চার বছর আগে হরিয়ানার পিক্যাডিলি এগ্রো ইন্ডাস্ট্রিজ ইন্দ্রি (Indri) লঞ্চ করে, যা ২০২৪ সালে ভারতে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কি হয়ে বিশ্বজুড়ে পরিচিতি লাভ করেছে। এর বিশেষত্ব হল দ্রুত পরিপক্কতা, চমৎকার গুণমান এবং নিখুঁত প্যাকেজিং, যা স্কচ ব্র্যান্ডগুলিকেও পিছনে ফেলে দিয়েছে।
নয়াদিল্লি: ইন্দ্রি ভারতীয় সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কি চার বছরে বিশ্ব মঞ্চে আলোড়ন সৃষ্টি করেছে। হরিয়ানার পিক্যাডিলি এগ্রো ইন্ডাস্ট্রিজ দ্বারা চালু করা এই হুইস্কি ২০২৪ সালে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া ভারতীয় সিঙ্গেল মল্ট হয়ে গ্লেনলিভেট (Glenlivet) এবং গ্লেনফিডিচ (Glenfiddich) এর মতো বিখ্যাত স্কচ ব্র্যান্ডগুলিকে ছাড়িয়ে গেছে। দ্রুত পরিপক্কতা, স্বাদের গভীরতা, চমৎকার প্যাকেজিং এবং সঠিক দামের কারণে এটি গ্রাহকদের আস্থা অর্জন করেছে এবং আন্তর্জাতিক পুরস্কারও জিতেছে।
বৈশ্বিক পুরস্কার এবং স্বীকৃতি
ইন্দ্রি তার লঞ্চের পর থেকেই অনেক আন্তর্জাতিক পুরস্কার নিজের নামে করেছে। ২০২৪ সালে Whiskies of the World Awards-এ Indri Diwali Collectors Edition স্বর্ণপদক জিতেছে। এই কৃতিত্ব ভারতীয় সিঙ্গেল মল্টের জন্য গর্বের বিষয়, কারণ এর আগে অমরুত এবং পল জন-এর মতো ব্র্যান্ডগুলিই বিশ্বব্যাপী পরিচিতি তৈরি করেছিল। ইন্দ্রি গ্লেনলিভেট এবং গ্লেনফিডিচের মতো বিখ্যাত স্কচ ব্র্যান্ডকে পিছনে ফেলে প্রমাণ করেছে যে ভারতীয় সিঙ্গেল মল্ট এখন আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায়ও শক্তিশালী।
ভারতে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা
IWSR Drinks Market Analysis-এর রিপোর্ট বলছে যে ২০২৪ সালে প্রথমবারের মতো ভারতীয় সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কির বিক্রি স্কচ হুইস্কিকে ছাড়িয়ে গেছে। এর পেছনে গ্রাহকদের মধ্যে দেশীয় পণ্যের প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহ এবং গুণমানের প্রতি আস্থা প্রধান কারণ। ভারতীয় গ্রাহকরা এখন স্কচের তুলনায় ভারতীয় সিঙ্গেল মল্টকে বেশি পছন্দ করছেন।
ইন্দ্রি তার দ্বিতীয় বছরেই ১ লক্ষ কেস বিক্রির রেকর্ড গড়েছে এবং বিশ্বের দ্রুত বর্ধনশীল সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কি হিসাবে পরিচিতি লাভ করেছে। মিডিয়া রিপোর্ট অনুযায়ী, এর বিক্রি ৫৯৯ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ভারতে এর ৩০ শতাংশ মার্কেট শেয়ার তৈরি হয়েছে।
ইন্দ্রি-র বিশেষত্ব
ভারতীয় সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কিকে বিশেষ করে তোলার পেছনে অনেক কারণ রয়েছে। ভারতের উষ্ণ আবহাওয়ার কারণে ব্যারেল থেকে প্রতি বছর ১০ শতাংশ বা তার বেশি वाष्पीकरण (evaporation) হয়, যেখানে স্কটল্যান্ডে এটি মাত্র ২-৩ শতাংশ। এই কারণে ভারতীয় সিঙ্গেল মল্টগুলি ৫ থেকে ৮ বছরেই পান করার উপযুক্ত হয়ে যায়, যেখানে স্কটল্যান্ডে বেশি সময় লাগে। এর প্রভাব স্বাদেও দেখা যায়, যা গভীর এবং संतुलित হয়।
এছাড়াও, ইন্দ্রি-র গুণমান, প্যাকেজিং এবং দামের মধ্যে ভারসাম্য এটিকে বাজারে বিশেষ করে তোলে। এই হুইস্কি শুধু স্বাদে নয়, গ্রাহক অভিজ্ঞতায়ও বিশেষ। ভারতে এর দাম উপযুক্ত রেখে এটিকে প্রিমিয়াম হুইস্কি হিসাবে উপস্থাপন করা হয়েছে, যা গ্রাহকদের মূল্য এবং গুণমান দুটোই নিশ্চিত করে।
উৎপাদন এবং বিশ্বব্যাপী বিস্তার
পিকাডিলি এগ্রো ইন্ডাস্ট্রিজ FY25-এ তাদের IMFL (Indian Made Foreign Liquor) বিভাগে ৪০ শতাংশ ভলিউম বৃদ্ধি दर्ज করেছে। কোম্পানি উৎপাদন ক্ষমতা, ওয়্যারহাউজিং এবং বিশ্বব্যাপী বিস্তারের জন্য ৫০০ কোটি টাকার বেশি বিনিয়োগ করেছে। এই বিনিয়োগের উদ্দেশ্য হল ইন্দ্রিকে বিশ্বব্যাপী আরও বেশি পরিচিত করা এবং উৎপাদন বাড়ানো।
বাজারে ভারতীয় সিঙ্গেল মল্টের দাপট
এখন শুধু অমরুত এবং পল জন-ই নয়, নতুন ব্র্যান্ড যেমন ইন্দ্রি, রামপুর এবং Godawan-ও জোরदारভাবে ভারতীয় সিঙ্গেল মল্টের বাজারে নিজেদের পরিচিতি তৈরি করছে। এই ব্র্যান্ডগুলির সাফল্য প্রমাণ করে যে ভারতীয় হুইস্কির গুণমান এখন আন্তর্জাতিক স্তরে যে কোনও প্রতিযোগীর থেকে কম নয়।
