কলকাতা ও দক্ষিণবঙ্গ: বাঙালির পাতে ইলিশের স্বাদ কি এ মরশুমে প্রায় শেষ? চলতি বছরে প্রত্যাশা অনুযায়ী ইলিশের জোগান না মেলায় এমনই প্রশ্ন উঠছে মাছের বাজারে। তবে এখনই হাল ছাড়ছেন না মৎস্যজীবীরা। রাস পূর্ণিমার আগে আরও একবার সমুদ্রে মাছ ধরতে যাওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে তাঁদের। শেষ ট্রিপে জালে কতটা ইলিশ ওঠে, এখন সেটাই দেখার। তবে মাছের জোগান কম থাকায় দাম কমার সম্ভাবনা আপাতত কম বলেই মনে করছেন মৎস্যজীবী সংগঠনের প্রতিনিধিরা।
রাস পূর্ণিমা পর্যন্ত চলবে ইলিশ ধরার চেষ্টা
সাধারণত বর্ষার মরশুমে ইলিশের জোগান বাড়ে। কিন্তু চলতি বছরে সেই প্রত্যাশা পূরণ হয়নি বলেই জানাচ্ছেন মৎস্যজীবীরা। জালে কিছু বড় ইলিশ উঠলেও প্রচুর পরিমাণে একসঙ্গে মাছ পাওয়ার ঘটনা তেমন দেখা যায়নি। ফলে মাছ ধরতে গিয়ে খরচের তুলনায় লাভ কম হওয়ায় সমস্যায় পড়েছেন তাঁরা।এই পরিস্থিতিতে দুর্গাপুজোর পরেই মাছ ধরা বন্ধ না করে রাস পূর্ণিমা পর্যন্ত চেষ্টা চালিয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। শেষ দফায় মাছের জোগান বাড়ে কি না, তা দেখার অপেক্ষায় রয়েছেন মৎস্যজীবীরা।
ইলিশের জোগান বাড়বে কি? বৃষ্টির দিকেই তাকিয়ে মৎস্যজীবীরা
ইলিশের জোগানের সঙ্গে বৃষ্টির সম্পর্ক রয়েছে বলে মনে করেন মৎস্যজীবী সংগঠনের প্রতিনিধিরা। সংগঠনের প্রতিনিধি রবীন দাসের বক্তব্য অনুযায়ী, বৃষ্টি হলে ইলিশ পাওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে। কিন্তু চলতি মরশুমে মাছ ধরতে গিয়ে মৎস্যজীবীদের যথেষ্ট ক্ষতির মুখে পড়তে হয়েছে।আবহাওয়ার পরিবর্তন হলে শেষ দফায় কিছুটা বেশি ইলিশ জালে উঠতে পারে বলে আশা করছেন তাঁরা। তবে পরিস্থিতি অনুকূলে না থাকলে রাস পূর্ণিমার পরেই এ বছরের মতো ইলিশ ধরার কাজ বন্ধ হয়ে যেতে পারে।
বাজারে ইলিশের দাম কত?
ইলিশের জোগান কম থাকায় বাজারে দাম এখনও বেশ চড়া। প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুযায়ী, এক কেজি বা তার বেশি ওজনের ইলিশের দাম শুরু হচ্ছে প্রায় ১,৫০০ টাকা থেকে। ভালো মানের বড় ইলিশের দাম কেজি প্রতি ২,২০০–২,৩০০ টাকা পর্যন্ত পৌঁছচ্ছে।অন্যদিকে, এক কেজির কম ওজনের ইলিশ কিছু বাজারে প্রায় ১,১০০ টাকা কেজি দরেও মিলছে। তবে মাছের আকার, মান, জোগান এবং বাজারভেদে দামের পার্থক্য হতে পারে।
ভাইফোঁটার আগে আরও বাড়তে পারে দাম?
মৎস্যজীবীদের আশঙ্কা, শেষ দফায় ইলিশের জোগান উল্লেখযোগ্যভাবে না বাড়লে দাম কমার সম্ভাবনা কম। বরং চাহিদা বাড়লে ভাইফোঁটার সময় ইলিশের দাম আরও বাড়তে পারে।মৎস্যজীবী সংগঠনের সম্পাদক অলোক হালদারের বক্তব্য অনুযায়ী, বৃষ্টির উপর ইলিশের জোগান অনেকটাই নির্ভর করে। তাই শেষ দফায় আবহাওয়া ও মাছের জোগান কেমন থাকে, তার উপরই পরিস্থিতি নির্ভর করছে।
চলতি মরশুমে ইলিশের জোগান আশানুরূপ না হওয়ায় হতাশ মৎস্যজীবীরা। তাই দুর্গাপুজোর পরেই মাছ ধরা বন্ধ না করে রাস পূর্ণিমা পর্যন্ত শেষ চেষ্টা চালানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তাঁরা। বৃষ্টির উপর ইলিশের জোগান অনেকটাই নির্ভরশীল বলে জানাচ্ছেন মৎস্যজীবী সংগঠনের প্রতিনিধিরা। এদিকে বাজারে ইলিশের দাম এখনও চড়া। এক কেজির বেশি ওজনের ইলিশের দাম শুরু হচ্ছে প্রায় ১,৫০০ টাকা থেকে, আর বড় মাছের দাম পৌঁছচ্ছে ২,২০০–২,৩০০ টাকা কেজিতেও।
