دکاندار کے خلاف سخت کارروائی کی جائے گی۔
صحت کے لیے سنگین خطرہ
ماہرین کے مطابق، اس طرح کے ملاوٹی پاؤڈر سے تیار کیا گیا دودھ صحت کے لیے انتہائی نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ اس سے پیٹ کے امراض، جگر خراب ہونا، بچوں میں نشوونما رک جانا اور کینسر جیسی سنگین بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ جیسے ہی یہ خبر پھیلی، علاقے میں ہلچل مچ گئی۔ مقامی لوگوں نے انتظامیہ سے مطالبہ کیا ہے کہ اس طرح کے گورکھ دھندے کو جڑ سے ختم کیا جائے۔
کئی لوگوں نے یہ بھی بتایا کہ انہیں دودھ کا ذائقہ کچھ دنوں سے عجیب لگ رہا تھا، لیکن انہیں یہ اندازہ نہیں تھا کہ اس کے پیچھے اتنا بڑا فریب ہو سکتا ہے۔ ضلعی انتظامیہ نے تمام ڈیری اور دودھ فروشوں کو خبردار کیا ہے کہ اگر کسی بھی طرح کی ملاوٹ پائی گئی، تو ان کے خلاف سخت کارروائی کی جائے گی۔ خوراک شعبے نے بھی خصوصی نگرانی مہم شروع کر دی ہے۔
