ইলিশ মানেই বাঙালির রসনাতৃপ্তি। ইলিশ ভাজা হোক কিংবা সর্ষে ইলিশ, পাতে এই মাছ থাকলে জমে যায় খাওয়াদাওয়া। কিন্তু মাছ কাটার পর হাতে লেগে থাকা সেই তীব্র আঁশটে গন্ধ অনেক সময় অস্বস্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। সাবান দিয়ে বারবার হাত ধুলেও গন্ধ পুরোপুরি না গেলে ঘরোয়া কয়েকটি উপায় কাজে লাগতে পারে। খুব সহজেই রান্নাঘরে থাকা কিছু উপাদান দিয়ে হাতের গন্ধ কমানোর চেষ্টা করা যায়।
পাতিলেবু ঘষে নিন হাতে
মাছ কাটার পর হাতের গন্ধ কমানোর অন্যতম সহজ উপায় হতে পারে পাতিলেবু। একটি লেবু কেটে তার রস বা টুকরো হাতের তালু ও আঙুলে আলতো করে ঘষে নিন। কিছুক্ষণ পর পরিষ্কার জল দিয়ে হাত ধুয়ে ফেলুন। লেবুর অম্লীয় উপাদান অপ্রীতিকর গন্ধ কমাতে সাহায্য করতে পারে।তবে হাতে কাটা, ক্ষত বা ফাটল থাকলে লেবু ব্যবহার না করাই ভালো। ত্বকে জ্বালা করলে সঙ্গে সঙ্গে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
বেকিং সোডাতেও কমতে পারে গন্ধ
বাড়িতে বেকিং সোডা থাকলে সেটি দিয়েও হাত পরিষ্কার করার চেষ্টা করতে পারেন। অল্প পরিমাণ বেকিং সোডার সঙ্গে সামান্য জল মিশিয়ে পাতলা পেস্ট তৈরি করুন। সেটি হাতে লাগিয়ে খুব আলতোভাবে ঘষে কিছুক্ষণ পর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।তবে খুব বেশি পরিমাণে বেকিং সোডা ব্যবহার বা অতিরিক্ত ঘষাঘষি করবেন না। এতে সংবেদনশীল ত্বকে শুষ্কতা বা জ্বালা হতে পারে।
টুথপেস্ট দিয়েও একবার চেষ্টা করতে পারেন
মাছ কাটার পর হাতের গন্ধ সহজে না গেলে অল্প পরিমাণ সাধারণ টুথপেস্ট হাতে লাগিয়ে নিতে পারেন। কয়েক মুহূর্ত আলতো করে ঘষার পর জল দিয়ে হাত ধুয়ে ফেলুন। এরপর সাবান দিয়ে হাত পরিষ্কার করে নিলে ভালো।ত্বক শুষ্ক হয়ে গেলে শেষে হালকা ময়েশ্চারাইজার ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে সুগন্ধি বা অন্য উপাদানে অ্যালার্জি থাকলে এমন কিছু ব্যবহার না করাই ভালো।
টম্যাটো কেচাপের ব্যবহার শুনতে অদ্ভুত হলেও...
হাতের মাছের গন্ধ কমাতে টম্যাটো কেচাপ ব্যবহারের কথাও প্রচলিত রয়েছে। সামান্য কেচাপ হাতে নিয়ে কিছুক্ষণ ঘষে নিন। এরপর সাবান ও পরিষ্কার জল দিয়ে হাত ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন।কেচাপে থাকা অ্যাসিডিক উপাদান গন্ধ কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবে ত্বকে অস্বস্তি হলে এই পদ্ধতিও ব্যবহার করবেন না।
নারকেল তেলও হতে পারে বিকল্প
এ ছাড়াও সামান্য নারকেল তেল হাতে নিয়ে ভালোভাবে ঘষে পরে সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে নিতে পারেন। এরপর পরিষ্কার জল দিয়ে হাত ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তেল ব্যবহারের পর সাবান দিয়ে হাত ভালোভাবে পরিষ্কার করা জরুরি, যাতে হাতে তেলতেলে ভাব না থাকে।
ইলিশ কাটার পর হাতে মাছের তীব্র গন্ধ লেগে থাকা বেশ বিরক্তিকর। সাবান দিয়ে হাত ধোয়ার পরও যদি গন্ধ থেকে যায়, তাহলে পাতিলেবু, বেকিং সোডা, টুথপেস্ট ও টম্যাটো কেচাপের মতো ঘরোয়া উপাদান দিয়ে তা কমানোর চেষ্টা করতে পারেন।
