रक्षाबंधन से पहले शक्कर की कीमत में लगातार बढ़ोतरी हुई है। एक महीने में शक्कर करीब 27 रुपए प्रति किलो महंगी हुई, जिससे राखी पर मिठाई और घर में बनने वाले पकवानों का खर्च बढ़ सकता है।
इंदौर: रक्षाबंधन से पहले शक्कर के दाम बढ़ने से त्योहार पर मिठाई और पकवानों का बजट प्रभावित हो सकता है। पिछले एक महीने में शक्कर की कीमत करीब 27 रुपए प्रति किलो बढ़ी है। पहले सोने की कीमतों में तेजी के बाद अब रोजमर्रा की जरूरत वाली शक्कर महंगी होने से मिठाई कारोबारियों और घरों में त्योहार की खरीदारी का खर्च बढ़ने की संभावना है।
रक्षाबंधन से पहले शक्कर महंगी, मिठाई का बजट बढ़ेगा
रक्षाबंधन से पहले शक्कर की कीमतों में हुई बढ़ोतरी ने त्योहार के बजट पर असर डालना शुरू कर दिया है। करीब एक महीने में शक्कर के दाम 27 रुपए प्रति किलो तक बढ़ने से मिठाई बनाने की लागत बढ़ गई है। इसका असर बाजार में मिलने वाली मिठाइयों के साथ घरों में तैयार होने वाले पकवानों पर भी पड़ सकता है।
एक महीने में शक्कर के दाम में बड़ा उछाल
शक्कर की कीमत में पिछले एक महीने के दौरान लगातार तेजी देखने को मिली है। करीब 27 रुपए प्रति किलो की बढ़ोतरी से मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थ तैयार करने की लागत बढ़ी है।
त्योहारों के दौरान शक्कर की मांग आम दिनों की तुलना में अधिक रहती है। ऐसे में कीमतों में हुई यह बढ़ोतरी दुकानदारों और ग्राहकों दोनों के लिए महत्वपूर्ण है।
राखी पर मिठाई का खर्च बढ़ने की संभावना
रक्षाबंधन पर मिठाइयों की खरीदारी के साथ घरों में भी कई तरह के पकवान तैयार किए जाते हैं। शक्कर महंगी होने से इनकी लागत बढ़ सकती है और परिवारों को पहले के मुकाबले अधिक बजट रखना पड़ सकता है।
मिठाई कारोबार में शक्कर प्रमुख कच्चे माल में शामिल है। इसलिए इसकी कीमत बढ़ने का असर तैयार मिठाइयों की लागत पर भी पड़ सकता है।
त्योहार से पहले बढ़ा घरेलू बजट का दबाव
रक्षाबंधन जैसे त्योहारों पर मिठाई, पकवान और अन्य जरूरी सामान की खरीदारी बढ़ जाती है। ऐसे समय में शक्कर की कीमत में तेजी घरेलू खर्च को प्रभावित कर सकती है।
सोने की कीमतों में तेजी के बाद शक्कर के दाम बढ़ने से त्योहार की खरीदारी को लेकर लोगों का बजट और महत्वपूर्ण हो गया है। आने वाले दिनों में शक्कर की कीमत और मिठाइयों के दाम पर बाजार की स्थिति का असर देखने को मिलेगा।
