ದಹಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು

ದಹಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು, ತಪ್ಪು ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು

ದಹಿ (curd) ಆಯುರ್ವೇದಿಕ ಔಷಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ದಹಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ದಹಿಯನ್ನು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ದಹಿ ಮತ್ತು ಉಳ್ಳಿ

ಬೇಸಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ದಹಿ ರೈತಾ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಹಿಯು ತಂಪಾದ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಉಳ್ಳಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅಲರ್ಜಿ, ಅನಿಲ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ದಹಿ ಮತ್ತು ಮಾವು

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾವಿನೊಂದಿಗೆ ದಹಿ ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ದಹಿ ಮತ್ತು ಮೀನು

ದಹಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡೂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಖರ್ಜೂರ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಖರ್ಜೂರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ದಹಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದಹಿ

ದಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ದಹಿ ಸೇವಿಸಿ.

ದಹಿ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು

ದಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವರೆಕಾಳು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಹಿ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಹಿ ಎರಡೂ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಇದರಿಂದ ಅತಿಸಾರ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ದಹಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪರಾಠೆ

ಹುರಿದ ಪರಾಠೆಯೊಂದಿಗೆ ದಹಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಯಾಸ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ದಹಿಯನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಸೇವಿಸಿ.

ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಹಿ ಸೇವಿಸಿ

ದಹಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಠಾಯಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಗುಳ, ಪುಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ದಹಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಈ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದಹಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.