বাড়িতে গাছ লাগানোর শখ রয়েছে? তাহলে তালিকায় রাখতে পারেন রোজমেরি। দেখতে সুন্দর এবং পাতায় রয়েছে বিশেষ ধরনের সুগন্ধ। রান্নায় মশলা হিসেবে ব্যবহারের পাশাপাশি ভেষজ পণ্য, তেল ও প্রসাধনীতেও রোজমেরির ব্যবহার রয়েছে। নার্সারি ব্যবসায়ীদের মতে, এর পাতার গন্ধ মশা তাড়াতেও সহায়ক হতে পারে। ফলে বাড়ির বারান্দা বা বাগানে একটি রোজমেরি গাছ রাখলে একসঙ্গে মিলবে সৌন্দর্য, সুগন্ধ ও ব্যবহারিক সুবিধা।
রোজমেরির গন্ধেই মশা দূরে রাখার দাবি
রোজমেরি গাছের পাতায় একটি স্বতন্ত্র ও তীব্র সুগন্ধ থাকে। নার্সারি ব্যবসায়ীদের বক্তব্য অনুযায়ী, এই গন্ধ মশা ও কিছু উড়ন্ত পোকামাকড়কে দূরে রাখতে সাহায্য করতে পারে।তবে শুধুমাত্র রোজমেরি গাছকে মশা নিয়ন্ত্রণের নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি হিসেবে ধরে নেওয়া ঠিক নয়। বাড়িতে মশার সংখ্যা কমাতে জমে থাকা জল সরানো, জানালায় নেট ব্যবহার এবং প্রয়োজনে অনুমোদিত মশা নিয়ন্ত্রণের পদ্ধতিও গুরুত্বপূর্ণ।
রান্না থেকে প্রসাধনী—বহু কাজে ব্যবহার
রোজমেরি মূলত সুগন্ধি ভেষজ উদ্ভিদ হিসেবে পরিচিত। এর পাতা রান্নায় মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। পাশাপাশি বিভিন্ন ভেষজ পণ্য, তেল ও প্রসাধনী তৈরিতেও রোজমেরি ব্যবহৃত হয়।পাতার বিশেষ সুগন্ধের কারণে বাড়ির বাগানে এটি একটি আকর্ষণীয় সংযোজন হতে পারে। যারা সুগন্ধি গাছ পছন্দ করেন, তাঁদের কাছেও রোজমেরি বেশ উপযোগী।
টবে লাগাতে হলে বড় পাত্র বেছে নিন
বাড়িতে রোজমেরি লাগানোর ক্ষেত্রে এমন টব বেছে নেওয়া ভালো, যেখানে গাছের শিকড় ছড়ানোর পর্যাপ্ত জায়গা থাকবে। টবের নিচে অবশ্যই ভালো ড্রেনেজ ব্যবস্থা থাকতে হবে।রোজমেরি জল জমে থাকা মাটি পছন্দ করে না। তাই টবে অতিরিক্ত জল জমে থাকলে শিকড়ের ক্ষতি হতে পারে। সুনিষ্কাশিত মাটি ব্যবহার করা জরুরি।
কতটা রোদ ও জল দরকার?
রোজমেরি সাধারণত পর্যাপ্ত সূর্যালোক পছন্দ করে। তাই বারান্দা, ছাদ বা বাড়ির এমন জায়গায় রাখা যেতে পারে যেখানে প্রতিদিন ভালো পরিমাণে আলো আসে।জল দেওয়ার ক্ষেত্রেও সতর্ক থাকতে হবে। মাটি শুকিয়ে এলে প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিন। প্রতিদিন বেশি পরিমাণে জল ঢেলে মাটি ভিজিয়ে রাখার দরকার নেই। টবের অতিরিক্ত জল যাতে দ্রুত বেরিয়ে যেতে পারে, সেই ব্যবস্থা থাকা জরুরি।
মাটিতে কী কী দিতে পারেন?
রোজমেরি লাগানোর জন্য জৈব উপাদানসমৃদ্ধ ও ঝুরঝুরে মাটি ব্যবহার করা যেতে পারে। মাটির সঙ্গে কোকোপিট ও ভালোভাবে পচা জৈব সার বা গোবর সার মেশানো যায়।তবে সার দেওয়ার ক্ষেত্রেও অতিরিক্ত ব্যবহার না করাই ভালো। গাছের বৃদ্ধি ও টবের মাটির অবস্থা দেখে প্রয়োজন অনুযায়ী সার ব্যবহার করুন।
সঠিক পরিচর্যায় বড় হতে পারে গাছ
নার্সারি সূত্রের দাবি অনুযায়ী, উপযুক্ত পরিবেশ ও পরিচর্যা পেলে রোজমেরি বেশ বড় আকার ধারণ করতে পারে। তবে টবে লাগানো গাছের উচ্চতা নির্ভর করবে টবের আকার, আলো, মাটি, জল এবং পরিচর্যার উপর।সঠিক আলো, পরিমিত জল এবং ভালো নিষ্কাশন ব্যবস্থা থাকলে দীর্ঘদিন রোজমেরি গাছ ভালো রাখা সম্ভব।
বারান্দা বা বাগানের জন্য হতে পারে আকর্ষণীয় পছন্দ
রোজমেরির সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হল এর পাতার সুগন্ধ। তাই বাড়ির এমন জায়গায় রাখা যেতে পারে যেখানে মানুষ নিয়মিত যাতায়াত করেন এবং গাছের গন্ধ উপভোগ করা যায়।মশা দূরে রাখার ক্ষেত্রে এর ভূমিকা নিয়ে নার্সারি ব্যবসায়ীদের দাবি থাকলেও এটিকে একমাত্র প্রতিরোধ ব্যবস্থা হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়। গাছের পাশাপাশি বাড়ির আশপাশ পরিষ্কার রাখা এবং মশার প্রজননস্থল নষ্ট করাও জরুরি।
রোজমেরি শুধু রান্নার মশলা বা সুগন্ধি ভেষজ হিসেবেই পরিচিত নয়, বাড়ির বাগানেও এই গাছ বেশ জনপ্রিয়। এর পাতার তীব্র সুগন্ধ মশা ও কিছু পোকামাকড় দূরে রাখতে সাহায্য করতে পারে বলে নার্সারি ব্যবসায়ীদের দাবি। পর্যাপ্ত রোদ, সুনিষ্কাশিত মাটি ও পরিমিত জল পেলেই টবেও ভালোভাবে বেড়ে উঠতে পারে রোজমেরি।
