ಉಳಿದ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಬದಲು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅದು ಅವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಳುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳು ಉಳಿದಾಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಳಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
* ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಳುಗಳು: 1 ಕಪ್
* ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಚಿಕ್ಕದಾದ (ಬारीಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ)
* ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: 1 ಚಿಕ್ಕದಾದ (ಬारीಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ)
* ಹಸಿಮೆಣಸು: 1-2 (ಬारीಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ)
* ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು: 2-3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು (ಬारीಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ)
* ಲಿಂಬೆ ರಸ: 1 ಚಮಚ
* ಚಾಟ್ ಮಸಾಲೆ: 1/2 ಚಮಚ
* ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ: ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
* ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
* ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು: 4-6
* ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್: ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು
ಉಳಿದ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ
1. ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಉಳಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಳುಗಳು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಷರ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ಬारीಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಲಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲಿಂಬೆ ರಸವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್‌ಮೆಂಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಕ್ರಂಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ.
5. ಕಾಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ: ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಳುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್‌ನಲ್ಲೂ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ: ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ರಚನೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬಡಿಸಿ: ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಚೌಕಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಅವರು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
```
