সকাল হোক বা বিকেল, এক কাপ কফি অনেকেরই প্রতিদিনের অভ্যাস। কিন্তু কফি নিয়ে একটি প্রশ্ন বারবার ওঠে—নিয়মিত কফি খেলে কি কিডনিতে পাথর হতে পারে? আসলে কফি নিজে থেকেই কিডনিতে স্টোন তৈরি করে, এমন সরল সিদ্ধান্তে পৌঁছনো ঠিক নয়। বরং শরীরে পর্যাপ্ত জল পৌঁছনো এবং সামগ্রিক খাদ্যাভ্যাস কিডনি স্টোন প্রতিরোধে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
দিনে কত কাপ কফি খেতে পারেন?
বিশেষজ্ঞের বক্তব্য অনুযায়ী, পরিমিত পরিমাণে কফি পান সাধারণত উদ্বেগের কারণ নয়। প্রতিবেদনে দিনে প্রায় দুই কাপ কফিকে পরিমিত মাত্রার উদাহরণ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে।তবে শুধু কাপের সংখ্যা দেখলেই হবে না। কফির সঙ্গে কতটা চিনি, ক্রিম বা অন্য উপাদান যোগ করছেন, সেটিও গুরুত্বপূর্ণ। একইসঙ্গে সারাদিনে মোট কতটা ক্যাফেইন গ্রহণ করছেন, সেটিও বিবেচনা করা দরকার।
কিডনি স্টোন এড়াতে কফির থেকেও বেশি জরুরি জল
কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পর্যাপ্ত জল পান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণভাবে দিনে প্রায় ২-৩ লিটার তরল গ্রহণের কথা বলা হয়, তবে ব্যক্তিভেদে শরীরের চাহিদা, আবহাওয়া, শারীরিক পরিশ্রম এবং চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী পরিমাণ বদলাতে পারে।পর্যাপ্ত জল শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে এবং প্রস্রাবের মাধ্যমে বিভিন্ন বর্জ্য পদার্থ বের করে দিতে সহায়তা করে।
লবণ কমান, প্যাকেটজাত খাবার এড়ান
খাবারে অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার অভ্যাস কিডনি স্টোনের ঝুঁকির সঙ্গে যুক্ত হতে পারে। তাই দৈনন্দিন রান্নায় লবণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা জরুরি।
বিশেষ করে নিয়মিত—
চিপস
ইনস্ট্যান্ট নুডলস
ম্যাগি
অতিরিক্ত নোনতা প্যাকেটজাত খাবার
ফাস্ট ফুড
খাওয়ার অভ্যাস কমানো ভালো। এই ধরনের খাবারে লবণ ও সোডিয়ামের পরিমাণ বেশি হতে পারে।
শুধু কফি নয়, পুরো খাদ্যাভ্যাসের দিকে নজর দিন
কিডনি স্টোনের ঝুঁকি কমাতে শুধু কফি বন্ধ করলেই হবে না। প্রতিদিনের খাবারে তাজা শাকসবজি, উপযুক্ত পরিমাণে ফল, স্বাস্থ্যকর প্রোটিন এবং পর্যাপ্ত তরল রাখার দিকে নজর দিতে হবে।এর পাশাপাশি নিয়মিত শারীরিক পরিশ্রম এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখাও গুরুত্বপূর্ণ।
কিডনিতে পাথর থাকলে কী করবেন?
যাঁদের ইতিমধ্যেই কিডনিতে পাথর রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে শুধু সাধারণ ডায়েটের নিয়ম মেনে চলা যথেষ্ট নাও হতে পারে। পাথরের ধরন, আকার ও অবস্থান অনুযায়ী খাদ্যাভ্যাস ও চিকিৎসা আলাদা হতে পারে।তাই বারবার কিডনিতে পাথর হলে, তীব্র কোমর বা পেটের ব্যথা, প্রস্রাবে রক্ত, জ্বর কিংবা প্রস্রাবের সমস্যা দেখা দিলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
কফি পান করলেই কিডনিতে পাথর হয়—এমন ধারণা পুরোপুরি ঠিক নয়। পরিমিত কফি খাওয়া সাধারণত সমস্যা তৈরি করে না। তবে কিডনি স্টোনের ঝুঁকি কমাতে কফির চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ হল পর্যাপ্ত জল পান, কম লবণ খাওয়া এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা।
