সকালের প্রথম চুমুক থেকে বিকেলের শেষ কাপ—চা যেন বাঙালির জীবনের অঙ্গ। কিন্তু এই প্রিয় পানীয়ই যদি মাত্রা ছাড়ায়, তাহলে উপকারের বদলে ক্ষতিই বেশি হতে পারে। চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিন কতটা এবং কীভাবে চা পান করছেন, তার উপরেই নির্ভর করছে আপনার স্বাস্থ্যের ভবিষ্যৎ।
দিনে কত কাপ চা পান নিরাপদ?
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, সাধারণভাবে দিনে তিন থেকে চার কাপ লিকার চা (দুধ ছাড়া) পান করা তুলনামূলকভাবে নিরাপদ। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপকার পাওয়া যায়, আবার শরীরের উপর অতিরিক্ত চাপও পড়ে না।
দুধ চা হলে সাবধানতা জরুরি
যাঁরা দুধ চা পান করেন, তাঁদের ক্ষেত্রে এই পরিমাণ আরও কমিয়ে দিনে সর্বোচ্চ দুই কাপের মধ্যেই রাখা উচিত। দুধ চায়ের কিছু উপাদান শরীরের পুষ্টি শোষণে বাধা সৃষ্টি করতে পারে বলে মত বিশেষজ্ঞদের।
খালি পেটে চা একেবারেই নয়
চিকিৎসকদের স্পষ্ট পরামর্শ—খালি পেটে চা পান করা অনুচিত। এতে গ্যাস, অ্যাসিডিটি ও বুক জ্বালার সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। খাবার খাওয়ার অন্তত ৩০ মিনিট পরে চা পান করাই স্বাস্থ্যসম্মত।
আয়রন শোষণে বাধা, বাড়ে রক্তাল্পতার ঝুঁকি
চায়ে থাকা ট্যানিন খাবার থেকে আয়রন শোষণে বাধা দেয়। দীর্ঘদিন অতিরিক্ত চা পান করলে রক্তাল্পতার ঝুঁকি বেড়ে যায়, বিশেষ করে যাঁরা নিরামিষভোজী, তাঁদের ক্ষেত্রে এই সমস্যা আরও গুরুতর হতে পারে।
হজম ও স্নায়ুর উপর প্রভাব
অতিরিক্ত চা পানের ফলে গ্যাস, পেট ফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্য ও হজমের গোলমাল দেখা দিতে পারে। পাশাপাশি বেশি ক্যাফেইন মানসিক অস্থিরতা, মাথাব্যথা, অনিদ্রা এবং ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।
হৃদস্পন্দন ও রক্তচাপে প্রভাব
বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত ক্যাফেইন হৃদস্পন্দন বাড়াতে পারে এবং রক্তচাপের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। যাঁদের ক্যাফেইনের প্রতি সংবেদনশীলতা বেশি, তাঁদের ক্ষেত্রে ঝুঁকি আরও বেশি।
চা ছাড়া দিন শুরু করা বা আড্ডা জমানো যেন অনেকের কাছেই অসম্ভব। তবে চিকিৎসকদের মতে, অতিরিক্ত চা পান শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর হতে পারে। নির্দিষ্ট সীমার বাইরে গেলে হজমের সমস্যা, ঘুমের ব্যাঘাত এমনকি রক্তাল্পতার ঝুঁকিও বাড়ে।
