हर साल 1 जुलाई को दुनियाभर में इंटरनेशनल चिकन विंग डे मनाया जाता है। भले ही मुर्गियां अपने पंखों से उड़ नहीं सकतीं, लेकिन उनके इन पंखों से बनने वाले स्वादिष्ट चिकन विंग्स को लोग बड़े चाव से खाते हैं। यह दिन उन सभी लोगों के लिए है जो चिकन विंग्स के शौकीन हैं। अगर आप भी चिकन विंग्स के दीवाने हैं, तो इस खास दिन को दोस्तों और परिवार के साथ मिलकर मज़ेदार तरीके से मना सकते हैं।
चिकन विंग डे क्यों है खास?
चिकन विंग सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि खाने की एक परंपरा बन चुकी है। चाहे वह दोस्तों के साथ आउटिंग हो, क्रिकेट का मैच या ऑफिस पार्टी—चिकन विंग्स हर माहौल को स्वादिष्ट और मजेदार बना देते हैं। इनकी सबसे बड़ी खूबी है इनका फ्लेवर—हर सॉस, हर मसाले के साथ यह डिश एक नया रूप ले लेती है।
इस दिन को कैसे मनाएं?
1. अपने पसंदीदा रेस्टोरेंट में जाएं
अगर आप बाहर खाने के शौकीन हैं, तो इस दिन कुछ खास ट्राय करें। अपने दोस्तों या परिवार के साथ किसी रेस्टोरेंट में जाकर अलग-अलग फ्लेवर के चिकन विंग्स का मजा लें।
इन रेस्टोरेंट्स में मिलते हैं बेहतरीन चिकन विंग्स:
- Wingstop – गार्लिक परमेसन से लेकर एटोमिक फ्लेवर तक, 1300+ आउटलेट्स में
- Buffalo Wild Wings – Mango Habanero, Blazin' Reaper जैसी तीखी सॉसेज के लिए फेमस
- Zaxby’s – Teriyaki, Hot Honey Mustard, Nuclear जैसे अनोखे स्वाद
- KFC – क्लासिक फ्राइड विंग्स और बारबेक्यू सॉस में मसालेदार ट्विस्ट
2. घर पर बनाएं चिकन विंग्स
अगर आप खाना बनाना पसंद करते हैं, तो इस दिन खुद से चिकन विंग्स बनाकर देखें। मार्केट से कुछ पाउंड फ्रेश चिकन विंग्स लें, मसाले और सॉस तैयार करें और किचन में उतर जाएं।
पॉपुलर घरेलू रेसिपीज़:
- हनी गार्लिक विंग्स
- मसालेदार इंडियन स्टाइल विंग्स
- क्लासिक बफ़ेलो विंग्स
- लेमन पेपर ग्रिल्ड विंग्स
3. ट्राय करें नए-नए सॉस फ्लेवर
अगर आपको तीखा खाना पसंद है, तो इंटरनेशनल चिकन विंग डे का सही मतलब है—नए और हटके सॉस ट्राय करना।
कुछ तीखे और हटके सॉस:
- Zaxby’s – Nuclear
- Buffalo Wild Wings – Blazin’ Carolina Reaper
- Wingstop – Atomic
इंटरनेशनल चिकन विंग डे का इतिहास
इंटरनेशनल चिकन विंग डे हर साल 1 जुलाई को मनाया जाता है। इसकी शुरुआत अमेरिका के न्यूयॉर्क शहर से मानी जाती है, जहां 1964 में पहली बार 'बफ़ेलो विंग्स' बनाए गए। कहा जाता है कि टेरेसा बेलिस्सिमो नाम की महिला ने बचे हुए चिकन विंग्स को डीप फ्राई कर के एक खास सॉस में डुबोकर अपने बेटे और उसके दोस्तों को परोसा था। यह डिश इतनी पसंद की गई कि देखते ही देखते यह एक फेमस स्नैक बन गई।
धीरे-धीरे चिकन विंग्स दुनिया भर में मशहूर हो गए। आज हर देश में इन्हें अलग-अलग स्टाइल और फ्लेवर में बनाया जाता है—जैसे कि हनी गार्लिक, बारबेक्यू, टेरियाकी और बुफालो। इंटरनेशनल चिकन विंग डे को मनाने का मकसद है – इस स्वादिष्ट डिश का लुत्फ उठाना और इसके पीछे की मजेदार कहानी को याद करना। यह दिन खाने के शौकीनों के लिए एक स्वाद से भरा सेलिब्रेशन बन चुका है।
जानिए चिकन विंग्स से जुड़े मजेदार फैक्ट्स
- 501 विंग्स सिर्फ 30 मिनट में: 2018 में Molly Schuyler ने 30 मिनट में 501 चिकन विंग्स खाकर वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया था।
- चिकन की हड्डियां खतनाक हो सकती हैं: कुछ लोग हड्डियों के कारण गले में फंसने से घायल या मृत भी हुए हैं। खाते वक्त सावधानी बरतें।
- बफ़ेलो विंग्स और फुटबॉल टीम का नाता: बफ़ेलो विंग्स को पॉपुलर बनाने में Buffalo Bills (NFL टीम) का हाथ रहा, जब वे लगातार 4 बार सुपर बाउल में पहुंचे थे।
चिकन विंग डे को खास कैसे बनाएं?
- 'Wing Party' रखें और हर मेहमान से कहें कि वह अपना फेवरेट सॉस लेकर आए
- इंस्टाग्राम पर #ChickenWingDay2025 के साथ अपनी डिश शेयर करें
- अपने शहर के बेस्ट विंग स्पॉट को एक्सप्लोर करें
- एक विंग डायरी बनाएं, जिसमें आप हर फ्लेवर और रेटिंग नोट करें
इंटरनेशनल चिकन विंग डे सिर्फ एक खाने का दिन नहीं, बल्कि एक खास अनुभव है। यह दिन आपको स्वाद, दोस्ती, रचनात्मकता और मस्ती का मेल देता है। अगर आप नॉनवेज नहीं खाते हैं तो भी आप सोया बेस्ड या वेजिटेरियन विंग्स के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।
