রাজ্যে বিধানসভা নির্বাচনের দামামা বাজতেই শুরু হয়েছে জোরকদমে প্রচার। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত রোদে-ঘামে একটানা কাজ করছেন প্রার্থী ও কর্মীরা। এই কঠিন সময়ে শরীরকে সচল রাখতে কী খাওয়া উচিত—তা নিয়ে বিশেষ পরামর্শ দিলেন চিকিৎসকরা, যেখানে অন্যতম সেরা বিকল্প হিসেবে উঠে এসেছে মুড়ি।
প্রচারের ব্যস্ততায় স্বাস্থ্য সচেতনতা জরুরি
ভোটের ময়দানে এখন তুঙ্গে উত্তাপ। শহর থেকে গ্রাম—প্রতিটি এলাকায় বাড়ি বাড়ি গিয়ে প্রচার চালাতে হচ্ছে প্রার্থীদের। দীর্ঘ সময় বাইরে থাকার ফলে অনিয়মিত খাওয়া-দাওয়া এবং ক্লান্তি বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়। এই পরিস্থিতিতে শরীরের শক্তি বজায় রাখতে সহজ ও স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রয়োজনীয়তা বাড়ছে।
সহজে বহনযোগ্য, তাই প্রথম পছন্দ মুড়ি
চিকিৎসকদের মতে, মুড়ি এমন একটি খাবার যা সহজে বহন করা যায় এবং দ্রুত খাওয়া সম্ভব। ফল বা রুটির তুলনায় এটি অনেক হালকা এবং পেট ভরাতেও সক্ষম। বিশেষ করে প্রচারের মতো ব্যস্ত সময়ে এটি দ্রুত শক্তি জোগায় এবং শরীরকে চাঙ্গা রাখে।
হজমে সহায়ক, অন্ত্রের স্বাস্থ্যে উপকারী
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, মুড়ি অন্ত্রের জন্যও উপকারী। এটি অন্ত্রে থাকা উপকারী ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, ফলে হজম প্রক্রিয়া উন্নত হয়। পাশাপাশি মুড়ি ভিজিয়ে খেলে শরীরে জল ও লবণের ভারসাম্য ঠিক রাখতে সাহায্য করে, যা অনেকটা ওআরএস-এর মতো কাজ করতে পারে।
গরমে হিটস্ট্রোক রোধেও কার্যকর
ইংরেজবাজার ব্লক স্বাস্থ্য আধিকারিক ডা. পার্থ সরকার জানিয়েছেন, মুড়ি মূলত কার্বোহাইড্রেটসমৃদ্ধ হওয়ায় এটি দ্রুত শক্তি জোগায়। গরমের দিনে মুড়ি খেলে শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে এবং হিটস্ট্রোক প্রতিরোধেও ভূমিকা রাখতে পারে। পাশাপাশি শরীরের ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতেও এটি কার্যকর।
কীভাবে খেলে বেশি উপকার পাবেন?
চিকিৎসকদের পরামর্শ অনুযায়ী, মুড়ি দুধ, জল বা শসার সঙ্গে খেলে আরও উপকারী হয়। শরীরে সুগারের মাত্রা কমে গেলে মুড়ির সঙ্গে জল ও সামান্য চিনি মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। তবে শুধুমাত্র মুড়ির উপর নির্ভর না করে সুষম খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি।
বিধানসভা ভোটের প্রচারে দিনভর ব্যস্ততার মাঝে শরীর চাঙ্গা রাখতে সহজ সমাধান মুড়ি। হালকা, সহজপাচ্য এবং দ্রুত শক্তি জোগানোর ক্ষমতার জন্য চিকিৎসকরাও দিচ্ছেন এই দেশি খাবারের উপর ভরসা করার পরামর্শ।
