दरवर्षी 9 ऑक्टोबर रोजी जगभरात आंतरराष्ट्रीय बिअर आणि पिझ्झा दिवस (International Beer and Pizza Day) साजरा केला जातो. हा दिवस त्या सर्व लोकांसाठी खास आहे, जे स्वादिष्ट पिझ्झा आणि थंड बिअरच्या संयोजनाला जीवनातील एक आनंददायक क्षण मानतात. बिअरचा फेसयुक्त सुगंध आणि पिझ्झाची चीज आणि मसाल्यांनी भरलेली लवचिक थर या दिवसाला आणखी खास बनवते.
बिअर आणि पिझ्झाचा इतिहास
बिअर हे जगातील सर्वात प्राचीन मादक पेय मानले जाते. प्राचीन काळी, बिअर केवळ एक पेय नव्हते, तर ते कॅलरीज आणि प्रथिनांचा स्रोत देखील होते. इजिप्तमधील प्राचीन लोक, विशेषतः पिरॅमिड बांधणारे मजूर, बिअरचे नियमितपणे सेवन करत असत. हे त्यांना दिवसभराच्या कठीण परिश्रमात ऊर्जा आणि ताकद देत असे.
पिझ्झाची उत्पत्ती अंदाजे 997 ई.स. मध्ये इटलीमधील गाएटा प्रदेशात झाली होती. त्या वेळी त्यात टोमॅटो नव्हते, कारण युरोपमध्ये टोमॅटोचा परिचय नवीन जगाच्या शोधामुळेच झाला. इटालियन लोकांनी टोमॅटो स्वीकारताच, त्यांनी ते पिझ्झामध्ये घालण्यास सुरुवात केली आणि पिझ्झाचे आजचे स्वरूप आकार घेऊ लागले.
या दोन्ही अद्भुत गोष्टींचा संगम अलिकडेच झाला, जेव्हा 2016 मध्ये निक सॅलिनो (Nick Saulino) यांनी आंतरराष्ट्रीय बिअर आणि पिझ्झा दिवसाची सुरुवात केली. ते स्वतः एक बिअर आणि पिझ्झा प्रेमी होते आणि त्यांनी विचार केला की या स्वादिष्ट संयोजनासाठी एक विशेष दिवस असावा.
आंतरराष्ट्रीय बिअर आणि पिझ्झा दिवस कसा साजरा करावा
- पिझ्झा आणि बिअरचा आनंद घ्या
आपल्या मित्र किंवा कुटुंबासोबत एखाद्या पिझ्झा पार्लरला भेट द्या. तिथे विविध प्रकारच्या पिझ्झा आणि बिअरचा आनंद घ्या. अनेक ठिकाणी खास बिअर उपलब्ध असते, जी पिझ्झाच्या स्वादानुसार सुचवली जाते. - घरगुती पिझ्झा बनवा
जर तुम्हाला स्वयंपाकाची आवड असेल, तर घरी पिझ्झा बनवणे हा एक उत्तम पर्याय आहे. यासाठी फक्त मैदा, यीस्ट, पाणी, टोमॅटो सॉस, चीज आणि आवडीचे टॉपिंग्स लागतात. तुमच्या कुटुंबाच्या आवडीनुसार पिझ्झा तयार करा आणि तो आवडत्या बिअरसोबत सर्व्ह करा. - होमब्रू बिअर बनवा
जर तुम्हाला थोडे आव्हानात्मक अनुभव हवे असेल, तर घरी बिअर बनवण्याचा प्रयत्न करा. यासाठी काही उपकरणे जसे की भांडे, एअर लॉक, हायड्रोमीटर, थर्मामीटर आणि किण्वन बादलीची आवश्यकता असते. घरी बिअर बनवण्याच्या प्रक्रियेत ग्रेन स्टेपिंग, माल्टिंग, हॉप्स मिसळणे, माशिंग, वॉर्ट तयार करणे आणि किण्वन यांचा समावेश असतो. काही आठवड्यांच्या प्रतीक्षेनंतर, तुमची घरी बनवलेली बिअर तयार होते. - पिझ्झा बिअरची चव घ्या
विश्वास ठेवा किंवा नाही, बाजारात पिझ्झा बिअर (Pizza Beer) देखील उपलब्ध आहे. याची चव ओरेगॅनो, बेसिल, लसूण आणि टोमॅटोने परिपूर्ण असते. ही बिअर पिझ्झाच्या चवीला आणखी रोमांचक बनवते. - सोशल मीडियावर शेअर करा
या दिवसाचा आनंद घेतल्यानंतर आपले फोटो आणि अनुभव #beerandpizza किंवा #pizzaandbeer हॅशटॅगसह सोशल मीडियावर शेअर करा. हे केवळ उत्सवाला आणखी मजेदार बनवत नाही, तर इतरांनाही प्रेरणा देते.
आंतरराष्ट्रीय बिअर आणि पिझ्झा दिवसाचे महत्त्व
हा दिवस केवळ खाण्यापिण्याचा उत्सव नाही. हा मैत्री, सामाजिक सलोखा आणि जीवनातील साध्यासुध्या आनंदांचा सोहळा साजरा करण्याची संधी आहे. दिवसभराचा थकवा आणि ताणतणावानंतर हे संयोजन मनाला ताजेतवाने करणारा अनुभव देते.
तज्ज्ञ सुचवतात की पिझ्झाचे प्रकार आणि बिअरची शैली यांचा मेळ अधिक स्वादिष्ट अनुभव देतो:
- व्हेजिटेबल पिझ्झा: याला पेल एले (Pale Ale) किंवा पिल्सनर (Pilsner) सारख्या हलक्या बिअरसोबत घेणे चांगले असते.
- मीट-लव्हर्स पिझ्झा: याचा आनंद स्टाउट (Stout) किंवा पोर्टर (Porter) सारख्या गडद रंगाच्या बिअरसोबत घेता येतो.
या दिवसाचा उद्देश लोकांना हे आठवण करून देणे आहे की जीवनातील छोट्या-छोट्या सुखांचा आनंद घेणे देखील महत्त्वाचे आहे.
आंतरराष्ट्रीय बिअर आणि पिझ्झा दिवस जीवनातील साध्यासुध्या आनंदांचा, मैत्रीचा आणि सामाजिक सलोख्याचा उत्सव साजरा करण्याची संधी आहे. हा दिवस आपल्याला आठवण करून देतो की स्वादिष्ट पिझ्झा आणि थंड बिअरच्या संयोजनाचा आनंद घेणे केवळ चवीचा अनुभव नाही, तर जीवनातील आनंद आणि ताजेपणाचे प्रतीक देखील आहे.
