കേസരി ലാസി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പ മാര്‍ഗം Saffron Lassi Recipe
തണുത്ത ലാസി ഗയിലെ പുതുമയ്ക്ക് പൂർണ്ണമായും കൊണ്ടുവരുന്നു. എന്നാൽ, കേസരി രുചി നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടോ? കേസരി ലാസി എന്നത് വടക്കൻ ഇന്ത്യയിൽ വളരെ പ്രസിദ്ധമായ ഒരു പാനീയമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്, ജന്മാഷ്ടമിയിൽ, പ്രസാദമായി വലിയ അളവിൽ ആളുകൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അപ്പോൾ ഇന്ന് തന്നെ കേസരി ലാസി റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാം...
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ Necessary ingredients
3 കപ്പ് കെഫിർ
1 കപ്പ് പാൽ
8 വലിയ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
8-10 കേസരി നൂലുകൾ
1 വലിയ സ്പൂൺ പിസ്ത, നന്നായി അരിഞ്ഞത്
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി Recipe
കേസരി ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ചൂടുള്ള പാൽ പാകി, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേണ്ടി വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ കെഫിർ നന്നായി വീക്കി, അതിലേക്ക് പാൽ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സിയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
കെഫിർ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അതിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഇതിൽ കേസരി പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
കേസരി ലാസി തയ്യാറാണ്. ഐസ് കഷണങ്ങളും അരിഞ്ഞ പിസ്തയും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക
കുറിപ്പ്: നിങ്ങൾക്ക് വളരെ തണുത്ത ലാസി ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, മിക്സിയിൽ ഇളക്കുന്ന സമയത്ത് വെള്ളത്തിന് പകരം ഐസ് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
