வைக்கப்பட்ட ஜூஸ் எவ்வளவு நேரத்தில் கெட்டுவிடும்? எவ்வளவு நேரத்தில் குடிக்க வேண்டும்?

வைக்கப்பட்ட ஜூஸ் எவ்வளவு நேரத்தில் கெட்டுவிடும் அல்லது வீணாகிவிடும், ஜூஸை எவ்வளவு நேரத்தில் குடிக்க வேண்டும் என்பதைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

புதிய ஜூஸை சில மணி நேரம் வரை சேமித்து வைக்க முடியும், ஆனால் நீண்ட நேரம் சேமித்து வைத்தால் அது கெட்டுவிடும். இதிலுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் என்சைம்கள் காலப்போக்கில் அழிந்துவிடும் மற்றும் இதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் இல்லாமல் போகும். பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளில் ஜூஸ் செய்யும் போது, ​​புராசஸரில் வெப்பம் உற்பத்தியாகி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் அழிந்துவிடும். அவற்றை அப்படியே சாப்பிடுவது சிறந்தது எனக் கருதப்படுகிறது. உடற்பயிற்சி செய்பவர்களின் வாழ்க்கையில் ஜூஸ் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. ஜூஸ் குடிப்பது உடலுக்கு நல்லது. பழங்கள் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, மக்கள் ஜூஸ் குடிக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இதனுடன் தொடர்புடைய சில விஷயங்களை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஜூஸை இன்னும் சிறப்பாக மாற்றும் பல விஷயங்கள் உள்ளன. ஜூஸ் குடிப்பது உங்கள் பழக்கமாக இருந்தால், ஜூஸ் குடிக்கும் போதெல்லாம் ஃப்ரெஷாகக் குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். ஜூஸை சேமித்து வைத்து பிறகு குடிப்பது சரியல்ல.

நீங்கள் ஏதாவது பழ ஜூஸ் குடிக்கிறீர்கள் என்றால், அதை நீண்ட நேரம் வைத்திருந்து, பிறகு குடித்தால் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். மேலும், வெட்டிய பிறகு கருப்பாகும் பழங்களை ஜூஸ் போடக்கூடாது, உதாரணமாக ஆப்பிள் ஜூஸ் போட்டால் அது ஆக்ஸிடைஸ் ஆகி ஊட்டச்சத்துக்கள் அழிந்துவிடும். எனவே, ஜூஸை எவ்வளவு நேரத்தில் குடிக்க வேண்டும் என்பதை இந்த கட்டுரையில் தெரிந்து கொள்வோம்.

சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது

ஜூஸ் சுவையாகவும் இருக்கும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். ஆனால், எந்த நேரத்திலும் பழ ஜூஸ் குடிப்பது ஆரோக்கியமானது இல்லை என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஜூஸ் குடிப்பதற்கும் சரியான நேரம் இருக்கிறது. சரியான நேரத்தில் ஜூஸ் குடிப்பதால் பல நன்மைகள் உண்டு. உதாரணமாக, இரவில் ஜூஸ் குடிக்கவே கூடாது, ஏனெனில் அது உடலை குளிர்ச்சியாக்கி, உணவு செரிமானத்தில் இடையூறு ஏற்படுத்தும். அதே நேரத்தில், சரியான நேரத்தில் ஜூஸ் குடிப்பதால், அது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும். எனவே, ஜூஸ் குடிப்பதற்கு சரியான நேரம் எது என்று தெரிந்து கொள்வது நமக்கு அவசியம்.

உடற்பயிற்சியின் போது ஜூஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

நீங்கள் ஜிம்மிற்கு சென்று உடற்பயிற்சி செய்கிறீர்கள் அல்லது காலையில் ஓடுகிறீர்கள் என்றால், உங்களுடன் ஒரு பாட்டில் ஜூஸ் எடுத்துச் செல்ல மறக்காதீர்கள். உடற்பயிற்சியின் போது சிறிது சிறிதாக ஜூஸ் குடிப்பதால், சாதாரண நேரத்தை விட உடலுக்கு அதிக பலன் கிடைக்கும். உடற்பயிற்சியின் போது உங்களுக்குப் பிடித்த மில்க் ஷேக், ஸ்மூத்தி அல்லது ஜூஸை பாட்டிலில் நிரப்பிக் கொள்ளுங்கள். பின்னர், பத்து பத்து நிமிட இடைவெளியில் குடியுங்கள். இது உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை அளிக்கும் மற்றும் ஜூஸில் இருக்கும் சர்க்கரையால் கிடைக்கும் கலோரிகள் எளிதில் எரிக்கப்படும். ஏனெனில் உடற்பயிற்சியின் போது இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கும். அப்படிப்பட்ட நிலையில் நீங்கள் எதையாவது சாப்பிட்டாலோ அல்லது குடித்தாலோ, அது வேகமாக இரத்தத்தில் கலந்து உடல் முழுவதும் சென்றுவிடும்.

20 நிமிடங்களுக்குள் ஜூஸ் குடியுங்கள்

பெரும்பாலும் மக்கள் ஜூஸ் எடுத்து வைத்துவிட்டு, பல மணி நேரம் கழித்து குடிப்பார்கள். ஜூஸ் குடிக்கும் இந்த முறை தவறானது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பல சுகாதார நிபுணர்களும் இப்படி செய்ய வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தியுள்ளனர். இப்போது எல்லோரும் பாக்கெட் செய்யப்பட்ட ஜூஸ் குடிக்கிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் ஃப்ரெஷ் ஜூஸ் செய்தால், அதை எவ்வளவு நேரத்தில் குடிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.

, 

இது தொடர்பான முக்கியமான விஷயங்கள்

ஜூஸ் எவ்வளவு நேரம் நன்றாக இருக்கும் என்பது பல விஷயங்களைப் பொறுத்தது. அவற்றில் சில இங்கே:

எந்த மாதிரியான ஜூஸர் பயன்படுத்தப்பட்டது.

எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் ஜூஸ் தயாரிக்கப்பட்டது.

ஆக்சிஜனேற்ற நிலை.

சேமிக்கும் முறை.

ஆக்சிஜனேற்ற நிலை என்றால் என்ன

புதிய ஜூஸை சில மணிநேரம் வரை சேமித்து வைக்க முடியும், ஆனால் நீண்ட நேரம் சேமிப்பது அதை கெடுத்துவிடும். இதிலுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் என்சைம்கள் காலப்போக்கில் கெட்டுவிடும் மற்றும் இதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் இல்லாமல் போகும். ஆக்சிஜனேற்றம் என்பது ஜூஸ் தயாரிக்கும் போது ஜூஸர் அல்லது பிளெண்டரிலிருந்து வெளிவரும் வெப்பம். இது ஜூஸில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை அழித்துவிடும். ஜூஸ் காற்றில் படும்போது, ​​அதில் உள்ள புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் ஆக்ஸிஜனுடன் வினைபுரிந்து அதன் நிறம் மாறி, ஊட்டச்சத்துக்களும் அழிந்துவிடும்.

அதிகரித்து வரும் ஜூஸ் வியாபாரம்

2016 ஆம் ஆண்டிலேயே உலக அளவில் பழச்சாறு வர்த்தகம் 154 பில்லியன் டாலர் ஆக இருந்தது, இது வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. இது சர்க்கரையின் இயற்கையான வடிவம், இது ஏறக்குறைய எல்லா பழங்களிலும் காணப்படுகிறது. இது தீங்கு விளைவிப்பதில்லை எனக் கருதப்படுகிறது. நீங்கள் இதை சீரான முறையில் எடுத்துக் கொண்டால், இது நன்மை பயக்கும். நாம் பழங்களை சாப்பிடும்போது, ​​அதில் உள்ள நார்ச்சத்து பிரக்டோஸுடன் சேர்ந்து நம் உடலுக்குள் செல்கிறது. அவை உடைந்து இரத்தத்தில் கலக்க நேரம் எடுக்கும். நாம் பழச்சாறு எடுக்கும்போது, ​​நார்ச்சத்து தனியாகப் பிரிக்கப்பட்டுவிடும். பிரக்டோஸ் மற்றும் சில வைட்டமின்கள் மட்டுமே அதில் இருக்கும், அவை நமது உடலுக்குள் செல்கின்றன.