ଆଜିର ବଦଳୁଥିବା ଜୀବନଶୈଳୀରେ ଲୋକମାନଙ୍କର ଖାଇବା ଓ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବହୁତ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଛି। ଏହାର ଫଳସ୍ୱରୂପ ଅନେକ ଗୁରୁତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା କମ ବୟସରେ ଆସୁଛି। ଏହିସବୁ ମଧ୍ୟରୁ ଏକ ହେଉଛି ହାଡ଼ର କମଜୋରୀ, ଯାହାର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବ ବୋଲି ମନାଯାଏ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ମନେ କରନ୍ତି ଯଦି ସମୟରେ କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ନ ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ଏହା ହାଡ଼ଗୁଡ଼ିକୁ ଖୋଳା କରି ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ଭଳି ଗୁରୁତର ସ୍ଥିତିର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
ଭାରତରେ କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବ: ଏକ ଗୁରୁତର ଚିନ୍ତା
ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏହା ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଛି ଯେ ଭାରତରେ ଶିଶୁଠାରୁ ବୃଦ୍ଧ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ଲୋକ କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବରେ ପୀଡ଼ିତ ହେଉଛନ୍ତି। ବିଶେଷକରି ସହରାଞ୍ଚଳରେ, ସ୍କୁଲ୍କୁ ଯାଉଥିବା ପ୍ରାୟ ୬୦% ଶିଶୁ ଓ କିଶୋର ଏହି ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡ଼ିତ ହୋଇଥିବା ଦେଖାଯାଇଛି। ଏହି ସଂଖ୍ୟା ଆହୁରି ଅଧିକ ଚିନ୍ତାଜନକ ହୋଇଉଠେ କାରଣ ବାଳ୍ୟକାଳ ଓ କିଶୋରାବସ୍ଥା ସେହି ସମୟ ହୋଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ ହାଡ଼ର ବିକାଶ ସବୁଠାରୁ ତୀବ୍ର ହୋଇଥାଏ। ଯଦି ଏହି ବୟସରେ କାଲସିୟମ୍ର ଯଥେଷ୍ଟ ଯୋଗାଣ ନ ହୁଏ, ତେବେ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଗୁରୁତର ପରିଣାମ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିପାରେ।
କାହିଁକି କାଲସିୟମ୍ ଆବଶ୍ୟକ?
କାଲସିୟମ୍ ଆମ ଶରୀରରେ ହାଡ଼ ଓ ଦାନ୍ତକୁ ମଜବୁତ କରିବା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଖଣିଜ। ଏହା ଛଡ଼ା ଏହା ମାଂସପେଶୀର ସଂକୋଚନ, ସ୍ନାୟୁର ପରିଚାଳନା, ହୃଦୟର ସ୍ପନ୍ଦନ ଓ ହର୍ମୋନ୍ର ସ୍ରାବ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ। ଶରୀରରେ ୯୯% କାଲସିୟମ୍ ହାଡ଼ ଓ ଦାନ୍ତରେ ସଂରକ୍ଷିତ ରହିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ରକ୍ତରେ ଏହାର ଅଭାବ ହୁଏ, ତେବେ ଶରୀର ହାଡ଼ରୁ କାଲସିୟମ୍ ଆଣି ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ହାଡ଼ କମଜୋର ହୋଇଯାଏ।
କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବର କାରଣ
- ବୟସ ସହିତ ଶୋଷଣରେ କମି: ଯେତେବେଳେ ବୟସ ବଢ଼େ, ଶରୀରରେ କାଲସିୟମ୍କୁ ଶୋଷଣ କରିବାର କ୍ଷମତା କମିଯାଏ। ୫୦ ବର୍ଷ ବୟସ ପରେ, ଏହି ସମସ୍ୟା ଆହୁରି ଗୁରୁତର ହୋଇପାରେ।
- ହର୍ମୋନାଲ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ: ବିଶେଷକରି ମହିଳାମାନଙ୍କରେ ରଜୋନିବୃତ୍ତି (Menopause) ପରେ ଏଷ୍ଟ୍ରୋଜେନ୍ ହର୍ମୋନ୍ର ଅଭାବରୁ ହାଡ଼ର ଗଠନ କମଜୋର ହୋଇଯାଏ।
- ଭିଟାମିନ୍ ଡିର ଅଭାବ: କାଲସିୟମ୍ ଶୋଷଣରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡିର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ରହିଛି। ଯଦି ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡିର ମାତ୍ରା କମ୍ ହୁଏ, ତେବେ କାଲସିୟମ୍ ଯେତେ ନିଆଯାଉ, ତାହା ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଠିକ୍ଭାବେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ।
- ଅସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ: ଆଜିକାଲିର ଖାଦ୍ୟରେ ଜଙ୍କ ଫୁଡ୍, କାଫିନ୍, ସୋଡା ଡ୍ରିଙ୍କ୍ସ ଆଦିର ଅଧିକତା ଓ ପୋଷ୍ଟିକ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ଅଭାବ ମଧ୍ୟ ଏହି ସମସ୍ୟାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ।
- କିଡନୀ ଓ ଯକୃତର ରୋଗ: ଏହି ଅଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀ ବିଗିଡ଼ିବାରୁ କାଲସିୟମ୍ର ସ୍ତର ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ।
କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ
- ମାଂସପେଶୀରେ ଆଁଟନ
- ହାତ-ପାଦରେ ଝୁନ୍ଝୁନାହାଟ କିମ୍ବା ସୁନ୍ନପନ
- ନଖର ଭାଙ୍ଗିବା
- ଦାନ୍ତର କମଜୋର ହେବା
- ଥକାନ ଓ କମଜୋରୀ
- ହାଡ଼ରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା କିମ୍ବା ବାରମ୍ବାର ଫ୍ରାକ୍ଚର
କିପରି କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବେ?
୧. କାଲସିୟମ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ
- କ୍ଷୀର ଓ କ୍ଷୀରରୁ ତିଆରି ଜିନିଷ: ଯେମିତି ଦହି, ପନିର, ଛାଛ
- ସବୁଜ ପତ୍ରପ୍ରାୟ ସାଗ: ଯେମିତି ପାଳଙ୍କ, ସରଷ, ମେଥି, ଗୋଭି
- ମେବା ଓ ବିହନ: ବିଶେଷକରି ବାଦାମ, ତିଳ, ଅଲସି ଓ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ
- ମାଛ: ବିଶେଷକରି ଛୋଟ ମାଛ ଯେମିତି ସାର୍ଡିନ୍ ଓ ସାଲମନ୍
- ସୋୟା ଉତ୍ପାଦ: ଯେମିତି ଟୋଫୁ ଓ ସୋୟା ମିଲ୍କ୍
- ଅଂଜିର ଓ ଖଜୁର: ଏହିସବୁରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ କାଲସିୟମ୍ ରହିଥାଏ
୨. ଭିଟାମିନ୍ ଡିକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ
- ପ୍ରତିଦିନ ୧୫-୨୦ ମିନିଟ୍ ସୂର୍ଯ୍ୟତାପରେ ବସନ୍ତୁ
- ଅଣ୍ଡାର ଜର୍ଦ୍ଦ, ମଶରୁମ୍, ଫ୍ୟାଟି ଫିସ୍ ଆଦି ଖାଆନ୍ତୁ
- ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶକ୍ରମେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ନିଆଯାଇପାରେ
୩. ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ କରନ୍ତୁ
- ହାଡ଼ଗୁଡ଼ିକୁ ମଜବୁତ କରିବା ପାଇଁ ଓଜନ ବହନ କରୁଥିବା ବ୍ୟାୟାମ ଯେମିତି ହାଣ୍ଟିଂ, ରନିଂ, ଯୋଗ ଓ ଷ୍ଟ୍ରେଚିଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପକାରୀ ହୋଇଥାଏ।
୪. ଧୂମପାନ ଓ ମଦ୍ୟପାନରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ
- ଏହି ଦୁଇଟି ଉପାଦାନ ହାଡ଼ର ଘନତ୍ୱକୁ କମାଏ ଓ କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କ ମତ
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ମନେ କରନ୍ତି ଯେ ଲୋକମାନେ ନିଜ ଜୀବନଶୈଳୀରେ କିଛି ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣି କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବରୁ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବେ। ଭାରତରେ ଏବେ ମଧ୍ୟ ଏକ ବଡ଼ ଜନସଂଖ୍ୟା କାଲସିୟମ୍ର ନ୍ୟୁନତମ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରିପାରୁନାହାନ୍ତି। ବିଶେଷକରି ମହିଳା ଓ ଶିଶୁ ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବରେ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଅନ୍ତି।
ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସଂସ୍ଥାନ ଅନୁସାରେ, ଏକ ପ୍ରାପ୍ତବୟସ୍କକୁ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ ୧୦୦୦ ମିଲିଗ୍ରାମ କାଲସିୟମ୍ର ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ, ସେହିପରି କିଶୋରାବସ୍ଥା ଓ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କର ଏହି ଆବଶ୍ୟକତା ୧୨୦୦-୧୩୦୦ ମିଲିଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ।
ଘରୋଇ ନୁସ୍ଖା
- ପ୍ରତିଦିନ ଏକ ଗିଳାସ କ୍ଷୀରରେ ଅର୍ଦ୍ଧ ଚାମଚ ତିଳ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ।
- ୫-୬ ଭିଜା ବାଦାମ ଓ ଅଂଜିର ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତୁ।
- ଗହମ ଓ ଚନାର ସତ୍ତୁ ମଧ୍ୟ କାଲସିୟମ୍ର ଭଲ ଉତ୍ସ।
- ଛାଛ ଓ ଲସିକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ୍ କରନ୍ତୁ।
କାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବକୁ ଅଣଦେଖା କରିବା ଭବିଷ୍ୟତରେ ବଡ଼ ହାଡ଼ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ, ଯେମିତି ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍। ଭଲ ହେବ ଯଦି ଆମେ ଆଜିଠାରୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟ ଓ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ଉଚିତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣି ନିଜ ଶରୀରକୁ ମଜବୁତ କରିବା। ବିଶେଷକରି ମହିଳା ଓ ବୃଦ୍ଧମାନଙ୍କୁ କାଲସିୟମ୍ର ପୂରଣ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବାର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି।
```
