ब्रेस्ट कैंसर, जो महिलाओं में सबसे आम कैंसर है, का खतरा उम्र के साथ बढ़ता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के 2022 के आंकड़ों के अनुसार, लगभग 2 करोड़ महिलाओं को इस बीमारी का निदान हुआ, और 6 लाख 70 हजार महिलाओं की जान गई। विशेषज्ञों का मानना है कि यदि स्थिति में सुधार नहीं हुआ, तो 2040 तक हर साल 3 करोड़ लोग इस बीमारी से प्रभावित हो सकते हैं।
डॉ. निकोल सैफियर के सुझाव
अमेरिकन रेडियोलॉजिस्ट डॉ. निकोल सैफियर ने हाल ही में ब्रेस्ट कैंसर के बढ़ते जोखिम और इसके बचाव के उपायों पर चर्चा की। उन्होंने बताया कि स्तन कैंसर के लिए सबसे प्रमुख जोखिम कारक हैं:
उम्र का बढ़ना
महिला होना
पारिवारिक इतिहास
इसके अलावा, कई खाद्य पदार्थों और कॉस्मेटिक उत्पादों में मौजूद टॉक्सिन भी इस जोखिम को बढ़ा सकते हैं। ऐसे में, एक स्वस्थ डाइट और लाइफस्टाइल अपनाना आवश्यक है।
ब्रेस्ट कैंसर से बचाव के लिए 5 फूड्स
डॉ. सैफियर ने ब्रेस्ट कैंसर से बचाव में मददगार पांच फूड्स के नाम बताए हैं:
पालक
पालक में मौजूद कैरोटीनॉयड्स स्तन कैंसर के जोखिम को कम करने में सहायक होते हैं। एक अध्ययन में यह पाया गया कि जो महिलाएं अपनी डाइट में पालक और अन्य पत्तेदार सब्जियों का भरपूर सेवन करती हैं, उनमें ब्रेस्ट कैंसर का खतरा 28% तक कम हो जाता है।
लहसुन
लहसुन के यौगिक डीएनए की मरम्मत, कैंसर कोशिकाओं के विकास में देरी लाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह ब्रेस्ट, ब्लड, प्रोस्टेट, और ओवेरियन कैंसर से बचाव में भी प्रभावी माना जाता है।
ब्लूबेरी
हर सुबह दो मुट्ठी ब्लूबेरी का सेवन ब्रेस्ट कैंसर के खिलाफ सुरक्षा में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन कैंसर के विकास को रोकने में जाने जाते हैं।
सैल्मन
एक अध्ययन से पता चला है कि जो महिलाएं नियमित रूप से वसायुक्त मछली, जैसे सैल्मन, खाती थीं, उनमें ब्रेस्ट कैंसर का खतरा 14% कम हो गया। इस प्रकार, सैल्मन एक महत्वपूर्ण आहार विकल्प है।
हल्दी
भारतीय रसोई में आमतौर पर उपयोग की जाने वाली हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो कैंसर के खतरे को कम करने में सहायक होते हैं।
ध्यान दें
यह जानकारी केवल जागरूकता के लिए है। किसी भी स्वास्थ्य संबंधी सलाह को अपनाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य लें।
इन फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करके महिलाएं ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को काफी हद तक कम कर सकती हैं। अपनी सेहत का ध्यान रखें और नियमित रूप से स्वस्थ आहार लें।
