ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಕರೋನಾ ವೈರಸ್ ಸೋಂಕಿನ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯು ಅವರ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲೇ ಸಾವನ್ನಪ್ಪುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೂ ಮರಣದ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಸಮರ್ಥತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಇಂತಹ ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳಿವೆ, ಅವು ಈ ಕಷ್ಟಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಲ್ಲವು. ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೂಪ್ ಕರೋನಾ ವೈರಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಲ್ಲದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಡಾಕ್ಟರ್ ಎಸ್.ಕೆ. ಲೋಹಿಯಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರಾದ ಡಾಕ್ಟರ್ ಎಸ್.ಕೆ. ಪಾಂಡೆ, ಸುಮಾರು 40 ಕರೋನಾ ವೈರಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯಮಂತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪತ್ರ ಬರೆದು, ಇತರ ರೋಗಿಗಳಿಗೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆ ಕೋರಿದ್ದಾರೆ. ಕೋವಿಡ್-19ರ ಅಲೋಪತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-12, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಅಂಶಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಜನಕ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸೂಪ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು (RBCs) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು (WBCs) ಎರಡನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರೋನಾ ವೈರಸ್ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕರೋನಾ ವೈರಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಶ್ವಾಸನಾಳಗಳು ಕುಗ್ಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಜನಕ ಹೋಗುವುದು ನಿಂತುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾಕ್ಟರ್ ಪಾಂಡೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ಶೇಖರವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೋಗಿಯ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಪಾಲಕ್-ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ RBCs ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಮೂಲಕ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾದ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಈಗ ಕರೋನಾ ವೈರಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಒಂದು ಕಿಲೋ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸದೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸೋಂಕು ಇಲ್ಲದವರೂ ಸಹ ತಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಸೂಪ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
```
