கோடையில் பாகற்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் எண்ணற்ற நன்மைகள் உள்ளன, உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் நோய்களிலிருந்து விலக்கி வைக்கலாம். பாகற்காய் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. உண்மையில், பாகற்காய் அதன் சுவை காரணமாக மக்கள் சாப்பிட விரும்பாத காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் சுவையில் கசப்பாக இருந்தாலும், பாகற்காய் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
பாகற்காயை காய்கறியாகவும், ஜூஸாகவும் பயன்படுத்தலாம். கோடை காலத்தில் பாகற்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும். பாகற்காயில் நார்ச்சத்து, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் ஏ, சி, ஈ, கே, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளன. பாகற்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் முகத்தில் பொலிவு ஏற்படும் மற்றும் உடல் நச்சுத்தன்மை நீங்கும். அதுமட்டுமின்றி, பாகற்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் உடல் எடையை குறைக்கலாம். உடல் பருமன் இன்றைய காலகட்டத்தில் உள்ள முக்கிய பிரச்சனைகளில் ஒன்றாகும். அதிக எடை இருப்பது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, இன்று நாம் பாகற்காய் ஜூஸின் நன்மைகளை பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.
பாகற்காய் ஜூஸ் தயாரிக்கும் முறை:
பாகற்காய் ஜூஸ் தயாரிக்க, ஒரு பாகற்காய் எடுத்து தோலை நீக்கவும். இப்போது அதில் உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து அரை மணி நேரம் வெயிலில் வைக்கவும்.
பாகற்காயை சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவி, 1 ஆரஞ்சு மற்றும் 1 எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
இப்போது அதை வடிகட்டி, மேலே சீரகம், கருப்பு உப்பு மற்றும் பெருங்காயத்தை தாளிக்கவும். குளிர வைத்து பரிமாறவும்.
எப்போது, எப்படி இந்த ஜூஸ் குடிக்க வேண்டும்:
பாகற்காய் ஜூஸை எப்போதும் வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும். இதன் சுவை உங்களுக்கு மிகவும் கசப்பாக இருந்தால், அதில் தேன், கேரட் அல்லது ஆப்பிள் சாறு சேர்க்கலாம். நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், இந்த ஜூஸை பச்சை ஆப்பிள் ஜூஸுடன் சேர்த்து குடிக்கலாம். இந்த ஜூஸ் குடித்த பிறகு, சுமார் ஒரு மணி நேரம் வரை எதுவும் சாப்பிடாமல் தவிர்க்கவும்.
பாகற்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள்:
செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
பாகற்காயில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. பாகற்காய் ஜூஸை தொடர்ந்து உட்கொள்வதால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனையிலிருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். மலச்சிக்கல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் பாகற்காய் ஜூஸை தவறாமல் உட்கொள்ள வேண்டும். இது வயிற்று வாயு மற்றும் மலச்சிக்கல் பிரச்சனையிலிருந்து விடுபட உதவும்.
நீரிழிவை கட்டுக்குள் வைக்கிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாகற்காய் ஜூஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இதில் பாலிபெப்டைட்-பி எனப்படும் இன்சுலின் போன்ற புரதம் உள்ளது. இது தவிர, இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த சர்க்கரை அளவையும் குறைக்கலாம்.
பாகற்காய் ஜூஸ் சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் சிறுநீரக கற்கள் பிரச்சனையை நீக்கவும் உதவுகிறது. இது தவிர, தோல் நோய்கள், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, வாயு பிரச்சனை, மஞ்சள் காமாலை, கீல்வாதம் மற்றும் வாய் புண்களிலிருந்தும் நிவாரணம் அளிக்கிறது.
கல்லீரலுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது.
பாகற்காய் ஜூஸ் குடலுக்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. உண்மையில், பாகற்காய் ஜூஸில் மோமோர்டிகா சாரன்சியா என்ற பொருள் உள்ளது, இது ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். இது கல்லீரலின் செயல்பாட்டை வலுப்படுத்தி கல்லீரலுக்கு ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும்.
உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
பாகற்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் உடல் எடையை எளிதில் குறைக்கலாம். ஏனெனில் பாகற்காயில் கலோரிகள் குறைவு மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம். இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை உடலை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகின்றன. இதன் மூலம் எடையை கட்டுப்படுத்தவும் முடியும்.
தோல் பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு.
பாகற்காய் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாகும், இது சருமத்திற்கு நல்லது. பாகற்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் முகப்பரு மற்றும் தோல் தொடர்பான பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடலாம்.
பாகற்காய் ஜூஸில் ஆன்டி-மைக்ரோபியல் மற்றும் ஆன்டி-பாக்டீரியல் பண்புகள் உள்ளன, அவை இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன. இதன் காரணமாக, பருக்கள் போன்ற தோல் பிரச்சனைகளில் இருந்தும் நிவாரணம் கிடைக்கிறது.
உங்கள் வயதான தோற்றத்தை குறைக்க விரும்பினால், பாகற்காய் ஜூஸ் சிறந்தது. இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது உங்கள் வயதான வேகத்தை குறைக்கும். பாகற்காய் ஜூஸ் குடிப்பதற்கு பதிலாக அதை சாப்பிடவும் செய்யலாம். இதற்கு பாகற்காயை வேகவைத்து அதில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், விரைவில் உங்களுக்கு பலன் தெரியும்.
குறிப்பு: ஆலோசனை உள்ளிட்ட இந்த உள்ளடக்கம் பொதுவான தகவல்களை மட்டுமே வழங்குகிறது. இது மருத்துவ ஆலோசனையின் மாற்றாக இல்லை. மேலும் விவரங்களுக்கு எப்போதும் ஒரு நிபுணர் அல்லது உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
```
