ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ
ਦਹੀਂ (curd) ਇੱਕ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦਲਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਾ ਖਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣੀਏ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼
ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਦਹੀਂ ਦਾ ਰਾਇਤਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦਹੀਂ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਠੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਸਰੀਰ 'ਚ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਐਲਰਜੀ, ਗੈਸ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅੰਬ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਪਚ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸਬੰਧੀ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਖਜੂਰ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਦਹੀਂ
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰੁਕ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਕਰੋ।
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਦਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੋਵੇਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਡਾਇਰਿਯਾ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਘਿਓ ਦੇ ਪਰਾਂਠੇ
ਘਿਓ ਦੇ ਪਰਾਂਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ-ਥਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਸਗੋਂ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ 'ਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ
ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੁਪਹਿਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਗੁੜ, ਚੂਰਾ, ਮਿਸ਼ਰੀ ਆਦਿ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਨਮਕੀਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਡਾਕਟਰ ਮੁਤਾਬਿਕ, ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਰਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।
